부산 수영구 횟집 콜키지 와인과 제철 모듬회 한상, 더방파제

부산 여행 중 진짜 제대로 된 신선한 회 맛을 느껴보고 싶다면 부산수영횟집 선택지인 더방파제에 방문해보세요

더방파제 주차는 어디에

더방파제 주차는 민락 공영주차장과 마린랜드 주차장을 이용하면 됩니다. 입구 옆 주차 안내판 사진을 참고하시면 두 곳 모두 편안하게 이용할 수 있도록 잘 나와 있습니다

광안해변로 3층 건물 외부 전경

더방파제는 부산 수영구 광안해변로294번길에 있는 3층 건물입니다. 건물 외관 사진을 보면 운치 있는 3층 건물 전경이 멋지게 펼쳐집니다. 따뜻한 주황색 조명 아래 방파제 간판이 환하게 빛나고 있어서 쉽게 찾을 수 있습니다

빈티지 벽돌 외관과 어우러진 차분하고 고급스러운 매장 분위기가 들어서기 전부터 기대감을 가득 안겨줍니다

시간을 담은 정성이라는 문구가 더 방파제 식당을 알려주는 문구네요

외부에도 메뉴판이 있어서 밖에서도 어떤 메뉴들이 있는지 편하게 알 수 있습니다

층별 이용 안내 표지판과 광안리 물회 맛집 입간판이 세워져 있습니다. 층별 안내도 친절하게 표기되어 1층 단품 테이블부터 2층 개인룸과 3층 연회장까지 다채로운 공간 구성을 미리 한눈에 확인할 수 있어서 편리합니다

블루리본 보이시죠. 2021년부터 2026년까지 매년 선정되었네요

더방파제 내부 전경과 수족관

더방파제 1층은 오픈 키친과 넓은 수족관, 원목 분위기의 테이블석으로 이루어져 있습니다. 매장 내부 조리 공간 사진에는 깔끔하고 청결한 오픈 키친 구조와 함께 벽면에 방파제 글자가 새겨진 멋진 목재 현판이 걸려있습니다. 신선한 식재료를 손질하는 셰프님의 모습이 살짝 보여 더욱 깊은 믿음이 가고 고급 일식 전문점 느낌을 물씬 풍깁니다

영수증 리뷰를 하시면 새우장 또는 연어장 2pc를 주시네요

수족관에 있는 물고기입니다. 수족관이 엄청 넓더라구요. 그래서 물고기들이 스트레스를 덜 받을 듯 합니다

1층 실내 전경 사진에서는 따뜻한 원목 분위기 인테리어가 시선을 사로잡습니다. 감성적인 인테리어 조명이 테이블 위를 따스하게 비추고 테이블 간격도 널찍해서 아늑한 식사를 즐기기에 더없이 제격입니다. 모임이나 데이트 장소로 손색없는 깔끔함이 인상적입니다

메뉴와 주류, 콜키지는 1인 7,000원

더방파제 메뉴는 물회·비빔밥·덮밥 단품부터 제철 모듬회 한상 세트까지 구성되어 있고, 콜키지는 1인당 7,000원입니다. 메뉴판 사진을 펼쳐보면 메뉴 구성이 알차고 다채롭습니다. 먹음직스러운 사진과 함께 가격과 메뉴 설명이 명확하게 정리되어 있어서 음식을 고르기 편리하고 좋습니다

소주 맥주 막걸리 복분자 백세주 화랑 화요가 있고 레드와인 화이트 와인도 있습니다. 그리고 콜키지도 1인당 7000원이라 저렴하네요

제철 모듬회 한상 세트, 어떤 음식이 나오나

더방파제 제철 모듬회 한상 세트는 멍게·해삼 기본 상차림에 타다끼와 후토마끼 롤 등 곁들임 찬, 제철 모듬회, 매운탕 순으로 나옵니다. 가져간 와인은 칠링해주셔서 와인잔과 함께 즐겼습니다

저희가 준비한 와인을 칠링해주시더라구요. 저희는 콜키지 2인, 인당 7000원을 계산했습니다

와인잔도 챙겨주십니다

기본 상차림 사진입니다. 묵직한 검은색 트레이 위에 신선한 바다 향을 담은 멍게와 해삼 그리고 아삭한 오이 야채무침이 깔끔하게 올려져 나옵니다. 함께 준비되는 특제 쌈장 와사비 백김치 등 소스류도 정갈하게 차려져 입맛을 제대로 돋워줍니다

이어서 상을 채우는 다채로운 찬 사진들입니다. 해산물 양념구이 타다끼, 바삭한 고구마 칩, 후토마끼 롤 그리고 간장새우까지 마치 고급 한정식이나 일식 코스 요리처럼 하나같이 깊은 풍미와 뛰어난 맛을 자랑합니다

와사비가 일반 횟집이랑 다르더라구요

메인 요리 사진인 제철 모듬회가 블랙 둥근 접시에 화려하게 세팅되어 등장합니다. 회 조각마다 횟감의 명칭이 적힌 픽이 꽂혀 있어 알고 먹는 재미가 크고 두툼하게 썰린 제철 회 윤기가 흐릅니다. 상큼한 레몬을 즙내어 와사비 무순을 곁들여 넣으면 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 민락동횟집 중에서 신선도를 자랑합니다

회 식사의 마무리를 장식하는 매운탕 사진입니다. 뜨끈한 뚝배기에 보글보글 끓여져 제공되며 쑥갓과 고추가 듬뿍 들어가 칼칼하면서도 깊고 시원한 국물 맛을 자랑합니다. 속을 시원하게 풀어주는 진한 양념 풍미가 훌륭하여 깔끔한 마무리가 가능합니다

전체 상을 촬영한 항공샷입니다

총평

부산수영횟집 찾으시거나 정갈하고 고급스런 제철 회 한 상을 즐기고 싶은 분들에게 민락동횟집 더방파제 알려 드립니다

더방파제 위치와 영업시간

• 주소: 부산 수영구 광안해변로294번길 24
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00