안양 비산동 생선구이 꽃게장세트+임연수 모녀 외식, 화덕으로간고등어

요즘처럼 날씨가 선선하거나 든든하고 집밥 스타일이 땡기는 날에는 기름기 싹 빠진 담백한 화덕 생선구이가 가장 먼저 생각나더라고요. 평소에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이를 너무나 애정하는 편이라 근처에 제대로 하는 곳이 없나 눈여겨보곤 했는데요. 이번에 비산동 키즈맘센터 1층에 새로 생겼다는 소식을 듣고 딸래미랑 같이 당장 달려가 봤습니다.

소개해 드릴 곳은 안양 비산동 생선구이 맛집으로 핫하게 떠오르고 있는 화덕으로간고등어 비산점이에요.

500℃ 화덕에서 구워내는 고퀄리티 생선구이와 맛깔난 밑반찬 셀프바, 깔끔한 매장 분위기까지 삼박자를 완벽하게 갖춘 안양 비산동 생선구이 맛집이었습니다.

위치와 영업시간, 주차는 어떤가요

위치는 경기 안양시 동안구 관악대로 272(비산동 키즈맘센터 1층)에 자리 잡고 있어서 찾아가기가 진짜 편하더라고요. 영업시간은 매일 오전 11시부터 밤 9시 30분까지이고, 오후 3시부터 4시 30분까지는 재료 정비 및 쉬어가는 브레이크 타임이니 방문하실 때 참고하시면 좋을 것 같아요.

주차는 건물 지하주차장을 편리하게 이용할 수 있어서 차 가지고 오기에도 딱입니다. 다만 주말 점심이나 피크 타임에는 차가 몰려 만차가 될 수도 있다고 하니 조금 서둘러 오시거나 현장 상황을 살짝 체크하고 방문하시는 걸 추천해 드려요.

매장 분위기와 아이 동반 좌석

매장에 들어서자마자 쾌적하고 널찍한 홀이 눈에 딱 들어왔는데, 전체적으로 엄청 깔끔하고 청결하게 관리되어 있어서 입구에서부터 기분이 넘나리 좋아졌습니다.

네이버 예약도 지원된다고 하니 여럿이서 오실 때는 미리 예약하고 오시면 훨씬 편하게 이용하실 수 있을 것 같아요.

안쪽에는 독립된 단체 예약석도 마련되어 있고 유아용 의자도 잘 구비되어 있어서 가족 외식이나 단체 모임, 아이 동반 식사 장소로 오기에도 진짜 대박이더라고요.

딸과 고른 메뉴, 꽃게장 세트와 임연수구이

자리에 앉아 메뉴판을 살피는데 맛있는 메뉴가 많아서 행복한 고민이 시작됐습니다.

게장을 워낙 좋아하는 딸래미는 메뉴판을 보자마자 망설임 없이 '서해안꽉찬꽃게장+화덕생선구이' 세트(21,000원)를 픽했어요. 속이 꽉 차 있는 서해안 꽃게장과 500℃ 화덕 생선구이를 한 번에 다 즐길 수 있는 알찬 세트 구성이라 게장 마니아들에게는 완전 천국 같은 메뉴더라고요. 그리고 저는 평소 좋아하는 담백하고 고소한 '화덕 임연수구이'(20,000원)로 주문을 완료했습니다.

참고로 대표 메뉴인 화덕 고등어구이(16,000원)나 보양 2인 세트(43,000원), 제육정식, 고등어무조림정식 등도 구성이 너무 잘 되어 있어서 취향껏 골라 먹는 재미가 쏠쏠해요.

셀프바 무한리필 반찬 구성

주문을 마치고 매장 한가운데 있는 셀프바로 향했는데, 와... 여기 셀프바 구성이 진짜 미쳤습니다.

반찬 종류가 어찌나 푸짐하고 알찬지 입이 떡 벌어지더라고요. 신선한 나물류와 비빔밥 재료는 물론이고, 윤기 자르르 흐르는 잡채, 매콤달콤한 떡볶이, 노릇노릇 바삭한 김치전, 구수한 숭늉, 두부쌈장, 더덕무침까지 전부 무제한으로 가져다 먹을 수 있게 준비되어 있었어요.

메인 요리의 훌륭한 퀄리티에 정갈하고 푸짐한 셀프바 반찬들까지 더해지니 평소보다 밥을 훨씬 많이 먹게 되더라고요.

반찬들이 하나같이 간도 딱 맞고 맛도리라 메인 음식이 나오기 전부터 젓가락질을 멈출 수가 없었답니다.

게다가 어린이들을 위해 후추를 넣지 않은 순한 잡채나 양념 안 한 도토리묵 같은 섬세한 배려도 느껴져서 사장님의 센스에 연신 감탄했어요.

서해안꽉찬꽃게장 세트 맛은?

딸래미가 시킨 서해안꽉찬꽃게장 세트도 진짜 대박이었습니다.

이름 그대로 꽃게 안에 수율이 100% 꽉 들어차 있어서 살이 와르르 쏟아져 나오더라고요.

양념이나 간장이 너무 짜거나 자극적이지 않고 게 본연의 달콤하고 고소한 감칠맛이 살아있어서 딸아이가 연신 "엄마 진짜 너무 맛있다!"를 외치며 폭풍 흡입을 했습니다.

500℃ 화덕 임연수구이, 겉바속촉

드디어 저희가 주문한 메인 한 상이 푸짐하게 차려졌습니다. 500℃ 고온 화덕에서 제대로 구워져 나온 임연수구이는 비주얼부터가 완전 미쳤더라고요!

껍질은 기름기가 싹 빠져서 과자처럼 노릇노릇 바삭하고, 속살은 육즙을 촉촉하게 머금고 있어서 젓가락으로 발라 먹을 때마다 감탄이 터져 나왔습니다.

임연수 특유의 담백하면서도 고소한 풍미가 부드럽게 퍼지는데 와사비 간장에 살짝 찍어 따끈한 흰쌀밥 위에 올려 먹으니 진짜 밥도둑이 따로 없더라고요.

꽃게장 한 입 먹고 화덕에서 구운 겉바속촉 생선구이 한 점 곁들이니 육지 불고기 부럽지 않은 완벽한 조화였어요

밥을 다 먹고 마무리로 따뜻하고 구수한 숭늉 한 그릇 딱 떠서 마셔주니 속이 싹 내려가면서 완벽하게 마무리가 되었습니다. 남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 건강하고 알찬 한 상이라 먹는 내내 부모님 모시고 또 와야겠다는 생각이 절로 들었네요.

정리하면

화덕 생선구이나 속이 꽉 찬 꽃게장이 땡기는 날, 정갈한 한식으로 온 가족 기분 좋게 외식하고 싶으시다면 꼭 한 번 방문해 보시길 완전 강력 추천해 드려요. 저랑 딸래미는 조만간 다른 메뉴도 도장 깨기 하러 재방문할 생각입니다!