부산 남포동 양곱창 야장 술자리, 부평양곱창

오랜만에 남포동에서 친구들이랑 제대로 놀기로 한 날 🤍 자갈치에서 회도 먹고 걸스나잇 시작하기 전에 깡통시장 쪽을 천천히 걸어다녔는데요!

깡통시장 골목에서 눈에 띈 부평양곱창

남포동, 부평동 하면 또 양곱창 골목을 그냥 지나칠 수 없잖아요ㅋㅋ 골목을 걷다가 유독 사람들이 많고 밖에서 야장 분위기로 양곱창을 먹고 있는 곳이 눈에 띄어서 그대로 들어가게 된 곳이 부평양곱창이에요.

깡통시장 골목에서 제일 북적였던 곳

부평동 양곱창 골목을 걷다 보면 비슷한 분위기의 양곱창집이 정말 많이 보이는데요. 저희는 어디 갈지 따로 정하지 않고 걷다가 사람이 가장 많아 보였던 부평양곱창으로 자연스럽게 들어가게 됐어요.

저녁 시간이라 그런지 매장 안쪽부터 바깥 자리까지 전체적으로 북적북적한 분위기였고 직원분들도 정말 많아 보이더라고요. 체감상 거의 스무 분은 계신 것 같은 느낌ㅋㅋ 손님이 많아도 계속 빠르게 테이블을 챙겨주셔서 좋았어요.

지금 날씨에 딱 좋은 야장 감성

제가 특히 마음에 들었던 건 밖에서도 양곱창을 구워 먹을 수 있는 분위기였어요. 날씨가 너무 덥지도 습하지도 않은 요즘 바깥에서 빨간 의자에 앉아 불판에 양곱창 구워 먹고 소주 한잔하면 진짜 부산 여행 온 느낌 제대로…🤍

괜히 꾸며낸 야장 감성이 아니라 골목 자체의 분위기랑 사람들 떠드는 소리까지 합쳐져서 딱 부산스러운 느낌이더라고요. 남포동 술집 양곱창 찾는다면 저는 이런 분위기까지 같이 즐기는 것도 추천하고 싶어요.

야장과 단체석, 오래된 사인까지

안쪽으로 들어가 보니 매장이 생각보다 넓고 단체로 방문하기 좋은 자리도 많았어요. 그리고 벽을 둘러보니까 다녀간 연예인들 사인도 정말 많더라고요..!

하나둘 붙어 있는 정도가 아니라 여기저기 사인이 보여서 30년 동안 오래 사랑받은 남포동 양곱창집이라는 느낌이 확 났어요. 밖에서는 야장 감성을 즐기고 안쪽에서는 조금 더 편하게 식사할 수 있어서 날씨나 인원에 따라 자리 고르기도 좋을 것 같아요.

소금구이·돌판양념·양대창전골 메뉴

부평양곱창의 대표 메뉴는 크게 소금구이, 돌판양념, 양대창전골 이렇게 세 가지로 나뉘어요. 담백하게 먹고 싶다면 소금구이, 빨간 양념에 사리와 볶음밥까지 제대로 즐기고 싶다면 돌판양념, 따뜻한 국물이 당기는 날에는 양대창전골을 선택하면 될 것 같아요.

소금구이와 곁들이기 좋은 양파절임, 참기름장, 마늘, 고추 등 기본찬도 다양하게 준비되어 있어서 취향대로 곁들여 먹기 좋았어요.

마늘양념 소금구이 대 사이즈

저희는 소금구이 대 사이즈를 주문했어요. 대창, 양, 염통 이렇게 함께 나오는 구성이고 대 사이즈는 익기 전 기준 700g이라고 해요. 양념을 못 먹는 친구가 있어서 이날은 고민 없이 소금구이로 선택했는데요. 결론적으로 너무 잘한 선택이었어요 🥹🫰🏻

마늘양념 더해진 담백한 소금구이

이름은 소금구이지만 마늘양념을 살짝 더해 구워주셔서 고소한 향이 올라오는데요. 제가 양곱창 먹을 때 가장 걱정하는 게 특유의 잡내랑 너무 세게 되어 있는 간이거든요.

그런데 부평양곱창 소금구이는 잡내가 거의 느껴지지 않았고 간도 짜지 않아서 정말 딱 좋았어요.

자극적인 양념 맛으로 먹는 게 아니라 대창이나 양, 염통 각각의 식감을 그대로 느낄 수 있는 스타일! 그래서 오히려 계속 먹어도 부담스럽지 않았어요.

대창 양 염통 골라 먹는 재미

한 판에 여러 부위를 같이 구워주니 하나씩 번갈아 먹는 재미도 있었는데요. 기름진 맛이 당길 때는 대창, 쫄깃한 식감을 먹고 싶을 때는 양, 조금 더 담백하게 먹고 싶을 때는 염통 이렇게 먹다 보니 한 메뉴인데도 생각보다 질리지 않더라고요.

무엇보다 양곱창이 잘 구워질 때마다 직원분께서 바로바로 알려주셔서 제일 맛있는 상태로 먹을 수 있다는 게 좋았어요.

이런 메뉴 먹는데 술을 안 시킬 수가 없죠ㅋㅋㅋ

따끈하게 구워진 양곱창 한 점 먹고 시원한 청하 한잔 마시니까 하루종일 돌아다녔던 피로가 싹 풀리는 기분이더라고요.

친구들이랑 맛있는 거 먹으면서 천천히 이야기하고 한잔하기 너무 좋았어요. 그래서 남포동 맛집 양곱창 찾는 분들뿐 아니라 편하게 술 한잔할 수 있는 남포동 술집 양곱창 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같았어요 🫧

계란찜과 물냉면으로 마무리

양곱창만 먹기에는 아쉬워서 계란찜도 하나 주문했어요. 딱 보기에도 몽글몽글하고 퐁신퐁신하게 올라온 스타일! 🤍 뜨끈한 계란찜을 한 숟갈 먹고 바로 소금구이 한 점 먹어주니까 조합이 정말 좋더라고요. 특히 대창처럼 고소한 부위를 먹다가 부드러운 계란찜으로 한 번씩 입안을 정리해주기 좋아서 사이드로 시키길 잘했다 싶었어요.

이번 소금구이도 양이 넉넉하고 맛있어서 다음 방문 메뉴는 벌써 정해놨어요. 돌판양념에 분모자 추가하고 마지막 볶음밥까지 야무지게 먹기 🩷 소금구이는 담백하게 즐겼으니 다음에는 완전히 반대로 매콤한 양념 버전 먹어보려고요 🤍

마지막은 물냉면

소금구이를 어느 정도 먹고 나서는 간단하게 마무리하려고 물냉면도 하나 주문했어요.

고기 먹고 나면 이상하게 시원한 냉면이 꼭 생각나잖아요 ㅎㅎㅎ 양곱창 먹은 뒤 차가운 물냉면으로 입가심하니까 마무리하기 딱 좋더라고요! 배가 이미 어느 정도 찬 상태라면 여러 개 주문하기보다 하나 시켜서 같이 나눠 먹어도 좋을 것 같아요 😉

양념을 못 먹는 친구가 있어 선택했던 소금구이였지만 잡내 없이 담백하고 간도 딱 적당해서 결과적으로 정말 맛있게 먹었어요 🤍

저는 다음엔 무조건 돌판양념에 분모자 추가하고 볶음밥까지 먹으러 갑니다ㅋㅋㅋ