구월동 삼겹살 가리비 함께 굽는 을지로 연탄구이

구월동 고깃집은 많지만 제대로 잘하는 집을 찾긴 어렵다. 그저 그런 고기만 먹고 집에 가게 되는데, 하지만 여기선 그럴 일이 없다! 바로 을지로 연탄구이 구월점이다 🔥

구월동 로데오 상권의 연탄구이 분위기는?

을지로 연탄구이 구월점은 구월동 로데오 상권 쪽에 있다. 찾기 쉬워서 접근성이 좋은 게 특징!

들어가자마자 내부가 특이했는데, 옛날 연탄집을 통째로 옮겨온 것 같은 분위기에 테이블마다 연탄 화로가 자리를 지키고 있었다! 푸근한 레트로 느낌이라 고기와 소주 한 병 시키면 없던 입맛도 돌아올 것 같은 바이브.

모자란 반찬들은 셀프바에서 리필이 가능하고 앞치마도 구비가 되어 있었다!

을지로 연탄구이 구월점 메뉴

삼겹살부터 막창, 가리비까지 주문

쩐쩐이는 이렇게 주문해봤다! 삼겹살 200g과 가리비구이, 항정살·뒷고기·막창 각 100g, 된장찌개와 물냉면!

고깃집 하면서 해산물을 같이 하는 데가 진짜 드문데, 여기는 가리비뿐만이 아니고 멍게와 키조개 등 해산물이 정식 메뉴로 있다. 너무 궁금해서 가리비를 주문해보기로!

먼저 반찬부터 서빙되었는데 이 집 무생채는 꼭 언급해야 하는 메뉴. 살얼음이 낀 채로 나와서 새콤달콤 시원한데, 기름진 고기 한 점에 무생채 한 젓가락이면 그게 금상첨화라 궁합이 너무 좋았다.

그리고 나온 고기 메뉴들. 하나같이 두툼하고 신선해 보였던 걸 달궈진 연탄 위에 올려보았는데.

연탄불에 올린 구월동 삼겹살은 불맛이 은은하게 배서 신기했다. 가스불 삼겹살이랑은 확실히 결이 다른 느낌. 가리비도 나와서 고기랑 같이 구웠다. 집게로 톡톡 쳐가면서 연탄불 위를 굴리니까 겉과 속이 고르게 익는 게 보는 재미까지 있어 좋았다.

연탄불 삼겹살과 살얼음 무생채 조합

일단 두툼한 구월동 삼겹살부터! 육질도 너무 괜찮았는데 기름기가 팡팡 터져서 원래도 맛있는 삼겹살이 더 맛있었다!

무생채와의 조합이 좋으니 꼭 한 번 같이 먹어보시길!

항정살은 요즘 쩐쩐이가 빠진 부위! 오독쫀득해서 최고였는데 씹을수록 고소함이 올라가는 것 같다.

그리고 처음 먹어본 뒷고기! 왜 몰래 이 부위를 먹었는지 알 것 같았는데, 쫄깃담백해서 술과 곁들이면 정말 맛있을 것 같은 고기들. 전체적으로 연탄과 너무 잘 어울리는 부위였다.

고기와 가리비를 함께 구워 먹어보니

그리고 나온 가리비들. 고기와 같이 구워서 삼합마냥 싸서 먹어봤더니..!! 바다 산지에 가서 먹는 것처럼 바다의 짭조름한 향과 쫄깃한 식감이 살아 있었다. 고기랑 같이 먹어보는 건 처음인데 궁합이 진짜 좋아서 추천해본다.

막창은 잡내 걱정부터 하게 되는 부위인데 여기 건 냄새가 없었다. 내장류(?) 좋아하면 필수 주문 메뉴. 구월동 막창 당기는 날엔 소주랑 같이 주문해서 먹으면 좋을 것 같다.

중간중간 된장찌개도 먹어주면서 밥이랑 곁들여도 좋고.

물냉면으로 K 디저트까지 챙겨주면 구월동 고기 코스가 알차게 마무리된다! 구월동 삼겹살에 구월동 막창, 조개에 냉면까지 같이 한다면 구월동 고기 맛집이 아닐 수가 없다!