대구 공평네거리 보쌈 시댁 식구와 대짜 두 판, 울동보쌈

얼마전 친구 엄마가 해준 매운김치를 얻어먹었는데 김치가 너무 맛있어서 보쌈이 먹고싶은거예요. 이제 곧 김장철도 다가오는데 김장할줄 모르는 저는 돈주고 사먹는길을 택했습니다ㅋㅋㅋ 대구 보쌈! 교동 맛집 울동보쌈이예용ㅇㅇㅇ

울동보쌈 위치와 주차 — 동인 힐스테이트와 대구시청 사이

울동보쌈은 동인 힐스테이트랑 대구 시청사이에 있어요. 저는 힐스테이트 근처에 주차했는데 주차편하게 하실거면 시청주차장이나 오분정도거리에 카카오T주차장도 있어요.

어른들도 동성로 맛집, 핫플레이스 가는거 좋아하는데 맛있는집 소개해드리려고 마침 왕할머니도 만나서 시댁식구들과 함께 맛점했어요!ㅎㅎ 맛집이라 온 식구 맛있게 먹고 칭찬받은 썰.

울동보쌈 매장 분위기와 메뉴 구성

울동보쌈은 아기의자도 있고 테이블이 생각보다 많아요! 우드톤으로 통일된 인테리어라 메뉴랑 잘 맞고 오픈할때 맞춰가서 제일 먼저 착석할수있었어요ㅋㅋ

메뉴는 크게 보쌈 / 덮밥 / 보쌈전골 / 전 종류가 있는데 가격대도 나쁘지 않더라구요. 점심먹으러 오시는분들은 한상으로 먹으면 1인상씩 따로 나와서 좋을거같고, 저녁에 술한잔과 하기엔 보쌈이나 전골, 전도 맛있어서 같이 먹으면 조합이 좋을거같아요ㅎㅎ

인원이 많아서 테이블마다 보쌈 대짜 하나씩 주문하고 한테이블은 미나리전, 한테이블은 감자전 주문해서 나눠먹었어요ㅎㅎ +보쌈 주문 시 공깃밥은 따로 추가하셔야해요~

깨갈이그릇으로 만드는 울동보쌈 시그니처 소스

보쌈 주문하면 이렇게 밑반찬이랑 쌈채소, 매운소스랑 울동보쌈만의 시그니처 소스를 만들어 먹을 수 있는 깨갈이그릇과 함께 나오는데요.

깨를 갈아준 후 테이블에 있는 소스를 부어먹으면 되는데 보쌈찍어먹을때 너무 잘 맞더라구요. 간장베이스인거같은데 짜지않고 적당히 달콤하면서 새콤하지 않은데 상큼한 맛이랄까요. 무슨말인지 어려운거같지만 한점만 딱! 찍어먹어보면 이말이 진짜 맞는 말이구나 알수있어요ㅋㅋㅋㅋ

보쌈 대짜 — 삼겹 부위와 항정살, 잡내 없이 부드러운 수육

무생채, 미나리, 양파, 고추랑 같이 접시에 담겨나온 울동보쌈 보쌈은 일반 삼겹살같은 부위랑 항정살이 같이 나와요. 어쩜 이렇게 잡내없이 뽀얗고 부드럽게 삶으신건지 어르신들도 맛있다고 극찬하셨어요!!

맛없으면 밥 시원찮게 먹는 여섯살도 밥 뚝딱할 맛!

교동 보쌈 맛집답게 쌈채소랑 쌈으로 싸서 먹어도 맛있고 고기자체가 너무 잘 삶겨서 밥이랑 먹어도 꿀맛.

보쌈 주문하면 기본으로 찌개도 같이 나와서 밥이랑 같이먹었는데 한잔 같이 하면 더할 나위없이 맛있을 찌개였어요.

미나리전과 치즈 올린 감자전

미나리전이랑 감자전 한판씩 주문해서 같이 맛보고싶은 마음에 반씩 잘라서 나눠먹었는데, 이날 직원분들이 남자분들만 계셨거든요?? 어른들 왈 남자들이 어떻게 이렇게 전을 얇고 바삭하게 잘 구웠냐며ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나중에 장가가면 프리패스 합격이세요.

감자전은 위에다가 치즈를 이렇게 갈아주시는데, 난 밥먹으러 왔지만 이 글을 보고 계시는 MZ, 아니 잘파여러분 데이트 하실땐 꼭 이렇게 비주얼좋고 안주 맛있는집에서 데이트 해야해요. 바삭하고 맛있는데 치즈까지 갈아주시니 풍미가 아주 그냥 개야르.

대구시청 점심으로도, 배달로도

울동보쌈은 입구쪽에 매실차도 있어서 나가는 순간 어른들 입가심까지 아쥬 완벽하고 깔쌈한 한끼 완성~ 시청이나 이 근처에서 일하시는 분들은 점심한끼 하러 오셔도 한상 맛있게 먹을 수 있어요!!

보쌈이 너무 너무 맛있어서 나와서 차타고 오는길에 이 집 보쌈 배달되는지 쿠팡이츠에 바로 검색해본 나^ㅠ^ 배달도 가능하더라구요ㅎㅎ 올해 김장김치 얻으면 고기는 힘들게 삶지말고 울동보쌈에서 주문해야지~~~ 점심, 저녁 언제든지 맛있는 보쌈이랑 비주얼좋은 전과 함께 한잔 하면 좋은 곳, 보쌈정착지 없는분들은 바로 여기예여.