부산 서면 갈비탕 여름 몸보신 얼큰갈비탕과 말차주스, 강갈비탕

아직까지 날씨가 너어무 더워서 그런지 기력이 뚝뚝 떨어지길래 혼자 몸보신 하러 부산 서면 혼밥 맛집 강갈비탕에 다녀왔어요 !

부모님 데려가면 무조건 좋아하실만한 메뉴라 혼자 먹는 게 너무 죄송했던 ,, , 다음에 부모님 모시고 또 방문하고 싶은 해장국집을 소개할게요 🤍

강갈비탕 위치와 영업시간

• 🏡 부산 부산진구 새싹로 33 1층
• ➰ 매일 09:20 ~ 21:00

강갈비탕은 부전시장이나 서면과 가까운 위치로 접근성이 좋고, 대로변에 위치해있어 초행길이라도 찾기 어렵지 않았어요 :) 입구 쪽에 메뉴판도 크게 붙어있어서 그냥 지나치기 어려운 부산 서면 혼밥 맛집이에요

내부 분위기와 좌석

매장 내부는 깔끔하고 정겨운 분위기로 누구와 와도 편안하게 식사하기 좋을 것 같았어요

저는 점심시간에 방문했었는데 처음 들어갔을 때는 손님이 꽉 꽉 차서 만석이더라고요 ! 심지어 관광객이 아닌 찐 현지인들 같아보여서 몸보신 할려고 잘 찾아왔구나 싶었답니다

다찌석과 테이블석으로 나뉘어져 있어서 회식이나 가족외식, 혼밥으로도 전혀 무리가 없어보였어요

추가 반찬은 셀프바에서 자유롭고 맘껏 편하게 가져와 드실 수 있답니다

메뉴 구성

네이밍에 맞게 갈비탕과 갈비국수를 중심으로 메뉴가 심플하게 구성되어 있었어요 :) 술 안주로 걸치기 좋은 아롱사태수육까지 준비되어 있어서 저녁에 술먹으러 방문해도 괜찮아보였어요 !

자리마다 소금, 고춧가루, 후추가 비치되어 있어서 취향껏 입맛에 맞게 드실 수 있답니다

얼큰 갈비탕과 말차 주스 맛 후기

제가 주문한 메뉴는 · 얼큰 갈비탕 · 말차 주스 이렇게 알차게 주문봤어요 :)

주문 후 얼마 기다리지 않아 팔팔 끓는 뚝배기에 금방 나왔고, 깍두기, 공기밥, 소스과 함께 한 상차림으로 나왔어요 ~

✔️ 말차쥬스

사실 밥집에서 웬 말차쥬스 ? 라고 생각했는데 와 양이 겁나 혜자스러워요 .. 양도 많고 쌉싸름한 말차 맛이 은은하게 느껴져서 중간중간 한 입 마시기 좋더라구요 !

✔️ 얼큰 갈비탕

반찬들도 하나하나 밥이랑 잘 어울리는 반찬들이라 어느새 먹다보면 리필은 필수 ㅎㅎ !

찌인한 빨간 국물이 어찌나 깊고 개운하던지 ! 한 숟갈 뜨자마자 안 먹은 술이 해장되는 기분이었어요

그리고 제일 대망의 갈비는 커다란 뼈대가 무려 3개나 들어있더라고요 ㄷㄷ

뼈에 붙어있는 고기는 엄청나게 부드러워서 그냥 젓가락만 갖다대도 슥 ~ 하고 뼈랑 살이랑 쉽게 분리되더라구요

고기 양이 엄청나게 많아서 고기만 먹어도 든든한 한 끼 식사를 할 수 있겠더라구요 ~

얼큰이지만 자극적이지 않고 구수하고 깔끔한 국물 맛이라 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있을 것 같았어요

야들야들한 고기는 간장에 콕콕 찍어먹으면 감칠맛이 조화롭게 퍼져서 멈출 수가 없어요 !!!

찰진 밥 위에 뜨끈한 국물에 담궈 고기 한 점이랑 같이 먹으니 몸보신이 따로 없었어요 ♡

기본 당면사리 외에 소면사리를 추가했더니 너무 맛있어서 코박고 아주 흡입했네요 기름기도 적고 고기나 소면사리에 감칠맛이 잘 베여서 진짜 진짜 맛있음 ㅜㅜ

셀프바 무말랭이는 꼭

여기는 깍두기도 깍두기대로 아삭해서 맛있었지만 매콤한 무말랭이가 특히 맛있더라고요 ! 무말랭이는 기본 반찬에 제공되지 않지만 셀프바에 있으니 꼭 드셔보세요

총평 💭

가격 + 양 + 퀄리티 이 모든 걸 따져봤을 때 가격에 비해 너무 훌륭했던 강갈비탕 ! 고기 양도 엄청나게 많아서 먹는 내내 놀라움을 감출 수 없었고, 부모님도 무조건 좋아하실 것 같아서 다음에 꼭 다시 방문하고 싶은 부산 서면 혼밥 맛집이에요 ♥