동대구 신세계 근처 고기집 아기의자·콜키지프리, 후발대 동대구역점

대구 신세계 맛집 추천 ! 삼겹살 대창구이가 맛있는 동대구역 구워주는 고기집

후발대 동대구역점 위치와 영업시간

후발대 동대구역점

• 영업시간 : 오후 5시 ~ 다음날 00:30
• 주소 : 대구 동구 동부로30길 64 1층
• 위치 : 동대구 신세계 정문에서 직진, 도보 약 5분 소요
• 콜키지 프리

메뉴와 가격

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• 황토 생삼겹살 / 1인분 14,900원
• 황토 생목살 / 1인분 14,900원
• 특양구이 / 1인분 16,900원
• 한우 대창구이 / 1인분 14,900원

직원분이 구워주는 고기집

요즘은 동대구 신세계 맛집 후발대처럼 직접 굽지 않고 직원분들이 구워주시는 고기집을 자주 찾게 되는데요. 평소에 고기를 잘 못 굽기도 할 뿐더러 고기를 굽는데 신경을 쓰다보면 고기를 제대로 즐기지도 못하고 대화에 집중하기도 어렵기 마련이더라고요.

동대구역 삼겹살 맛집 후발대는 2010년 부산 서면에서 시작해 전국 체인을 이루고 있는 고기집이라고 해요. 그 만큼 많은 사람들에게 맛과 서비스를 보장받은 집이 아닐까 생각되더라고요 :)

기본 찬으로는 마늘과 고추, 버섯, 순대, 2종의 양념 그리고 명이나물 쌈이 준비되었답니다.

특이하게도, 동대구역 삼겹살 맛집 후발대는 상추나 깻잎 쌈이 아니라 허니감자로 쌈을 즐기는 독특한 방식을 추구하고 있더라고요. 삼겹살과 감자를 함께 먹는건 처음이라 이 또한 별미이겠다 - 싶었어요.

여기에 새콤달콤한 김치 짜글이를 삼겹살과 함께 먹는 것도 별미였고요. 전반적으로 다른 삼겹살집에서 맛보지 못한 새로운 조합들이 신선하게 다가왔던 후발대, 여러모로 다양한 아이디어를 고안하려 노력하신 모습이 엿보였어요.

삼겹살 2인분 + 대창구이 2인분

저희는 우선 삼겹살 2인분과 대창구이 2인분을 주문해 봤어요.

대창은 생각보다 엄청 통통해서 이걸 어떻게 구워주시려나 - 싶었는데 속과 겉이 제대로 익을 수 있도록 가위로 손수 잘라 구워주시더라고요.

대창구이는 자칫 잘못 구우면 느끼함만 남는다 생각했는데 매콤한 양념과 부추를 곁들여 먹으니 느끼한 맛이 확! 줄더라고요. 평소 대창을 즐기지 않던 짝꿍도 이 집 대창은 다르다며 맛나게 먹더라고요.

숙성이 잘 된 삼겹살이야 말해 뭐하나요. 직원분께서 맛깔나게 잘 구워주신 덕분에 그저 맛있게 즐기기만 했답니다 :)

후발대 제대로 즐기는 방법

동대구역 삼겹살 맛집 후발대는 세가지 방법으로 맛깔나게 즐길 수 있는데요. 첫번째, 김치짜글이에 생와사비를 올리고 두번째, 명이나물과 당귀(바질), 생와사비를 올리고 세번째, 허니감자에 명이나물을 올려 김치짜글이와 생와사비를 올려 먹는 독특한 조합을 추천하시더라고요.

기본적으로 제공되는 소스도 된장 베이스의 쌈장이 아니더라고요. 여러모로 소스 개발에 신경을 많이 쓰신 노고가 엿보이는듯 했어요.

무엇보다도 가장 독특했던 부분은 바질과 당귀를 구워 삼겹살과 함께 곁들여 먹는 방식이었는데요. 평소에 바질을 직접 키워 먹을 만큼 바질의 향긋한 허브향을 즐기는 타입이라 바질 + 삼겹살의 조합이 꽤나 재미지더라고요.

사장님께서 잘 구워진 첫 점은 예쁘게 쌈으로 만들어 주셔서 더더욱 맛있게 즐길 수 있었답니다.

마무리 사이드메뉴는 특제 시그니처 라면

달달한 허니감자쌈과 함께 삼겹살과 막창을 즐기다보니 마무리로는 칼칼한 메뉴가 생각나더라고요.

그래서 마무리 식사로 특제 시그니처 라면을 주문해 봤는데요. 칼칼한 맛에 꼬들꼬들 ~ 하니 삶기도 적당하게 잘 삶겨 더욱 맛있었던 특제라면, 마무리로 딱! 좋았답니다 :)

아기의자가 있는 동대구역 식당

대부분 술집이 즐비한 상권이다보니 동대구 신세계 근처 맛집들은 아기의자가 있는 식당이 많지 않은 편인데요. 후발대 동대구역점은 아기의자가 있어 가족단위로 방문하기에도 좋아 보였답니다.

친절한 서비스와 색다른 맛까지 ! 동대구 신세계 근처 저녁 메뉴를 고민하신다면 한 번쯤 들려보실만 하지 않을까 싶네요 :)