망원과 합정 사이, 평이담백 뼈칼국수 본점

친구랑 합정 쪽에서 저녁을 먹기로 해서 어디를 갈까 고민하다가 평이담백 뼈칼국수 본점에 다녀왔어요. 이름부터 뼈칼국수가 메인인 곳이라 칼국수를 먹을까 했는데, 이날은 갑자기 보쌈이 너무 당겨서 친구랑 보쌈 중자를 주문했습니다.

서울 마포구 양화로7길 84에 위치하고 있고, 망원과 합정 사이에서 식사하기 좋은 곳이에요. 칼국수 전문점으로 알려진 곳이라 그런지 방문했을 때도 칼국수를 드시는 테이블이 꽤 많더라고요. 저희처럼 보쌈을 주문해서 먹는 분들도 있었어요.

둘이 먹은 보쌈 중자, 고기 잡내는 어땠나

저희는 둘이 방문해서 보쌈 중자를 주문했는데, 일단 음식이 나오자마자 비주얼부터 마음에 들었어요. 고기가 먹음직스럽게 담겨 나오는데 진짜 소주를 부르는 비주얼이랄까요ㅋㅋㅋ

고기는 잡내 없이 깔끔했고, 고소한 맛이 잘 느껴졌어요. 보쌈을 먹을 때 고기에서 특유의 냄새가 나면 아무리 쌈이나 반찬이 맛있어도 아쉬운데, 그런 부분 없이 맛있게 먹었습니다.

친구랑 둘이 먹으면서 계속 맛있다고 했던 것 같아요. 고기 자체가 담백하면서도 고소해서 그냥 먹어도 괜찮고, 쌈에 싸서 먹어도 잘 어울렸어요.

특히 같이 나온 쌈 채소가 정말 싱싱했어요. 보쌈은 고기 맛도 중요하지만 쌈 채소가 신선하면 계속 손이 가잖아요. 고기 올리고 이것저것 곁들여 먹다 보니 어느새 꽤 많이 먹고 있더라고요.

그래서 홍대 맛집 보쌈이나 합정 맛집 보쌈을 찾으시는 분들이라면 이런 조합으로 방문해도 괜찮겠다 싶었어요. 칼국수 전문점이지만 보쌈도 맛있어서 고기 좋아하는 분들이 함께 방문하기에도 좋을 것 같아요.

그리고 개인적으로 이날 가장 기억에 남았던 건 따로 있었는데요. 한 번 먹어보라고 주신 스지 장조림이었어요. 처음에는 그냥 가볍게 맛만 보려고 했는데, 생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요.

짭조름하면서 감칠맛이 있어서 밥이랑 같이 먹으면 정말 잘 어울릴 것 같은 맛이었어요. 저희끼리 먹으면서 “이거 밥이랑 먹었으면 두 그릇도 먹겠다”는 이야기를 할 정도였어요ㅋㅋㅋ

보쌈도 맛있었는데 예상하지 못했던 장조림까지 맛있어서 기억에 남았습니다. 이런 작은 서비스 메뉴가 은근히 식사의 만족도를 높여주는 것 같아요.

이날은 보쌈을 먹느라 칼국수는 주문하지 않았는데, 주변 테이블을 보니 칼국수를 드시는 분들이 정말 많았어요.

가게 이름에 뼈칼국수가 들어가는 만큼 다음에는 뼈칼국수를 먹어봐야겠다는 생각이 들었습니다. 뼈칼국수뿐만 아니라 비빔칼국수, 들기름칼국수 등 메뉴가 있어서 취향에 따라 골라 먹을 수 있는 것도 괜찮아 보였어요.

특히 비빔칼국수는 새콤달콤한 양념에 고기와 계란 고명이 들어간 메뉴라고 해서 다음 방문 때 살짝 궁금해졌어요. 이날 보쌈을 맛있게 먹었으니 다음에는 칼국수 메뉴를 먹어보는 걸로!

위생에도 엄청 신경쓰시는 것 같죵 !? 대표 메뉴 이미지랑 가격도 살짝 보여드릴게요.

합정 맛집 수육을 찾다가 방문해도 좋고, 칼국수가 먹고 싶을 때 방문해도 괜찮은 곳이라는 생각이 들었습니다. 저희는 이날 보쌈 중자를 정말 맛있게 먹었고, 고기 잡내 없이 고소했던 점과 싱싱한 쌈 채소, 그리고 별미였던 스지 장조림까지 만족스러웠어요.

요즘 날씨가 너무 좋아서~!! 다음에는 꼭 칼국수를 먹어보고 와야겠습니다 :)