해운대 달맞이길 중식당 초록 통창 뷰, 부엌간 차이니즈

달맞이길에서 주차하기 편한 중식당

해운대 부엌간 차이니즈는 건물 내 주차 공간이 마련되어 있어서 차량 방문 시 편리하게 주차할 수 있어요. 달맞이길은 주차가 항상 고민인데 주차 공간이 있으니 마음이 훨씬 편하더라고요.

유러피안 레스토랑 같은 매장 분위기

입구부터 중식당 특유의 분위기보다는 세련된 유러피안 레스토랑 같은 느낌이 물씬 풍깁니다. 군더더기 없이 깔끔하면서도 아기자기한 감성이 살아있어서 데이트 코스로도 모임 장소로도 정말 제격이겠더라고요.

특히 마음에 들었던 건 매장 한쪽에 크게 보이는 통창이었어요. 창밖으로 파릇파릇한 나무들이 그림처럼 보이는데, 햇살이 가득 들어오면서 통창 너머로 보이는 초록빛 나무 뷰가 정말 예뻤어요💚 탁 트인 뷰를 보며 식사하니 가만히 있어도 힐링되는 기분이 들었답니다. 직원분들도 처음부터 끝까지 정말 친절하게 맞이해 주셔서 머무는 내내 기분 좋게 식사할 수 있었어요...!

주문한 대표 메뉴 세 가지

✔️저는 부엌간 대표 메뉴인 짜장면과 우삼겹소고기짬뽕, 흑초등심탕수육 총 3가지 메뉴를 주문했어요..!! 주문을 완료하고 나니 앞접시와 기본찬을 가져다주셨어요..!

이어서 짜장면과 우삼겹소고기짬뽕, 그리고 흑초등심탕수육이 모두 나왔는데 비주얼이 정갈하고 먹음직스러워서 사진을 안 찍을 수가 없더라고요ㅠㅠ 알록달록한 색감과 깔끔한 플레이팅 덕분에 식사 전부터 눈이 먼저 즐거워지는 한 상이었습니다.

BUUK 짜장면의 쫄깃한 면발

BUUK 짜장면은 부엌간 차이니즈의 대표 메뉴로, 두툼한 돼지고기에 양파와 배추를 약불에 긴 시간 우려내듯 만들어 낸 전통방식 짜장면이에요.

부엌간 차이니즈 짜장면은 면발이 윤기가 좌르르 흐르고 쫄깃함이 살아있었어요. 진한 양념이 면에 깊게 배어있어 젓가락이 멈추지 않는 맛이었답니다ㅎㅎ 달달하면서도 춘장의 깊고 진한 풍미가 느껴져 남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 만한 클래식한 스타일이었어요.

얼큰하고 묵직한 우삼겹소고기짬뽕

부엌간 차이니즈 우삼겹소고기짬뽕은 시원한 국물이 인상적이며, 깊고 진한 맛이 느껴지는 짬뽕이에요. 참고로 밥으로 변경이 가능합니다. 우삼겹소고기짬뽕은 국물이 진짜 진국이더라고요. 듬뿍 올라간 우삼겹에서 우러나온 육즙 덕분에 국물 맛이 한층 더 묵직하고 고소했어요. 그렇다고 느끼한 맛은 전혀 없고, 얼큰하면서도 칼칼한 매운맛이 감돌아 자꾸 국물에 손이 가는 맛이었답니다.

흑식초 소스를 입힌 등심 탕수육

부엌간 차이니즈 흑초등심탕수육은 중국의 흑식초로 만든 소스로 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 부엌간 시그니처 탕수육이에요.

부엌간 차이니즈 흑초등심탕수육은 일반 탕수육과는 차원이 다른 고급스러운 비주얼과 맛을 자랑했어요. 두툼한 등심을 사용해 튀겨낸 뒤 흑초 특유의 새콤달콤한 소스를 얇고 반짝반짝하게 코팅해 내어오는데요, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이른바 '겉바속촉'의 정석이더라고요. 너무 시거나 달기만 한 것이 아니라 은은한 흑초의 풍미가 감돌아 마지막 한 조각까지 물리지 않고 맛있게 즐길 수 있었답니다.

부엌간 차이니즈 해운대점은 전체적으로 비주얼과 플레이팅이 모두 정갈하고 예뻐서 눈도 입도 즐거웠던 곳입니다. 맛있는 음식에 싱그러운 초록빛 뷰까지 더해져 완벽한 식사 시간을 보낼 수 있었어요.