구월동 초밥 33,000원 3팩 연어모듬·갈릭새우 포장, 민영활어공장 모래내시장점

오늘도 끄적여 보는 맛집 리뷰! 구월동 모래내시장에서 가성비와 퀄리티 좋은 민영활어공장 인천 모래내시장점에 방문했다. 신선한 회와 푸짐한 양으로 이미 유명한 곳이라 감탄하며 먹은 게 기억에 남는다 ㅎㅎ 오늘의 리뷰는 구월동 맛집 초밥, 민영활어공장 인천 모래내시장점이다. 레츠꼬~~

민영활어공장 모래내시장점 영업시간·주차

• 영업시간: 매일 10:00~19:00
• 브레이크 타임: X / 라스트 오더: X
• 휴무일: X, 추석연휴 정상영업
• 주차: 지원은 따로 없으나, 주변 공영주차장 많기에 주차하고 이용하기!

모래내시장 골목 안, 찾아가는 길

민영활어공장 모래내시장점은 인천 남동구 구월로276번길 55에 있고, 내부 특성상 골목을 지나며 찾아가는 재미가 있다. 차량을 이용할 경우 모래내시장 공영주차장을 이용하면 편하게 방문할 수 있다! 시장 구경도 할 겸 걸어서 방문하기에도 접근성 굿 ㅎㅎ

테이크아웃을 전문으로 하는 초밥 매장이라 쇼케이스에는 당일 아침 손질되어 포장된 다양한 초밥과 회 팩들이 정갈하게 진열되어 있다! 매장 안쪽에서는 직원분들이 위생모와 마스크를 깔끔하게 착용하고 부지런히 회를 뜨고 초밥을 쥐는 모습을 볼 수 있음 ㅎㅎ

33,000원으로 고른 초밥 3팩

민영활어공장 모래내시장점 쇼케이스에 진열된 개별 팩마다 이름과 가격이 명확하게 적혀 있어 부담 없이 고르기 편했음 ㅎㅎ 단품 초밥부터 모둠 구성까지 선택의 폭이 넓어서 고민 끝에 주문한 메뉴이다!

• 갈릭새우초밥: 8,000원
• 묵은지광어초밥: 10,000원
• 연어모듬초밥: 15,000원
• 총 결제 금액: 33,000원

응대해 주시는 직원분께서 포장 시 곁들일 미소장국이나 아이스팩 포장 안내도 친절하게 도와주셔서 서비스 면에서도 넘 만족!! 주황색 전용 부직포 가방에 묵직하게 담아주신다 ㅎㅎ

포장 구성은 어떻게 나오나

포장 용기를 열어보니~~ 초밥 외에도 와사비, 간장, 락교, 생강절임, 그리고 물만 부어서도 맛있게 먹을 수 있는 미소장국 파우치까지!! 밑반찬 개념의 구성품을 푸짐하게 챙겨주셔서 따로 준비할 것 없이 차 안이나 집에서 바로 즐기기 좋았다!!

연어모듬초밥은 생연어 초밥, 양파와 소스가 올라간 연어 초밥, 그리고 겉면을 살짝 익힌 타다끼 느낌의 구운 연어 초밥까지 다채롭게 구성되어 있다!! 갈릭새우초밥은 통통한 생새우 위에 특제 갈릭 소스와 시즈닝이 올려져 구워진 형태고, 묵은지광어초밥은 광어 회 위에 아삭한 묵은지가 길게 올려져 있음!!

연어모듬초밥, 세 가지 연어 맛 비교

먼저 연어모듬초밥(15,000원)이다. 기본 생연어 초밥은 붉은 빛깔과 마블링이 좋았으며, 두툼하고 길게 올라간 연어 살이 입 안에 넣자마자 부드럽게 사르르 사라짐 ㅎㅎ 연어 특유의 고소한 기름기가 씹을수록 퍼지며 비린 맛이 전혀 느껴지지 않았음!! 슬라이스된 양파와 홀스래디쉬 소스가 올라간 연어 초밥은 아삭한 양파의 식감이 연어의 부드러움과 어우러져 한층 상큼한 느낌!?

살짝 불질을 한 연어 초밥은 겉면의 불향과 함께 고소한 소스가 어우러져 기름진 풍미가 극대화된다. 한 팩 안에서 연어의 다양한 맛과 식감을 비교하며 먹을 수 있어 연어 매니아라면 꼭 먹어볼것ㅎㅎ

갈릭새우초밥과 묵은지광어초밥 맛

갈릭새우초밥(8,000원)은 한 입 먹으면 새우 특유의 탱글한 식감과 함께 마늘의 알싸하면서도 고소한 풍미가 부드럽게 감돈다 ㅎㅎ 불향이 살짝 더해져 느끼함이 전혀 없고, 새우 살의 단맛과 마늘 소스의 간이 딱 맞아 별도의 간장을 많이 찍지 않아도 간이 적당하다!

묵은지광어초밥(10,000원)은 회 자체가 워낙 큼직하고 길게 썰려 있어 씹는 맛이 제대로 느껴진다. 씹을수록 광어의 담백하고 찰진 식감이 올라오는데, 자칫 밋밋할 수 있는 부분을 묵은지의 적당한 산미와 참기름 풍미가 깔끔하게 잡아준달까?! 밥 양이 과하게 많지 않고 밥의 비율이 딱 알맞아 마지막 한 점까지 질리지 않고 맛있게 먹었음 ㅎ.ㅎ 정말 즐거운 하루로 마무리!

좋았던 점 요약

• 회의 길이와 크기가 큼직하고 두툼하여 씹는 식감이 좋았으며 밥 양이 과하지 않고 회 비율이 딱 알맞음!
• 장국, 락교, 생강, 간장 등 밑반찬 구성품을 푸짐하게 챙겨줌
• 매장이 청결하고 직원분들이 매우 친절하여 기분 좋게 포장할 수 있음
• 신선한 퀄리티 대비 가격이 합리적이어서 가성비가 좋았음!

구월동 맛집 중에서도 가성비 좋고 퀄리티 뛰어난 초밥집을 발견하게 되어 만족스럽다 ㅎㅎ 3만 원대라는 가격에 이 정도 회 크기와 친절한 서비스, 알찬 포장 구성까지 갖추고 있어 앞으로 구월동 맛집 초밥이 생각날 때마다 무조건 재방문 의향 100% ~!!