심한 감기로.. 친정으로 피신.... 감기로 꼬꾸라져 있다가 하루 푹 자고 일어났더니 컨디션이 기적처럼 돌아왔어요!! 엄마아빠, 아이까지 온 가족이 함께 맛있는 걸 먹으러 가야겠다 싶어서 남양 주변 맛집을 검색하다가 우연히 발견한 곳, 바로 모락모락 정육식당이에요.

솔직히 처음엔 별 기대 없이 갔는데... 이건 진짜 반전 매력 그 자체였습니다!! 남양에 이런 숨겨진 보석이 있었다니, 정말 깜짝 놀랐어요🙈

모락모락정육식당 위치와 외관

모락모락정육식당은 화성시 남양읍 역골중앙로 70에 있는 고기집이에요. 밖에서 봤을 때는 그냥 평범한 식당이겠거니 했어요.

초록 식물 벽으로 꾸며진 외관에 워터에이징 빙온숙성고라는 문구가 눈에 띄긴 했지만, 솔직히 이 안이 이렇게 넓을 줄은 상상도 못 했거든요. 문을 열고 들어가는 순간 진짜로 "어?!" 하고 소리가 절로 나왔답니다 ㅋㅋㅋㅋ 이렇게 넓은 고기집이 남양에 있었다니!!

주차와 예약 — 아이 동반이면 메모 필수

모락모락정육식당은 가게 바로 앞에 넓직하게 전용 주차장이 마련되어 있어서 주차는 전혀 어려움 없이 해결했어요!! 네이버로 미리 예약하고 갔더니 자리 세팅을 완벽하게 해두셨더라고요.

예약할 때 꼭 메모란에 아이 동반 여부를 남겨두시는 걸 강력 추천드려요! 신발 벗고 편하게 앉을 수 있는 좌식 공간으로 안내해 주시는데, 아이가 밥 먹다 지쳐서 쓰러져 자도 되는 여유로운 공간이랍니다😂

내부 인테리어 — 그린월에 서빙 로봇까지

모락모락정육식당 안으로 들어서면 정말 탄성이 나와요. 한쪽 벽면을 가득 채운 그린월, 네온 사인, 그리고 넓직넓직한 테이블 배치까지. 심지어 서빙 로봇까지 운영 중이라 더욱 신기했어요!!

가게 안쪽에는 "20년 이상 정육인들의 진짜 육고기간" 이라는 자신감 넘치는 문구가 걸려 있는데, 먹고 나서야 이 말이 진심이었다는 걸 알게 됐어요.

고기 냉장고에서 직접 고르기

자, 이제 이 식당의 핵심!! 직접 고기를 고르러 냉장고 앞으로 갑니다. 한쪽은 소고기, 한쪽은 돼지고기로 나뉘어 있고, 워터에이징과 빙온숙성을 거친 고기들이 줄줄이 진열되어 있어요.

새우살, 부채살, 갈비살, 제곱등심, 알등심, 그리고 눈이 휘둥그레지는 토마호크까지!! 냉장고 안에는 "토마호크 굽는 건 기술이고, 드시는 건 행복입니다"라는 문구도 붙어 있더라고요 ㅋㅋㅋ

저희는 이번엔 갈비살, 목살, 삼겹살 세 가지를 골랐어요. 토마호크는... 다음 방문 때로 미루기로 했습니다!! 반드시 먹으러 올 거예요😤 고기를 고른 뒤 사장님께 드리면 별도의 숯불 그릴 코너에서 초벌구이를 직접 해주신답니다!!

초벌구이 서비스는 어떻게 해주나요?

모락모락정육식당은 사장님이 직접 고기를 초벌로 구워서 썰어주시는데, 이 과정 자체가 완전 퍼포먼스예요!!

두꺼운 도마 위에서 척척 썰어내는 모습을 보고 있으면 괜히 흥분되고 군침이 더 돌더라고요 ㅎㅎ 먼저 갈비살을 올려주시고, 이어서 목살과 삼겹살이 차례로 올라왔어요.

목살·갈비살·삼겹살 맛 — 인생 목살

갈비살, 목살, 삼겹살 셋 다 맛있었는데, 그중에서도 목살이 진짜 끝장이었어요!! 이렇게 부드럽고 촉촉한 목살은 처음이었습니다.

보통 목살이 삼겹살보다 맛있기가 쉽지 않잖아요? 근데 여기 목살은 진심으로 제 인생 목살이에요. 갈비살도, 삼겹살도 어느 하나 빠지지 않고 다 훌륭했지만, 개인적으로는 목살 만큼은 꼭 드셔보시길 적극 추천드려요!!

차림비 5,000원에 뭐가 나오나요?

모락모락정육식당 차림비는 어른 1인 5,000원이고, 어린이와 중고등학생은 제외예요. 처음에 차림비 5,000원이라는 말을 들었을 때 솔직히 살짝 망설였어요.

근데 테이블에 세팅되어 나오는 걸 보고 나서는 오히려 "이게 말이 돼??" 싶었다니까요. 각종 기본 반찬은 물론이고, 묵사발, 된장찌개, 타코 세트에 심지어 육회까지 나옵니다!!

육회 — 우리 아이 생애 첫 육회 도전

차림비에 포함되어 나오는 육회가 진짜 싱싱하고 맛있어요!! 우리 아이가 이번에 생애 처음으로 육회를 먹어봤는데, "육회가 이렇게 맛있는 거였어?!" 하면서 깜짝 놀라더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 노른자랑 같이 비벼 먹으면 진짜 맛있답니다!!

타코와 소스바

모락모락만의 특별한 포인트 중 하나가 바로 타코예요!! 또띠야에 구운 고기와 과카몰레, 살사소스, 치즈소스를 곁들여 먹는 타코 조합이 정말 신선하고 맛있었어요.

소스바에는 생와사비, 고수, 간장소스, 스리라차마요, 갈릭디핑, 과카몰리, 살사소스까지 다양하게 구비되어 있어서 입맛에 따라 골라 먹는 재미도 있답니다!

셀프바 구성

모락모락정육식당 셀프바에는 쌈채소, 파채, 양파무침, 명이나물, 고사리 등 고기와 함께 먹기 딱 좋은 것들이 가득해요.

고기 위에 고사리 얹고, 명이나물 올리고, 파채랑 같이 먹으면... 진짜 쉴 새 없이 젓가락질만 하게 된답니다 ㅋㅋㅋ

사골국물 라면 무한리필

배가 터질 것 같던 그 순간... 모락모락정육식당의 사골 국물 라면이 무료라는 사실을 알게 됐어요.

한우 사골을 무려 48시간 끓이고 48시간 냉장 숙성해서 기름을 제거한 진짜 사골 국물로 끓이는 라면이랍니다!! 진라면 하나에 사골국물 500ml 기준!! 먼저 아이를 위해 진라면 순한맛 하나를 끓였는데, 순식간에 클리어. 그 다음 어른들을 위한 매운맛 2봉지... 결국 배가 터지도록 먹고 말았습니다 ㅠㅠ 정말 걸어서 나오기가 힘들 정도였어요 ㅋㅋㅋㅋ

네이버 리뷰 이벤트 — 상하목장 소프트아이스크림

밥을 다 먹고 나서 네이버 리뷰를 작성하면 상하목장 소프트아이스크림을 선물로 준다는 안내가 있었어요!!

솔직히 처음엔 그냥 후식 아이스크림이겠지 했는데... 이게 진짜 맛있는 거예요!! 생우유로 만든 부드럽고 고소한 소프트 아이스크림이라 돈 주고 하나 더 사먹을까 진심으로 고민했을 정도🍦 이것까지 포함하면 가성비는 정말 할 말이 없어요.

모락모락정육식당 방문 정보 요약

위치: 경기도 화성시 남양읍 일대 (역골중앙로 70 1층)
영업시간: 매일 11:30~23:00 (라스트오더 21:00), 365일 연중무휴
주차: 가게 전용 주차장 완비
예약: 네이버 예약 가능 (아이 동반 시 메모 필수!)
차림비: 어른 1인 5,000원 (어린이·중고등학생 제외)
특이사항: 사골국물 라면 무한리필 무료, 네이버 리뷰 작성 시 상하목장 소프트아이스크림 증정

총평

예약부터 세팅, 고기의 퀄리티, 초벌구이 서비스, 타코와 육회까지 포함된 차림비 구성, 사골국물 라면 무한리필, 마지막 아이스크림 후식까지. 어느 하나 빠지는 게 없었어요.

특히 목살 하나만으로도 다시 찾아올 이유가 충분한 곳이에요!! 다음 방문엔 반드시 토마호크 예약하고 오겠습니다!! 남양 오시는 분들, 모락모락 정육식당 진심으로 강추드려요🔥🔥🔥