강남역 삼겹살 1인분 200g 정량, 양념굴 반찬과 소주 한잔 꼰대김부장고깃집

안녕하세요? 우기입니다. 벌써 9월인데 아침 날씨도 생각보다 선선해져서 놀랐습니다. 점심시간에도 괜찮은데? 하고 보면 30도고... 상대적으로 덜 더워져서 그런걸까요ㅋㅋ 열대야는 아니라 그래도 창문 열고 자면 새벽엔 조금 춥습니다만 시원하게 잘 만합니다ㅋㅋ

무튼 슬슬 가을로 접어드는 시점!! 항상 건강 잘 챙기셔서 남은 26년도 야무지게 보냅시다ㅎㅎ

오늘은 민자님 말고 친구랑 놀다온 후기입니다. 둘 다 강남역이 가까워서 만났는데 배부르고 맛있게 싹 먹고 온 꼰대김부장고깃집입니다.

꼰대김부장고깃집 강남역점, 1인분 200g 정량

꼰대김부장고깃집 강남역점은 1인분을 200g으로 내주는 고깃집입니다. 강남역 근처라 회사원의 점심도 가능합니다.

우기의 최애인 애호박찌개(돼지고기, 감자가 팍팍 들어가 걸쭉한)도 있는데 한번 맛보고 싶은 비주얼입니다.

고깃집의 정체성은 뭐다? 고기다!! 무엇보다 고기가 200g입니다. 최근 1인분 중량도 가게별로 다 다른데 김부장은 역시나 꼰대(?)답게 1인분 200g을 정량으로 하고 있습니다. 엄지발가락까지 포따봉 드립니다.

입구 조명과 실내 분위기는 어떤가요

꼰대김부장고깃집 강남역점 입구도 굉장히 예쁘게 꾸몄습니다. 들어갈 땐 조명이 안 켜져 있어 잘 몰랐는데 다 먹고 나올 땐 조명이 켜지니 은은한 게 예쁘더라구요.

데이트 장소 겸 분위기도 좋았는데 남자 둘이 밥 먹으러 와서는 과분한 분위기입니다 ㅋㅋㅋㅋ(미안타 친구야...) 나중에 민자님과 함께 와도 굿굿!!

실내 내부 사진은 많이 못 찍었습니다. 이미 70% 이상 식사 중이라 민폐를 끼칠 수 없어서 비어있는 일부 자리만 찍었습니다. 공간 자체는 매우 넓어서 회식하기도 편할 거 같습니다. 저희 옆자리도 회식이라 즐겁게 드시고 계셨습니다. 텐션이 아주 높아서 부러웠던....ㅋㅋㅋ

매장 안 숙성고

숙성고입니다. 저기서 맛있게 익어가고 있는 고기들... 몰래 들어가서 10인분만 빼와서 먹고 싶었습니다 ㅋㅋㅋ

요샌 숙성고기가 넘치고 냉동고도 자신있게 보여주는 곳이 많아지니까 이런 부분도 까다롭게 보고 소비자들이 결정하는 거 같습니다. 김부장도 꼰대답게, 정석으로 아주 깨끗하고 체계적으로 관리하고 있네요. 이 부분도 만족!!

밑반찬 구성 — 양념굴이 진짜

밑반찬입니다. 우기가 좋아하는 재료들이 한가득!! 옛날 소세지, 굴 무침, 오징어 무침, 쌈채소, 도토리묵, 명란젓 등 밥 한 끼 뚝딱 먹을 수 있는 밑반찬들이 많이 있습니다.

특히 저 양념굴은 진짜 진짜 맛있었습니다. 고기에 얹어서 먹어도 좋고 쌈채소에 돼지껍데기 얹어서 먹어도 정말 맛있었습니다.

삼겹살은 직원이 구워줍니다

드디어 고기!! 고기 육색도 선명하고 지방이랑 비율이 우기가 아주 좋아하는 비율입니다. 꼰대김부장고깃집 강남역점은 직원들이 다 직접 구워주시니 저희는 그동안 얘기하면서 지켜보기만 하고 있습니다. 우기도 고기를 잘 굽는 측에 속하지만 매일 이 업무를 하시는 분들에겐 비할 수 없겠죠...

단면이 아주 맛있게 익어가는 삼겹살입니다. 딱 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양쪽을 잘 익혀주면 끝!! 언제 들어도 치이이익~~~ 하는 소리가 좋습니다. 우기가 고기를 좋아하는 가장 큰 이유 중에 하나죠 ㅎㅎ 언제 들어도 기분 좋은... 저기압 때는 고기 앞으로!!

소주와 함께, 돼지껍데기까지

먹다 보니 소주가 빠질 수 없겠죠? 고기는 역시나 쫄깃하고 지방맛이 고소했습니다. 우기는 역시나 소금이 최고입니다.. 다른 거 안 찍고 소금만 콕 찍어서 소주 한 잔 넘기고 안주 딱 씹으면...!! 극락 ㅋㅋㅋㅋ 환상ㅋㅋㅋㅋ입니다... 정말 정말!! 맛있었어요.

그리고 껍데기도 무시 못합니다. 뜨거울 때 지방이 살짝 녹았을 때 먹으면 야들야들한 식감이고 살짝 식었을 때 먹으면 질기다고 느낄 수 있지만 개인적으로는 꼬독한 식감이라 더 선호합니다. 정말... 돼지고기를 원없이 먹을 수 있는 곳에서 태어나서 정말 감사합니다 ㅠㅠ

마시다 보니 먹다 보니 소주도 한 잔씩 들어가고 밀린 이야기도 하다 보니 벌써 영업 마감시간이 됐네요 ㅋㅋㅋ 오늘은 꼰대김부장고깃집 강남역점 후기였습니다.

총평

• 강남역 근처에 있어 접근성이 아주 좋음 (회식, 모임, 데이트 등 강남에서 만날 약속 잡으면 누구나 불평 없이 모일 수 있다는 것이 최고 장점) — 강남역 맛집 단체모임 장소로도 추천!
• 매우 높은 수준의 고기 퀄리티 → 이 부분이 최고 좋았음. 맛있는 고기를 합리적인 가격으로 먹을 수 있다는 것만으로도 방문할 만 함.
• 집밥 수준의 다양한 반찬 → 고기랑 싸먹을 수 있는 찬들이 다양해서 더 맛있게 고기를 즐길 수 있음. 개인적으로 쌈채소에 굴과 껍데기를 얹어서 소금 콕 찍어 먹었을 때가 정말 정말 맛있었음...