홍대 스시 토요일 저녁 커플A플러스 세트 아부리 3종, 유익상스시

토요일 저녁, 주연이랑 홍대에서 놀다가 저녁으로 초밥 먹으러 방문 ! 홍대에는 워낙 맛집이 많아서 뭐 먹을지 고민하다가 이날은 초밥으로 결정했긔.

바로바로 " 유익상 스시 홍대점 ". 긴꼬리 초밥으로 유명한 곳이라 사진으로 봤을 때부터 비주얼이 궁금했는데, 직접 먹어보니 생각보다 더 맛있었던 곳이다.

홍대입구역에서 유익상스시 홍대점 가는 길

유익상 스시 홍대점은 홍대입구에서 걸어가면 10분 좀 안 걸리는 정도라 접근성도 좋은 편. 서교초등학교 근처 골목으로 들어가 작은 오르막을 오르면 유익상 스시를 만날 수 있다.

매장은 아담한 편이라 오히려 복잡한 홍대 거리에서 조금 벗어나 차분하게 식사하기 좋은 분위기였다.

토요일 저녁에 주연이랑 방문했는데 데이트하면서 저녁 먹기에도 부담 없는 느낌. 홍대에서 워낙 유명한 메뉴들이 많지만 이날은 조금 색다른 초밥을 먹어보고 싶어서 방문했다.

사실 유익상 스시를 알게 된 이유도 일반적인 초밥과는 조금 다른 비주얼 때문이었다. 바로 긴꼬리 초밥!

커플 A플러스 세트 구성과 첫인상

둘이서 방문한 거라 여러 종류를 한 번에 먹어볼 수 있는 세트 메뉴로 주문했다. 연어초밥 2개, 광어 4개, 참치 4개 그리고 다마고아부리 2개, 갈릭새우아부리 4, 메카갈리아부리 2, 이렇게 구성된 야무진 세트였다.

먼저 이렇게 샐러드와 새우튀김, 국과 모밀을 주셨다 ㅎㅎ 좀더 기다리니 큼지막한 판 위에 여러 종류의 초밥이 한 번에 나왔는데 일단 비주얼부터 푸짐해서 마음에 들었다.

회가 밥보다 긴 긴꼬리 초밥, 간장은 붓으로

그리고 가장 먼저 먹어본 건 역시 회가 밥보다 긴 긴꼬리초밥 🐟 일단 비쥬얼부터 폭력적임. (positive) 회가 길어서 그런지 한 점을 먹어도 회 자체의 식감이 확실하게 느껴졌고 신선한 느낌도 좋았다.

무엇보다 밥보다 회의 존재감이 확실해서 초밥을 먹고 있지만 회를 제대로 먹는 느낌도 살짝 났음. 긴꼬리 초밥이라는 비주얼 때문에 재미로 먹어보는 메뉴라고 생각했는데, 생각보다 맛까지 괜찮아서 오히려 더 만족스러웠다.

꼬리가 기니까 간장 찍어먹기 어려워 그런지 요로코롬 붓을 주시는데 쉽게 발라서 뇸 - ♥

진짜 킥은 아부리, 구움류 초밥

그리고 이날 먹으면서 진짜 킥은 생각보다 더 마음에 들었던 아부리였다. 아부리라고 하면 어색하지만 사실 다들 먹어본 적 있을듯. 불을 가까이 대 겉면만 가볍게 구운 초밥임.

사실 방문 전에는 긴꼬리 초밥이 유명해서 그거만 생각했었는데 먹다 보니 구움류 초밥이 진짜 맛있었다. 살짝 구워진 표면에서 은은한 불향이 나고 여기에 올라간 소스가 진심 맛도리. 소스가 너무 튀는 맛이 아니라 구운 생선의 고소한 맛과 감칠맛을 한층 더 살려주는 느낌이라 잘 어울렸다.

위에 올라간 토핑덕에 식감까지 살아서 더 맛있었음. 홍대에서 어디갈까하다가 초밥 먹으려고 급 찾아온 곳인데 생각보다 맛있어서 재방문하고 싶은 곳이 되어버림.

요거는 사장님이 서비스로 주신 가지투ㅣ김 ㅎㅎ

솔직 후기

왜 유익상 스시인가 어떤 뜻이 있나 했는데 사장님 성함이었던것 .. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅎㅋㅋ 가게를 방문하면 실제 요 사진 속 사장님이 요리를 해주신다 ㅎㅎ 젊어보이시는데 네이버 보니 16년 경력이라구 하셔서 놀랐듀. 이날 너무 맛있게 먹었고 다음에 홍대 와서 스시 먹고 싶으면 여기 또 와야겠다.

토요일 저녁, 주연이랑 맛있는 초밥 먹고 홍대 데이트까지 알차게 마무리! 긴꼬리 초밥도 맛있었지만 개인적으로는 구움류가 정말 기억에 남았던 유익상 스시. 다음에는 다른 메뉴 먹으러 또 가야지 🍣

방문 정보

• 주소: 서울 마포구 와우산로23길 18-7 101호
• 영업시간: 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:00)
• 매주 월요일 정기휴무
• 워크인: 홍대입구역 9번 출구에서 도보 7~8분