자양동 고기집 임시공영주차장 주차와 구운 김치·고사리 쌈, 쌈채솥뚜껑삼겹살

자양동에 다양한 쌈채소와 반찬, 사이드메뉴까지 푸짐하게 즐길 수 있는 맛집을 발견했지 뭐에요 !!! 쌈채 솥뚜껑 삼겹살 ✨ 이름부터 제가 좋아하는 것들이 한가득 들어가 있어서 어떤 곳인지 궁금한 마음에 바로 가봤는데요

쌈채솥뚜껑삼겹살

구의역에서 가는 길과 주차

📍 구의역 4번출구에서 도보 7분, 자양하늘채베르 아파트 상가 1층에 위치하고 있는데요

건물 내 주차는 불가능하기 때문에 차량을 가져오신다면 근처에 있는 자양5구역 임시공영주차장 이용을 추천합니다

솥뚜껑과 숯불화로 중에 고르는 고기집

쌈채 솥뚜껑 삼겹살은 솥뚜껑 또는 숯불화로 중 원하는 방식을 선택해 고기를 구워 먹을 수 있는 고기집인데요 🔥 여기에 매일 새벽에 경매로 들어오는 신선한 제철 야채와 다양한 쌈채소를 무한으로 즐길 수 있는 곳이랍니다

싱싱한 쌈채소를 종류별로 골라 곁들일 수 있어 더 푸짐하고 건강하게 먹을 수 있어 좋더라구요 게다가 모든 재료들이 깔끔하게 정돈되어 있어서 위생적으로도 만족스러웠어요!

쌈채솥뚜껑삼겹살 대표 메뉴는 황제소갈비살, 돼지양념갈비, 삼겹살, 목살, 부채살, 살치살, 차돌박이 등 소고기와 돼지고기를 함께 판매하는 곳이라 취향에 따라 골라 먹을 수 있어요 게다가 사이드 메뉴도 냉면부터 김치찌개, 칼국수, 짜파게티 등 고기와 함께 식사도 다양하게 즐길 수 있답니다

프리미엄급 돼지고기와 소고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 매장인데다 고기도 신선하게 보관되는 것 같아 믿고 안심하면서 먹을 수 있겠더라고요 🤍

쌈채소와 밑반찬은 얼마나 나올까

밑반찬만 봐도 정말 푸짐하지 않나요 👀 기본적인 쌈채소 뿐만 아니라 김치와 콩나물 등 반찬도 같이 다양하게 골라 먹을 수 있도록 준비되어 있답니다

집에서 엄마가 차려주는 것 같은 엄마표 반찬 느낌이라 벌써부터 기대가 되는데요 이 맛있는 반찬들을 같이 구워 먹으려고 솥뚜껑 삼겹살로 선택했어요!

직원이 구워주는 솥뚜껑 삼겹살

게다가 직원분이 고기를 처음부터 끝까지 다 구워주기 때문에 번거로움 없이 편하게 먹을 수 있어서 좋았어요

삼겹살이 노릇하게 구워지면 김치와 고사리, 콩나물 등 다양한 야채도 같이 구워주시는데요 고기에서 나온 고소한 기름이 야채에 자연스럽게 배어들면서 더 맛있어지는거 있죠 이게 솥뚜껑 삼겹살의 매력이잖아요!

고기가 얼마나 신선한지 퍼석하거나 질긴 느낌 없이 쫄깃하면서 육즙이 살아있는데 정말 맛있더라고요 !!

삼겹살 자체만 먹어도 고소하고 맛있는데 신선한 쌈채소와 같이 먹으니 훨씬 더 맛의 풍미가 더해지더라고요 특히 구운 김치와 고사리, 파절이와 함께 먹으니 각각의 식감이 더해지고 느끼함을 깔끔하게 잡아줘서 더 맛있었어요 😝

사이드 김치찌개와 얼큰미나리칼국수

게다가 여기 사이드도 정말 진심인데요 고기 듬뿍 들어간 김치찌개는 새콤하면서도 깊은 감칠맛이 더해져 그냥 밥 한 공기 뚝딱인거있죠 ・・

사이드 메뉴라서 사실 큰 기대없이 먹었는데 이거 진짜 매콤하면서 개운한게 정말 맛있더라고요! 특히 양도 푸짐해서 든든하게 즐길 수 있었어요

빠니표 픽은 얼큰 미나리칼국수 아니 고기집에서 칼국수 판매하면 반칙아니냐고요 미나리 향이 은은하게 국물에 배여있는데다 얼큰함이 더해져 칼칼함이 치고 올라오는게 느끼함이 싹 내려가는 기분 면발도 쫄깃해서 맛있었어요 🫶🏻

다시 갈 만했나

신선하고 좋은 소고기와 돼지고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있는데다 솥뚜껑 또는 숯불화로 중에서 취향에 따라 원하는 방식으로 골라먹을 수 있어 좋았어요! 푸짐하게 준비된 셀프바부터 다양한 밑반찬과 사이드 메뉴까지 하나하나 정성스럽게 준비된 느낌이 들어서 다시 방문하고 싶은 곳이랍니다 💛