대구 침산동 한우 회식 양념게장 기본찬과 누룩소금, 고기9단 침산직영점

대구 침산동에서 소고기 제대로 먹고 싶을 때 찾아가기 좋은 고기9단 침산점 다녀왔어요 🥩🤎

매장도 깔끔하고 분위기가 편안해서 친구들이랑 식사하기에도 좋고, 가족외식이나 모임으로 방문하기에도 괜찮아 보였어요 😊

고기9단 침산직영점 주차와 놀이방

🚗 주차 걱정도 없는 침산동 맛집. 고기 먹으러 갈 때 은근 중요한 게 주차인데 고기9단은 주차장이 넓게 마련되어 있어서 차 가지고 방문하기에도 편했어요 😊

가족 단위로 방문하거나 여러 명이 함께 움직일 때 주차 때문에 스트레스 받을 일이 적어서 좋더라구요.

고기9단은 매장 안에서 직접 고기를 손질하는 모습도 볼 수 있었는데요, 고기를 하나하나 손질해서 준비하고 있어서 고기 퀄리티에 대한 기대감도 올라가더라구요 👀

아이들과 함께 방문하기에도 좋은 곳

가족외식으로 추천하고 싶은 또 하나의 이유는 매장에 놀이방까지 완비되어 있다는 점이에요 🥰 아이들이 식사하는 동안 잠깐 놀 수 있는 공간이 마련되어 있어서 아이와 고깃집 찾는 분들에게 특히 편할 것 같았어요.

기본찬 양념게장이 리필까지 되는 이유

🦀 고기9단 침산직영점 기본찬 중에 진짜 의외였던 메뉴가 바로 양념게장이었어요 ❤️ 게다가 1회 리필도 가능했습니다.

솔직히 고깃집 기본찬으로 나오는 게장이라 큰 기대 안 했는데 한입 먹어보고 깜짝 놀랐어요.

양념이 너무 자극적이지 않으면서 게살도 꽤 실하고 양념 자체가 맛있어서 왠만한 게장 전문점 못지않은 퀄리티였어요. 이건 고기 먹다가도 계속 손이 가더라구요. 게장 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요 👍🏻

무려 1회 리필도 가능해서 더 좋았고, 기본찬으로 나오는 메뉴인데도 따로 판매할 정도로 맛있어서 개인적으로 기억에 남았어요.

로봇이 서빙해주는 것도 신기했던 곳

🤖 그리고 여기 은근 재미있었던 게 서빙 로봇이 음식을 가져다줘요. 주문한 메뉴가 로봇에 실려서 오니까 처음에는 신기해서 괜히 한 번 더 보게 되더라구요.

꽃갈비 250g, 부드러운 쪽

꽃갈비 250g

사진에서도 보이듯이 마블링이 정말 예쁘게 들어가 있죠. 꽃갈비는 안창살보다 훨씬 부드러운 느낌이라 두 부위를 같이 주문해서 먹으니까 확실히 비교하는 재미가 있었어요.

한입 먹었을 때 육즙이 촉촉하게 느껴지고 고소하면서 부드럽게 씹혀서 너무 맛있더라구요 🤤

안창살은 쫄깃하면서 진한 육향이 매력이라면 꽃갈비는 부드럽고 육즙 가득한 느낌이라, 둘 중 하나만 고르기보다는 같이 먹는 것도 추천하고 싶어요.

고기 좋아하는 사람끼리 방문한다면 부위별로 하나씩 주문해서 나눠 먹어도 좋을 것 같아요 🫶🏻

누룩소금까지 준비되어 있어요

🧂 고기 찍어 먹으라고 일반 소금이 아니라 누룩을 발효해 만든 누룩소금도 준비되어 있더라구요.

짭조름하면서 일반 소금보다 감칠맛이 더해진 느낌이라 소고기 본연의 맛을 살려서 먹기 좋았어요 🥩

끝판왕 9단 세트 18,000원 구성

👑 갓성비 끝판왕 9단 세트

이름부터 끝판왕이라니, 고기 먹으면서 궁금해서 결국 주문해봤어요😆 원래 31,000원인 구성이 현재 18,000원에 판매되고 있어서 여러 가지 메뉴를 같이 맛보고 싶다면 가성비가 괜찮더라구요 👍🏻

구성도 알차게 들어가 있는데요

• 한우육회 80g
• 돼지김치찌개
• 쫄면
• 생와사비 초밥

이렇게 한 번에 나와요.

특히 쫄면은 새콤매콤한 맛이라 소고기 먹으면서 느껴질 수 있는 느끼함을 잡아줘서 좋았어요.

한우육회는 고기 먹기 전에 가볍게 맛보기에도 좋고, 생와사비 초밥은 고기랑 함께 먹으니까 조합이 괜찮더라구요 🍣

고기만 계속 먹다 보면 중간에 새콤한 메뉴나 국물이 당기잖아요. 그럴 때 같이 먹기 좋은 메뉴들이 알차게 들어있어 고기와 곁들여 먹기 딱 좋았어요 😋

돼지김치찌개도 제대로

🍲 끝판왕 9단 세트에 포함된 돼지김치찌개도 그냥 사이드 메뉴 정도로 생각했는데 생각보다 푸짐해서 놀랐어요.

돼지고기가 한가득 들어있어서 건더기부터 제대로고, 김치도 그냥 김치가 아니라 푹 익은 묵은지라 칼칼하면서 깊은 맛이 나더라구요 😋

안창살 250g, 육향이 진한 쪽

안창살 250g

고기 자체에 마블링이 촘촘하게 들어가 있어서 불판에 올리기 전부터 비주얼이 정말 좋더라구요 😳

숯불에 올려서 맛있게 구워주면 고소한 육향이 확 올라오는데, 겉은 노릇하게 익히고 속은 촉촉하게 먹으니까 딱 좋았어요.

안창살 특유의 쫄깃한 식감도 살아있고 씹을수록 고소한 맛이 올라와서 소고기 좋아하는 분들이라면 좋아할 만한 부위였어요 🥩

저는 너무 기름진 고기보다는 고기 자체의 육향이 잘 느껴지는 부위를 좋아하는 편이라 안창살이 특히 마음에 들었어요 😋

소금 살짝 찍어서 먹어도 맛있고 취향에 맞게 곁들여 먹으면 계속 손이 가는 맛이랄까요.

카페 2차 필요 없는 후식

디저트

☕️ 고기 먹고 나면 보통 카페 2차 가잖아요? 여기는 카페 2차까지 갈 필요가 없더라구요. 팥빙수부터 뻥튀기, 매실차까지 준비되어 있어서 디저트 종류도 생각보다 다양했어요.

카페 2차 갈 필요 없이 고기9단에서 후식까지 완벽하게 해결하고 왔어요 🫶🏻

매실차는 식사 후 입가심으로 마시기 좋았고, 테이크아웃용 얼음컵까지 따로 구비되어 있어서 시원하게 챙겨 나갈 수도 있더라구요 🧊💚

한쪽에 스타벅스 원두를 사용하는 커피머신이 준비되어 있어서 식사 후 따뜻한 커피까지 바로 마실 수 있고 ☕️

점심에는 만원대 샤브칼국수

🍲 고기9단 침산직영점은 점심에는 만원대 가격으로 샤브칼국수도 즐길 수 있어서 비교적 부담 없는 가격으로 든든하게 식사할 수 있더라구요 🤎 고기 먹으러 가는 날이 아니더라도 가성비 있는 점심 메뉴 찾는 분들은 샤브칼국수로 방문해도 좋을 것 같아요.