압구정 와인바 생면 라구파스타와 쫀득살, 글로드

9월 초 주말, 잠실 롯데월드몰 팝업 갔다가 근사한 디너가 먹고 싶어 압구정 기념일 레스토랑으로 핫한 글로드에 다녀왔어요. 느좋 분위기 속 고급스러운 양식과 추천 와인으로 기념일 데이트하기 좋은 압구정 와인바라 소개해드릴게요:)

글로드 위치와 방문 전 참고할 점

글로드는 압구정역 2번 출구에서 도보 5분 거리로, 신사동과 도산공원 사거리 근처에 있어 기념일 데이트 때 압구정 와인바로 선택하기 좋아요. 평일·주말 오후 9시 이전에는 발렛이 가능하고 현금은 5천 원, 카드는 6천 원이에요. 홀 이용 시 아이 동반은 불가하고, 룸 이용 시에는 동반 가능해요.

네이버 알림받기 예약 시 생일·기념일 레터링을 제공한다고 해요. 홀 테이블 좌석 예약금은 인당 2만 원, 단독룸은 인당 5만 원이에요.

홀과 분리된 아늑한 내부

2층으로 올라오면 홀과 분리된 글로드만의 아늑하고 세련된 입구가 보이고, 입장 시 예약 확인 후 자리로 안내해주세요. 외관에 비해 내부가 넓고 키친과 홀 테이블을 분리한 배치로 프라이빗한 식사가 가능했는데요. 창가 옆 테이블도 연인과 데이트하기 좋은 분위기라 기념일 레스토랑으로 인기 있는 이유를 알겠더군요.

숯과 장작 요리, 와인과 무알콜 선택지

화이트브레드, 아스파라거스, 샐러드, 한우타르타르, 가리비관자, 세비체, 본메로우, 선드라이토마토·나물파스타, 갑오징어타프나드파스타, 우대갈비, 양갈비·한우스테이크, 봉화오리, 구운생선, 매실아이스크림, 초코바스크치즈케이크 등이 있어요. 숯과 장작으로 제철 식재료를 조리한 음식과 어울리는 와인을 함께 즐길 수 있는 곳답게 다양한 와인 리스트와 무알콜 종류도 보유하고 있어요.

750ml 와인에 한해 매장 와인 1병 구매 시 최대 1병 가능해요.

논알콜 화이트와 스파클링

안쪽 간이 칸막이가 있는 소파 테이블로 안내받았고 주문할 메뉴를 말씀드리니 논알콜 와인을 추천해주셔서 한 잔은 논알콜 화이트, 한 잔은 스파클링으로 주문✨️

• 논알콜 화이트 17,000원
• 스파클링 15,000원

글로드는 디너 식사 시 주류 1병 주문이 필수이고, 콜키지는 1병당 5만 원 비용이 발생하니 참고해주세요.

직접 제면한 화이트라구파스타

✔️ 화이트라구파스타 33,000원

숯오일, 생면, 한우와 한돈 라구, 훈연한 그라나파다노, 트러플, 시즌허브가 어우러지는 화이트라구파스타. 매장에서 직접 제면한 생면파스타라 특유의 탱글하면서 쫀득한 식감이 인상적인데 주요 포인트인 라구소스가 진심 정석인 곳이라 글로드 첫 방문이라면 꼭 드셔보세요.

2인이서 충분히 나눠 먹기 좋은 양이고 파스타 식감을 즐기면서 화이트와인, 스파클링을 곁들이니 맛없없 조합❤️ 메인으로 선택한 쫀득살도 서빙되었는데 예쁜 플레이팅만큼 고급스러운 퀄리티로 실패없던 선택.

사과퓨레를 곁들인 한돈 쫀득살

✔️ 쫀득살 35,000원

쫀득살 200g에 헤이즐넛 버터샬롯, 시즌허브, 헤이즐넛 크럼블, 에스파뇰소스로 마무리한 글로드 한돈 쫀득살.

각 요리마다 접시를 준비해주셔서 요리 본연의 맛과 풍미를 그대로 즐길 수 있었는데요. 새콤달콤한 사과퓨레를 곁들인 쫀득살 부위도 생각보다 너무 조화롭게 잘 어울려서 미식을 경험하는 기분이었어요. 육즙 촉촉하게 잘 익은 쫀득살을 먹기 좋은 크기로 잘라 구운 양파와 사과퓨레를 곁들이니 단짠 감칠맛에 후추향, 새콤한 사과퓨레가 어우러져 맛있어요.

2차 압구정 와인바는 물론 기념일 레스토랑 런치, 디너로 방문하기 좋은 글로드. 숯과 장작으로 제철 식재료를 조리한 다양한 양식 요리를 즐길 수 있는 곳으로 방문해보시길 추천드려요.