합정역 고깃집 토요일 저녁 웨이팅과 한돈세트 양념갈비·비빔냉면, 정육도

합정 고기 맛집 추천합니당. 정육도라고 소고기부터 돼지고기까지 다양하게 판매하는데요, 합정역 5출에서 넘어지면 코 닿는 거리에 있어요. 오전 11:30-23:00 까지 하니깐요 (일요일은 22:00까지더라구요) 낮먹도 가능합니다~

정육도 야장 분위기는 어때요?

정육도는 야장이 있는 합정역 고깃집이에요. 그리고 심지어 요즘 같은 날씨에 야장 고깃집 찾는다? 그럼 당장 여기로 모이시길~~~ 진짜 술이 술술 들어갑니다~~~ 야장에서 데이트한다? 그럼 완전 낭만이잖아요~ 근데 또 완전 노포 분위기는 아니라서 정신 사나운 느낌은 없었어요.

토요일 저녁 웨이팅과 예약

정육도는 토요일 저녁에 갔는데 아주 조금 웨이팅 있었어요. 네이버 예약 가능해서 저처럼 P 아닌 J이신 분들은 예약하고 오시면 웨이팅 없이 이용 가능하실 듯 합니다~~~ 단체로 많이 오시는 거 같더라구요.

맛집보장. 연예인 싸인들이 넘 많았어요. 그중에서 홍석천씨 싸인을 봤는데 맛집 보장 아닙니까?

정육도 고기 등급과 메뉴, 술값

정육도는 소고기부터 돼지고기까지 있는데요, 소고기는 1++ 한우더라구요? 한돈도 1등급이에요. 완전 서울대 출신들이네요. 믿먹~ 요즘 특수부위까지 파는 곳 많이 없는 거 아시죠? 특수세트는 항정살 가브리살 갈매기살 등이더라구요. 완전 술안주 조합인 거 같아요.

심지어 생맥이 3200원? 이건 거의 꽁짜입니다. 화요도 레몬 조합까지 하는데 3.5면 혜자 맞네여.

맛집인 게 어디서 인증이냐? 밀키트가 있어요.. 이건 찐이거든요. 점심 메뉴도 있는데요, 국밥부터 갈비찜, 점심 한우세트까지 있어서 회식으로도 올 수 있을 거 같아요.

단체 회식도 되나요? 내부 좌석과 옷걸이

정육도 단체는 6명 ~ 최대 20명까지 가능하다고 하셨어요. 회식이나 단체 모임으로 굿굿. 내부는 완전 뻥 뚫린 느낌은 아니고 각각 섹션 나눠져 있는 느낌인데, 답답하지 않고 약간의 분리된 느낌이 있어서 조용히 먹을 수 있었어요.

고깃집 가면 신경 쓰이는 게 냄새인데, 이렇게 따로 옷을 걸 수 있는 곳들이 있어서 냄새 걱정은 덜 할 수 있었어요.

기본 반찬 구성

정육도 기본 반찬은 핑크솔트, 와사비, 홀그레인, 양파절임, 파절이, 그리고 트레이에 나온 고추짱아찌, 무생채, 젓갈이 기본 구성 같았어요. 뭔가 과하지 않고 딱 깔끔하게 기본 구성들이 나와서 부족하지 않고 넘 좋았어요.

숯불과 굽기

고기에서 젤 중요한 건 숯 아닙니까? 불맛을 내는 놈인데 정육도 숯이 진짜 좋았고 숯이 약하지 않아서 고기 굽는데 굿굿굽이었습니다. 또 굽는 방법 친절하게 알려주셔서 고기 못 굽는 사람도 휘뚤마뚤 꾸으면 냐미~ 할 수 있습니다.

한돈 세트 구성과 된장찌개

저희는 정육도 한돈 세트를 시켜서 갈비, 삼겹, 목살 구성이었어요. 근본 조합이죠? 정육도라는 이름처럼 약간 정육식당 느낌으로 나오는데요, 때깔만 봐도 마싯다 아시나요? 딱 봐도 신선해 보였어요.

세트에는 된찌도 있답니다. 야르렁~~~ 된찌는 약간 청국장 st에 가까운 느낌? 하지만 무겁진 않은? 느낌의 된찌였숨다.

진짜 넘 깔끔하게 맛도리였어요.

추가한 양념갈비와 비빔냉면

그리고 추가로 정육도 양념갈비를 먹어봤는데요, 진짜 후식으로 야르딱딱쿵 개존맛이었어요. 밀키트가 있는 이유가 있다~~~~

그리고 갈비엔 모다?~! 비냉 조합 아닙니까? 같이 간 친구는 비냉이 젤 마싯었다고 했어요.

갈비는 양손 사마귀 권법으로 구워야 하는 거 아시죠? 전 갠적으로 고기 중엔 갈비가 젤 마싯엇어요~!~! 다 먹고 망원한강까지 걸으면 완전 낭만코스~ 이상 합정 홍대 고깃집 맛집 정육도였습니다.