속초 장칼국수 해물샤브와 칼국수 코스, 속초해물꽃장칼국수

주말에 남편과 속초로 여행을 다녀오면서 유명한 장칼국수 전문점인 속초해물꽃장칼국수에 방문했어요. 푸짐한 해물과 진한 장칼국수 국물을 함께 맛볼 수 있어 속초 여행 중 든든하게 한 끼를 먹기 좋은 곳이었는데요. 건물 뒤편에 주차장도 마련되어 있어 차를 가지고 방문하기에도 편했습니다.

방문 전 핵심 정보

• 전복, 가리비, 새우, 꽃게, 문어 등 해산물이 푸짐한 장칼국수
• 고기와 채소까지 함께 즐겨 보양식처럼 든든한 구성
• 해산물이 우러난 진한 국물과 두툼한 칼국수 면발
• 건물 뒤편 전용 주차장과 네이버 영수증 리뷰 이벤트 운영

속초해물꽃장칼국수 위치와 주차

속초해물꽃장칼국수는 강원도 속초시 조양로에 위치하고 있어요. 매장 외관에는 해물꽃장칼국수라는 상호가 크게 적혀 있어 처음 방문했는데도 어렵지 않게 찾을 수 있었어요.

주차는 건물 뒤편에 마련된 전용 주차장을 이용하면 됩니다. 매장 앞 도로에는 주차할 수 없으므로 건물 옆길을 따라 뒤쪽으로 들어가면 되는데요. 주차장 입구에 전용 주차장 안내판이 세워져 있어 쉽게 찾을 수 있습니다.

매장 내부 분위기와 좌석

매장 안은 나무 테이블과 짙은 색 벽면이 어우러져 편안하고 소박한 분위기였어요. 테이블마다 음식을 끓일 수 있는 화구가 설치되어 있었고, 대부분 4인용 좌석으로 구성되어 있습니다.

테이블 사이의 간격이 넓어 이동하기 편했고, 매장도 전체적으로 깔끔하게 관리되어 있었어요. 저희는 이른 점심시간에 방문해 한산한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다.

메뉴와 주문한 장칼국수

주문은 테이블마다 설치된 태블릿을 이용하면 돼요. 원기보양 상황 해물전골 장칼국수는 1인 16,000원, 원기보양 해물폭탄샤브 장칼국수는 1인 25,000원이었어요. 저희는 원기보양 해물폭탄샤브 장칼국수 2인분을 주문했습니다.

네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하시면 하겐다즈 미니컵이나 배스킨라빈스 아이스크림을 후식으로 받을 수 있어요.

해물폭탄샤브 장칼국수 먹은 순서

본 메뉴가 나오기 전에 새싹삼 한 뿌리가 먼저 제공됐어요. 뿌리부터 잎까지 깨끗하게 손질되어 그대로 먹을 수 있었는데요. 은은한 향과 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋워주었습니다.

잠시 후 주문한 해물꽃장칼국수가 나왔어요. 가운데에는 진한 장칼국수 국물이 담긴 냄비가 놓이고, 그 둘레로 전복과 가리비, 조개, 새우, 꽃게, 오징어, 문어 등 다양한 해산물이 푸짐하게 담겨 있었습니다.

사장님께서는 익는 데 시간이 필요한 조개류부터 국물에 먼저 넣어 달라고 안내해 주셨는데요. 알려주신 순서대로 조개를 넣고 국물이 끓기를 기다렸습니다.

조개류를 먼저 넣어 충분히 끓인 뒤 전복과 버섯, 채소를 차례로 넣었어요. 해산물과 채소가 익어가면서 장칼국수 국물에도 시원하고 깊은 맛이 더해졌습니다.

얇게 썬 고기는 국물이 끓을 때 한 장씩 넣어 샤브샤브처럼 살짝 익혀 먹었어요. 오래 익히지 않아 식감이 부드러웠고, 진한 국물이 고기에 배어 담백했습니다.

가리비는 도톰하고 쫄깃했으며 은은한 단맛이 느껴졌어요. 새우는 탱글한 식감과 고소한 맛이 좋았고, 꽃게에서 우러난 감칠맛이 더해져 국물이 더욱 시원하고 깊었습니다.

사장님께서 오징어와 문어는 오래 익히면 질겨질 수 있으니 국물에 살짝 데쳐 먹으라고 알려주셨어요.

말씀해 주신 대로 익혀 먹으니 문어가 질기지 않고 부드러우면서도 쫄깃했어요.

통통한 전복은 쫄깃한 식감이 좋았고, 꽃게 속살은 부드러우면서도 달큰했어요.

고기와 해산물을 모두 건져 먹은 뒤 남은 국물에 칼국수 면을 넣었어요.

다양한 재료의 맛이 우러난 국물에 두툼한 면발을 끓이니 양념이 깊게 배어 더욱 맛있었는데요. 이미 배가 부른 상태였지만 쫄깃한 면과 진한 국물의 조합이 좋아 젓가락이 계속 갔습니다.

식사를 마친 뒤 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여해 배스킨라빈스 아이스크림을 받았어요. 매콤하고 뜨거운 장칼국수를 먹은 뒤 차갑고 달콤한 아이스크림을 먹으니 입안이 개운해지면서 더욱 맛있게 느껴졌습니다.

속초에서 푸짐한 장칼국수를 찾는다면

속초해물꽃장칼국수는 다양한 해산물과 고기, 채소를 먼저 먹고 마지막에 칼국수까지 즐길 수 있어 든든한 보양식 한 상을 먹는 느낌이었어요. 해산물에서 우러난 감칠맛과 얼큰한 국물이 잘 어우러졌고, 재료도 푸짐해 남편과 배부르게 먹었습니다. 건물 뒤편에 전용 주차장이 있어 차를 가지고 방문하기에도 편했는데요. 속초에서 평범한 장칼국수보다 푸짐하고 특별한 한 끼를 찾는다면 참고해 보세요.