부산 수영역 술집 주꾸미 대창볶음 매운맛, 부엉이산장 부산수영점

부산 수영역 맛집 술집 '부엉이산장 부산수영점'에 다녀왔어요.

영업 시간: 17:00-02:00(금, 토는 -04:00)

수영역 골목 안 감성 한식 요리주점

부산 수영역 근처, 조용한 골목 안에 위치한 감성 한식 요리주점 '부엉이산장 부산수영점'에 다시 다녀왔습니다!

부엉이산장은 은은한 조명과 원목 인테리어 덕분에 데이트나 혼술, 소모임은 물론 최대 15명까지 이용 가능한 넓은 공간이 있어 센텀/수영 직장인들의 회식 장소로도 딱 좋은 찐 로컬 맛집이에요.

매장 정보 및 분위기

• 위치: 수영역에서 도보 약 5분 거리 (수영역 골목)
• 특징: Warm & Cozy한 분위기, 은은한 조명, 감성적인 음악
• 이용 팁: 1차로 안주와 식사 해결 가능, 2차 술집으로도 제격!
• 네이버 영수증 리뷰 작성 시 '옛날 토스트' 서비스 이벤트 진행 중

오늘의 주문 메뉴: 주꾸미 대창볶음 (33,000원)

지난번에 방문했을 때는 칼칼하고 매콤한 곱도리탕을 아주 맛있게 먹었었는데, 이번엔 새로운 메뉴에 도전해보고 싶어 '주꾸미 대창볶음'을 주문했습니다.

항정수육도 맛있어 보이고 육새전도 막걸리 안주로 제격일 것 같은데..! 다음에 또 와야겠는데요 ㅋㅋ 안그래도 압구정막걸리 풍 너무 궁금했...

기본 안주 & 세팅

기본 안주로는 고소한 신콩칩과 짭조름하게 입맛을 돋워주는 장아찌가 제공됩니다. 신콩칩 이거 은근히 계속 손 가는 거 아시죠?ㅋㅋ

매운맛은 어느 정도일까?

매운맛 정도: 직원분께서 불닭볶음면보다 조금 더 매콤하다고 안내해 주셨는데, 첫 입 딱 먹었을 때 '와 이거 장난아닌데?ㅋ' 하는 매운 양념이 아주 인상적이었습니다. 그런데 반전. 나중에 이 국물이 아주 녹진하고 깊은 맛으로 변신한답니다ㅎㅎ

곁들임: 알싸하고 매콤한 양념과 어우러지는 파김치가 함께 제공됩니다. 이 파김치 짝꿍이가 맛있다고 싸가고 싶다고 한.ㅋㅋㅋ

구성

통통한 대창, 탱글탱글한 주꾸미, 아삭한 콩나물과 미나리, 그리고 떡국떡 사리까지 알차게 들어있습니다. 지난번 곱도리탕에서도 떡국떡 사리가 토핑된 것이 인상적이었는데 부엉이산장은 떡국떡 사리를 선호하시나봅니다 ㅋㅋ

끓일수록 달라지는 맛

처음 나왔을 때는 국물 없는 볶음 스타일로 시작합니다. 불을 켜고 점점 끓이다 보면 콩나물에서 나오는 채수와 대창의 고소한 기름이 어우러지면서 자작한 국물이 생깁니다.

시간이 지날수록 진해지는 국물 맛이 진짜 진국! 소주가 절로 생각나는 최고의 안주입니다... 여기에 소주 어떻게 참아 ㅋㅋ 막걸리도 시켜보고 싶었는데, 이건 쏘주다 싶어 단념했습니다. 쫀득한 떡사리가 들어있어 탄수화물까지 완벽하게 채워집니다.

센스 있는 서비스

매콤한 안주를 먹다가 시원한 콜라를 추가 주문했는데, 센스 있게 얼음 잔까지 챙겨주셔서 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다.

총평

단순한 술집을 넘어 따뜻한 요리와 분위기로 하루를 풀어낼 수 있는 공간입니다. 항정수육, 치즈감자채전, 곱도리탕, 그리고 이번에 먹은 주꾸미 대창볶음까지 어느 하나 부족함이 없네요!

수영역 근처에서 분위기 좋은 술집이나 안주가 맛있는 한식 주점을 찾으신다면 부엉이산장 부산수영점을 적극 추천합니다.

재방문 의사: ⭐⭐⭐⭐⭐ (100%)