정자동 요리주점 친구 모임 바다찜·수비드항정수육 직화쇼, 바차 정자점

맛있는 요리와 즐거운 수다에 진심인 한사람입니다^^ 요즘 날씨도 딱 좋고 오랜만에 친구들과 다 함께 모여서 제대로 된 한잔 자리를 갖기로 했어요! 다들 입맛이 깐깐한 편이라 안주가 진짜 맛있는 곳, 분위기도 감성적인 곳을 찾다가 정자역 근처에서 핫하게 떠오르고 있는 요리주점을 발견했습니다. 핸드폰으로 정자동 맛집 술집을 검색해 보고 방문한 후 만족도 200%였던 '바차 정자점'이에요.

바차 정자점 외관과 테라스석

바차 정자점은 정자역 먹자골목 쪽에 있고, 입구 앞에 야외 테라스 자리가 마련되어 있습니다. 도착하자마자 은은하고 고급스러운 조명이 반겨줬어요. 요즘 바람도 너무 좋아서 야외 앉고 싶었는데 바로 초록나무도 보이고 너무 좋았어요.^^

입간판을 보니 산지직송 해산물로 만드는 바다찜을 비롯해 칵테일, 하이볼, 와인, 소주, 맥주까지 주류 라인업이 정말 다양하게 준비되어 있었습니다. 친구들마다 선호하는 술 스타일이 다른데, 여기서는 각자 취향대로 즐길 수 있어서 들어가기 전부터 다들 신이 났습니다. 정자동 맛집 술집으로 괜히 입소문 난 게 아니더라고요!

내부 분위기는 어떤가요

바차 정자점 매장 안은 차분하면서도 힙한 모던 바 느낌의 인테리어입니다. 감각적인 스피커에서 흘러나오는 BGM과 잔잔한 주황빛 조명 덕분에 분위기가 한껏 살아나더라고요.

쾌적하고 조용한 편이라 친구들과 도란도란 이야기 나누며 술 한잔 기울이기에 최적의 공간이었습니다. 데이트 코스로도 정말 딱이겠다 싶었어요. 자리마다 태블릿 오더가 설치되어 있어 메뉴 사진을 직접 확인하며 편하게 주문할 수 있었습니다.

시그니처 '바차 바다찜' 구성과 맛

첫 번째로 주문한 메뉴는 바차 정자점의 시그니처 '바차 바다찜'입니다. 냄비 가득 넘칠 듯이 쌓여 나온 해산물 비주얼을 보자마자 친구들 모두 핸드폰을 들고 사진 찍기 바빴어요. 😲

알이 큼직하고 싱싱한 가리비부터 통통한 오징어, 홍합, 새우, 그리고 신선한 청경채와 콩나물, 어묵 꼬치까지 들어있어 양이 정말 실했습니다.

산지직송이라 그런지 해산물 비린 맛은 전혀 없고 살이 탱글탱글하고 달달하더라고요. 그러다 보니 정말 국물맛이 끝내줬어요^^

함께 나온 특제 초장 소스와 와사비 간장에 잘 익은 가리비와 오징어를 찍어 먹으니 그야말로 최고! 시간이 지날수록 해산물과 야채에서 나오는 국물이 깊게 우러나는데, 국물 한 입 먹자마자 소주가 절로 당기는 국물 맛이었습니다. 역시 정자동 맛집 술집 대표 안주다운 깊은 풍미였어요.

수비드항정수육&부추무침 직화 퍼포먼스

해산물을 맛있게 즐긴 뒤, 고기류 안주도 맛보고 싶어 추가로 주문한 '수비드항정수육&부추무침'입니다! 메뉴가 나오면 직원분께서 직접 불꽃 토치로 고기 표면을 노릇노릇하게 직화로 구워주시는 퍼포먼스를 보여주시는데요. 불길이 지나갈 때마다 피어오르는 불향과 지글지글 소리에 침샘이 제대로 자극되었습니다. 🔥

수비드 방식으로 조리되어서 그런지 항정살 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입안에서 사르르 녹아내렸어요. 겉은 직화로 불맛이 제대로 살아있고 속은 육즙으로 촉촉했습니다. 여기에 알싸하고 매콤새콤하게 무쳐낸 부추무침과 와사비를 살짝 얹어 먹으니 기름짐을 싹 잡아주면서 고소함만 남아 정말 맛있더라고요. 바차 바다찜과의 조합이 정말 좋았어요~

친구 모임 장소로 어땠나

오랜만에 친구들과 만난 자리였는데, 안주 하나하나의 퀄리티가 워낙 뛰어나고 분위기도 좋아서 모두가 만족스러운 시간을 보냈습니다.

신선한 해산물이 가득한 '바차 바다찜'부터 입에서 녹는 '수비드항정수육&부추무침'까지, 정자동에서 맛과 분위기를 모두 갖춘 요리주점을 찾으신다면 망설임 없이 추천해 드리고 싶어요.

마지막에 직원분이 센스있게 과일후루츠를 주셔서 아주 깔끔하게 마무리를 했어요^^

특별한 날의 데이트나 친구들과의 모임, 회식 장소로 완벽한 [정자동 맛집 술집] 바차 정자점! 피크타임에는 자리가 금방 차니 네이버 예약을 활용해 미리 예약 후 방문해 보세요!

• 위치: 정자역 먹자골목 / 카페거리 인근
• 추천 메뉴: 바차 바다찜, 수비드항정수육&부추무침
• 특징: 테라스석 보유, 단체 및 예약 가능, 감성 인테리어 & 직화 퍼포먼스