홍대 매운 돈코츠라멘 신라면 정도 맵기, 타카나 밥까지 쇼멘도

안녕하세요~ 먹을 거 좋아하는 블로거 체체입니다! 홍대나 연남동 쪽에서 식사할 곳을 찾다 보면 일본 라멘 전문점을 어렵지 않게 만날 수 있는데요. 그중에서도 이번에 소개할 곳은 연남동 골목에 위치한 쇼멘도입니다. 이번 방문에서는 매운 돈코츠라멘과 하카타 돈코츠라멘을 주문해서 먹어봤습니다. 쇼멘도는 현재 확인되는 정보 기준으로 하카타 돈코츠라멘을 대표 메뉴로 내세우고 있는 라멘집입니다.

쇼멘도 위치와 영업시간, 홍대입구역에서 얼마나 걸리나

쇼멘도는 서울특별시 마포구 동교로46길 24-2 1층에 있습니다. 영업시간은 화~일 11:30~20:30이고 15:00~17:00은 브레이크타임, 20:00 라스트오더입니다.

쇼멘도는 홍대입구역에서 3번 출구로 나오면 약 도보 10분 정도 거리에 위치하여 있어서 홍대 주변을 구경하거나 데이트를 하면서 식사를 하기에도 좋은 곳이라고 생각이 듭니다.

쇼멘도 외관과 내부, 바 좌석이라 혼밥도 편한 구조

쇼멘도는 최근에 오픈한 라멘집답게 깔끔한 외관이 먼저 눈에 들어왔습니다.

쇼멘도는 하카타 돈코츠라멘이 대표 메뉴인 연남동 일식 돈코츠라멘집이라고 할 수 있는데요. 하카타 돈코츠라멘이라는 이름에서 알 수 있듯이 기본적인 방향은 일본 후쿠오카 하카타 지역에서 익숙한 돈코츠라멘 스타일입니다.

돈코츠라멘은 돼지뼈를 오랜 시간 우려내 만든 국물을 사용하는 라멘으로 알려져 있으며, 하카타식 라멘에서는 비교적 가는 면을 사용하는 경우가 많은데 마찬가지로 쇼멘도도 얇고 곧은 면발이 특징입니다.

쇼멘도는 바 형태의 좌석을 하고 있는 라멘집입니다. 그래서 혼밥하기 편한 구조인 데다가 라멘은 한 그릇 단위로 주문하는 음식이라 혼자 방문했을 때 메뉴를 고르고 식사하기도 좋을 거 같다는 생각이 듭니다.

하카타 돈코츠 라멘 맛있게 먹는 3단계

쇼멘도 자리 앞에는 하카타 돈코츠 라멘을 맛있게 먹는 방법이 나옵니다.

• 처음엔 그대로 진한 돈코츠 본연의 맛을 본다.
• 중간엔 마늘을 추가하여 풍미를 한 단계 업그레이드 하여 넣어본다.
• 마지막엔 타카나와 밥을 비비고 국물에 넣어 맛있게 먹는다.

거기에 하카타 돈코츠 주문 시 면추가 2회 무료에다가 공깃밥도 무료로 제공되니 배부르게 먹을 수 있습니다.

쇼멘도 하카타 돈코츠라멘과 매운 돈코츠라멘

메뉴는 하카타 돈코츠라멘과 매운 돈코츠라멘을 주문하였습니다.

하카타 돈코츠라멘은 쇼멘도의 대표 메뉴라고 할 수 있습니다.

돼지고기로 진하게 육수를 끓여내 깊은 맛이 느껴지는 국물이 특징이라고 생각합니다.

거기에 마늘이 들어가면 국물이 더 깔끔해지고 맛의 깊이가 깊어지는 것을 느낄 수 있었습니다.

매운 돈코츠라멘 맵기는 어느 정도?

쇼멘도의 매운 돈코츠라멘은 돈코츠 국물에 매콤한 맛이 더해져 한국 사람들이 선호할 만한 라멘입니다.

매운 정도는 신라면과 비슷합니다. 불닭볶음면이나 열라면만큼 매운맛은 아니라서 한국 사람이라면 무난하게 즐길 만한 매운맛이었습니다.

공깃밥에 타카나·니쿠미소 비벼 먹기

쇼멘도에서는 돈코츠라멘을 먹은 뒤에 면 혹은 밥을 추가할 수 있는데 저는 공깃밥을 추가로 주문해보았습니다.

밥은 앞에 있던 타카나와 니쿠미소를 넣고 비벼 먹어 보았는데 감칠맛이 있어 중독성이 강한 맛이었습니다.

거기에 마지막에는 입안을 깔끔하게 헹굴 수 있는 사탕까지 챙겨주셔서 마지막까지 맛있게 먹고 나올 수 있었습니다.

연남동 산책과 함께 묶기 좋은 코스

쇼멘도는 연남동에 위치하기 때문에 주변 카페나 산책 코스와 함께 묶어서 방문하는 것도 좋을 거 같습니다. 연남동은 음식점과 카페가 골목 곳곳에 위치해 있어 식사 전후로 이동할 수 있는 장소가 많은 지역이라고 할 수 있는데요. 예를 들어 오후 시간에 연남동을 둘러보다가 브레이크타임이 끝나는 17시 이후 쇼멘도에서 저녁 식사를 하는 일정도 가능합니다.