석촌호수 브런치 피쉬커틀렛 샌드위치 플레이트와 툇마루 야외석, 쾌세라

산책하기 너무 좋은 날, 석촌호수로 향하는 길목에서 만난 퀘세라. 직접만든 발효종 빵을 활용한 석촌호수 브런치 맛집을 소개해 드림~

쾌세라 위치와 영업시간

쾌세라는 서울 송파구 백제고분로23길 30 1층에 있고, 화-일 10시-17시 영업에 매주 월요일은 휴무다. 석촌호수 가는 길목이라 산책 전후로 들르기 좋은 위치.

퀘세라는 걱정없이 모든게 이루어진다는 뜻을 담은 스페인어다. 케세라세라~ 들어보면 익숙한 노래도 있는데 아실런지.

골목 감성 담은 빈티지 하고 귀여운 느낌의 석촌브런치 맛집 퀘세라의 외관이다

매장 분위기와 좌석 — 폴딩창, 툇마루, 애견동반

쾌세라 내부는 원목이 가구와 인테리어를 감싸고 있어 굉장히 자연스럽고 편안한 분위기였다. 매장이 안쪽으로도 있어 겉에서 보기보다 은근히 테이블이 있는 느낌~

오픈주방도 깔끔하고 페어링할 와인도 구비되어 있다. 와인과 함께하는 브런치라 석촌호수 데이트 코스로도 좋을 거 같았다.

안쪽으로 들어오면 또 다른 분위기! 둥그런 창도 예쁘고 레몬트리 장식도 예뻐서 포토존역할도 톡톡히 해낸다.

한쪽으로는 폴딩창을 개방해서 시원한 바람이 솔솔 들어오고 그냥 느좋이죠! 우리가 선택한 자리임~ 반려동물 동반도 가능해서 잠실 애견동반 맛집으로도 많이 오신다고 한다. 그리고 창 쪽으로 작은 툇마루와 작은 상도 있어서 야외에서 먹기도 가능한게 인상적이었다

천연발효종으로 직접 굽는 잉글리쉬머핀

퀘세라가 석촌호수 맛집중에 특별한 점은 바로 천연발효종을 이용해 매장에서 직접 구워내는 빵과 베이커리에 있다. 수북히 쌓인 잉글리쉬머핀이 그 수요가 얼마나 되는지 증명하고 있다. 장시간 저온 숙성한 정성이 깃든 빵들임

쾌세라 메뉴와 주문 방법

테이블마다 메뉴판이 있고 사진과 함께 잘 설명되어서 고르기 쉬웠다. 주문은 테이블위 큐알을 찍고 진행하면 된다. 직접만든 탕종우유식빵으로 만든 오픈샌드위치, 잉글리쉬머핀으로 만든 샌드위치플레이트가 주메뉴인데 베이컨, 오믈렛, 아보카도 등 다양한 토핑을 추가하여 커스텀해서 먹을 수도 있다

• 피쉬커틀렛 샌드위치 플레이트 13,200원
• 새우 아보카도 샌드위치 플레이트 16,500원

어머! 이런 트레이는 어디서 살 수 있나요? 빈티지한 금속재질에 손잡이 디테일이 탐났던 트레이에 담긴 플레이팅. 사진 안찍고는 못 넘어갈듯 비주얼이 너무 예쁘다

우리자리 앞 마루에 해가 들어서 작은상위에 놓고도 찍어봄. 여기서 먹는 브런치도 낭만 치사량일듯 하다. 요즘이 야외나 테라스에서 즐기기 베스트인 계절임이 틀림없다

피쉬커틀렛 샌드위치 플레이트 13,200원

쾌세라 피쉬커틀렛 샌드위치 플레이트는 13,200원. 국내산대구커틀릿에 타르타르소스가 잘 어울리고, 당근라페와 토마토를 넣어 밸런스를 잘 잡은 샌드위치! 커틀릿을 주문과 함께 튀겨서 바삭바삭하고 속도 촉촉했다. 직접만든 머핀도 부드럽고 담백하고 짱 맛있음!

새우 아보카도 샌드위치 플레이트 16,500원

퀘세라의 인기메뉴인 새우 아보카도 샌드위치 플레이트, 16,500원! 머핀이 똑바로 설 수 없을 정도로 속이 빠방하게 들어가 있다. 새우도 마리네이드 되어 있어서 풍미가 좋고 아보카도 선도 미쳤음. 역시나 라페와 토마토가 들어가 산뜻함~

거기에 구운야채와 버섯, 신선한 미니샐러드가 있어서 건강한 한끼 완성!

셀프존과 에꼴 르노뜨르 인증서

쾌세라에는 셀프존이 있어서 여기서 물을 챙기면 되는데 위에 보니 에꼴 르노뜨르 인증서가 있었다. 유명한 프랑스 제과제빵 교육기관아니던가~ 덕분에 맛있는 브런치 먹고 석촌호수 동편 끝까지 슬슬 걸어갔다

아늑한 분위기, 정갈한 플레이팅의 석촌호수 맛집 쾌세라에서 브런치로 즐거운 하루 보내기!