수원 향교로 칼국수 가족 저녁 곱빼기 2개와 세트·해물파전, 다선칼국수 본점

가족들과 나들이 나갔다가 저녁 되니까 바람이 제법 쌀쌀해지더라고요. 이럴 때 생각나는 것은 역시 몸을 뜨끈하게 녹여주는 따뜻한 국물 요리잖아요. 다 같이 "오늘 저녁은 칼국수다!" 외치고 수원 맛집으로 유명한 다선칼국수 본점 방문했어요.

다선칼국수 본점 위치와 영업시간

• 경기 수원시 팔달구 향교로 48 1층
• 월~일: 10:30 - 22:00
• 브레이크타임: 15:30 - 17:00
• 포장, 무료 인터넷, 주차 X

🚇수원역 8번 출구 나와서 도보로 걸어서 8분 거리에 위치해있어요. 🅿️주차❌

오랫동안 자리를 지켜온 전통 있는 맛집 포스가 느껴지는 정겨운 외관이 눈에 띄었어요.

간판에 '1990 전통 고향의 맛'이라 적혀 있고, 입구 옆에는 SBS 생방송 투데이나 tvN 놀라운 토요일 등 방송에 다수 출연했던 현판과 배너가 크게 붙어 있어서 들어가기 전부터 기대를 갖게 만들더라고요.

매장 분위기는 어떤가요

다선칼국수 본점은 문을 열고 안으로 들어가 보니 깔끔하고 포근한 우드 톤 인테리어가 맞아주었어요. 매장이 넓고 정갈하게 잘 관리되어 있는 데다 테이블 간격도 넉넉해서 가족 단위로 편안하게 식사하기에 딱 좋은 따뜻한 분위기였어요.

수육에 곁들일 깔끔한 새우젓과 파전용 특제 간장소스도 정갈하게 세팅 주셨어요.

가족 넷이 주문한 메뉴

다선칼국수 메뉴판 사진 참고하셔서 주문하세오. 저희는 가족은 다선칼국수 세트(칼국수+수육)에 칼국수 곱빼기 2개, 그리고 바삭한 해물파전까지 알차게 주문했어요.

식전 보리밥, 어른용과 어린이용

음식이 나오기 전에 보리밥을 먼저 내어주셨는데, 어른용 보리밥 톡톡 터지는 보리밥 위에 아삭한 양념무생채를 올리고 초고추장과 참기름을 살짝 둘러 쓱쓱 비벼 먹으니, 고소하면서도 새콤달콤한 맛이 입맛을 확 돋워주더라고요.

어린이용 보리밥 보리밥 과 참기름 위에 김가루 가득 올려서 주셨어요. 아들은 너무 맛있다고 식전 메뉴 나오기 전에 한그릇 뚝딱했죠.

다선칼국수 세트와 칼국수 곱빼기

주문한 메뉴인 다선칼국수 세트(칼국수+수육)에 칼국수 곱빼기 2개, 해물파전 함께 나왔어요.

다선칼국수 세트(칼국수+수육) 칼국수 곱빼기 양 푸짐해서 놀랬어요.

바지락과 부추, 김가루가 듬뿍 올라간 국물은 한 입 마시자마자 쌀쌀했던 몸이 사르르 녹을 정도로 깊고 진했어요. 면발도 쫄깃탱글함이 잘 살아있어서 마지막 한 젓가락까지 불지 않고 맛있게 즐길 수 있었어요.

기본 반찬 겉절이와 무생채

기본 반찬으로는 배추겉절이와 양념무생채가 함께 담겨 나오는데, 칼국수집의 핵심은 김치잖아요? 매콤하고 칼칼하면서도 아삭아삭함이 살아있는 겉절이는 국물 요리와의 합이 예술이었고, 오독오독 씹히는 무생채도 감칠맛이 넘쳤어요.

세트에 포함된 수육

세트에 포함된 수육은 잡내 하나 없이 촉촉하고 부드럽게 잘 삶아졌더라고요.

쫄깃한 칼국수 면에 부드러운 수육 한 점을 올려 한 입에 먹으니, 고소함과 탄력 있는 면발의 식감이 어우러져서 별미였어요.

수육 본연의 담백한 맛을 느끼고 싶을 땐 새우젓만 살짝 올려 먹었는데, 고기 풍미를 깔끔하게 끌어올려 줬어요.

해물파전

노릇노릇하고 바삭하게 구워진 파전은 배가 부른데도 자꾸 손이 가는 맛이었어요. 특히 함께 나온 간장소스에 콕 찍어 먹어봤는데, 입안에서 고소한 새우 향과 맛이 은은하게 퍼지는 게 파전의 감칠맛을 제대로 살려주더라고요.

다선칼국수 본점 총평

🎀다선칼국수 본점🎀 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물부터 야들야들한 수육, 바삭한 파전까지 온 가족이 대만족하며 푸짐하게 먹고 왔네요. 정성 가득한 보리밥부터 음식 하나하나 완성도가 높아서, 날씨가 조금 더 추워지면 조만간 또 생각나서 방문할 것 수원맛집이에요.