신당역 한우곱창 꽉 찬 곱과 볶음밥, 진성한우곱창

신당역 가까운 한우곱창집

진짜 한우곱창의 진수! 요즘처럼 덥다가 쌀쌀한 날씨엔 뭔가 든든하고 고소한 게 당기잖아요? 친구랑 퇴근하고 곱창 먹으러 갔어요 😋

서울 중구 다산로 243-1 1층에 있고, 신당역 7번 출구에서 도보 1분 거리예요. 접근성이 이리 좋을 수가?! 평일 18시인데 벌써 웨이팅이 시작됐어요. 역시 맛집이고만..

생생정보통 667회, 2013년 6월 11일 한우곱창 방송에도 나온 곳이라서인지 진짜 먹을 때까지 사람들이 계속 들어오더라고요.

메뉴와 편안했던 내부

• 한우곱창 19,000원
• 한우대창 19,000원
• 한우막창 20,000원
• 깍두기양밥 9,000원
• 멸치국수 6,000원

내부는 깔끔하고 환한 조명에 테이블 간 간격도 넉넉해서 불편함 없이 식사할 수 있었고, 무엇보다 환기가 잘돼서 곱창 굽는 냄새가 옷에 너무 배지 않는 점도 굿!

미나리 마늘 소스와 직접 담근 김치

제가 좋아하는 이유 중 하나는 바로 이 소스인데요. 미나리와 다진 마늘이 듬뿍 들어간 소스는 곱창의 느끼함을 없애 주고 감칠맛을 한껏 끌어올려 줘요.

그리고 이 김치, 이 모든 게 직접 담근 거예요. 대박이지 않나요?? 아니.. 직접 담근 김치라니. 그래서 믿고 먹을 수 있었어요.

반찬 하나하나도 다 정성이 느껴지니 너무 좋아.

곱창은 첫 주문을 넉넉하게

저희 둘이서 곱창 3인분을 시켰고, 최초 주문은 무조건 n+1 하세요. 먹다가 부족해서 시키면 오래 기다려야 되고 흐름이 끊기니 무조건 넉넉하게 시키는 게 중요해요.

직원분께서 다 구워 주시는데 진짜 여긴 곱이 대박이에요.

진짜 이 집 곱창.. 기름기 쫙 빠지고 고소한 풍미가 장난 아니에요. 곱창이 다 구워질 때쯤 직원분께서 직접 오셔서 불 조절도 해주시고, 먹는 타이밍도 알려주셔서 처음 온 사람도 어렵지 않게 즐길 수 있었어요.

특히 곱이 꽉 찬 곱창은 겉은 바삭하고 속은 촉촉~ 고소한 곱이 입안에서 살살 녹아요.

꽉 찬 곱 보이시나요? 진짜 여기야말로 인생맛집임.

전 여기 한 열 번은 왔는데 올 때마다 경이로움.. 어쩜 이리 감동적인 맛이지? 뜨거운 곱창을 이 소스에 찍어 먹으면 식혀주면서 새콤달달하니 더욱 맛있고.

자꾸만 손이 간다..!!

부추무침도 새콤달콤해서 찰떡이었어요.

마무리는 깍두기양밥

기본으로 나온 계란찜. 곱창 먹다가.. 계란찜이 뒷전이라니 하하.

부들부들 맛있었다.

곱창 먹고 밥 볶아야 진정한 마무리잖아요? 말해 뭐해요. 그냥 한 그릇 뚝딱! 팬에 눌어붙은 누룽지까지 싹 긁어먹고 왔습니다. 진심 인생볶음밥이었어요.

아삭아삭 씹히는 깍두기와 담백한 특양, 마늘의 환상적인 콜라보. 곱창 상태 하나하나에서 신선함이 느껴졌고, 잡내 없이 깔끔하게 잘 손질된 게 티 났어요. 서비스도 친절하고 빠르게 응대해주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었고고, 곱창 초보부터 마니아까지 누구나 만족할 수 있는 맛집으로 강력 추천드려요!