제가 족발을 정말 좋아해 평소에도 자주 먹는데요. 가끔은 늘 먹던 쫀득쫀득 족발이 아닌 입맛을 확 당겨주는 냉채족발이 먹고 싶을 때가 있더라고요. 얼마 전 딱! 그런 날이라 제가 좋아하는 냉채족발이 맛있는 포항 족발 맛집 장성동 황금족발에 다녀왔어요.

두산위브 근처 황금족발 장성점

두산위브 근처에 위치한 포항 현지인 맛집으로 족발 좀 좋아하신다는 분들은 다 아시는 포항 족발 맛집 황금족발!! 쌍사점도 있지만 저는 집이랑 가까운 장성점으로 다녀왔습니다.

장성동 황금족발은 매장도 함께 운영하고 있어서 매장에서 식사로도 드셔도 좋고 술 한잔 곁들이며 술안주로 즐기기에도 좋은 곳이에요. 특히 매장 안쪽에는 룸 공간도 마련되어 있어 모임 장소로 이용하기도 괜찮아 보여요.

메뉴판

포항 족발 맛집 황금족발은 왕족발, 냉채족발, 보쌈, 마늘소스 족발 외 쟁반국수, 주먹밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어요. 참고로 저는 이날 테이크아웃을 해서 3,000원이나 할인받을 수 있었어요.

황금족발은 매장, 테이크아웃 시 이렇게 로또 복권(황금족발 발행)도 챙겨주셨는데요. 행운의 주인공이 되실 수 있는 기회도 놓치지 마세요.

냉채족발 포장 구성

포항 현지인 맛집 족발이 맛있는 황금족발에서 냉채족발로 주문해왔어요. 족발만 주문했을 뿐인데 야채, 무무침, 해장국 등 가득 챙겨주셨는데요.

냉채족발의 경우 족발, 오이, 해파리, 소스를 따로 챙겨 주세요. 미리 소스에 버무려져 있는 게 아닌 먹기 직전에 원하는 만큼 소스를 넣어 섞어 먹을 수 있어요.

포항 현지인 맛집 냉채족발이 맛있는 황금족발, 이렇게 접시에 나눠 담아보았는데요. 소스가 없는 상태로 포장되었기에 냉채족발로도 먹을 수 있고 그냥 족발로도 먹을 수 있어요.

냉채족발의 경우 일반 온족발과 달리 두께가 조금 얇은 편이에요. 일반 온족발은 도톰하게 썰어져 족발 특유의 쫀득함과 부드러움을 맛볼 수 있다면

냉채족발은 오이와 해파리를 함께 곁들여 먹는 메뉴라 조금 더 얇게 썰어내는 것 같아요.

족발이 너무 두꺼우면 족발 자체의 식감과 맛이 강하게 느껴질 수 있는데 얇게 썰어내니 오이, 해파리, 소스까지 자연스럽게 어우러짐을 맛볼 수 있어요.

저는 포항 족발 맛집 장성동 황금족발, 처음에는 냉채소스에 족발을 푹 담가 소스가 충분히 배도록 잠시 두었다가 먹어봤어요. 새콤하면서 알싸하게 톡 쏘는 소스가 족발에 촉촉하게 어우러지면서 정말 입맛을 확 당기는 맛있었는데요.

여기에 오이와 해파리와 함께 먹으니 쫀득한 족발에 아삭한 오이, 꼬들꼬들한 해파리까지 각각 다른 식감이 한입에 느껴지는데 이게 또 별미라는 거!

그리고 소스를 묻히지 않은 족발만 상추에 올려서도 먹어봤는데요. 쫀득한 족발에 아삭한 무김치까지 올려 먹으니 요것도 맛있더라고요. 냉채족발은 새콤한 소스에 버무려 먹고 이렇게 그냥 쌈으로도 즐길 수 있어서 한 가지 족발로 두 가지 맛을 맛볼 수 있었어요.

포항 족발 맛집으로 현지인이 추천하는 황금족발은 족발을 주문하면 뼈해장국도 서비스로 주시는데요. 이 뼈해장국이 또 별미예요. 얼큰해서 족발 먹을 때 함께 곁들어 먹기도 좋아서 서비스로 함께 나오는 메뉴라고 하기엔 꽤 만족스러워요.

저처럼 조금 특별한 족발이 당기시는 날, 입맛까지 확 당겨주는 포항 족발 맛집 황금족발의 냉채족발 한번 맛보셔도 좋을 것 같아요.