성수 맑은 돼지공탕 보리밥 한 그릇, 돼지공탕하우

성수에 갈 때마다 새로운 공간이나 맛집이 계속 생겨서 구경하는 재미가 있는데요.ㅎㅎㅎ 이번에는 무신사 메가스토어 성수에서 옷구경 하다가 4층 푸드코트에서 식사까지 하고 왔어요. 여러 메뉴 중 제가 선택한 곳은 돼지공탕 하우 무신사메가스토어점입니다. 평소 곰탕을 좋아하는 편인데 소고기 곰탕과는 또 다른 돼지곰탕을 맛볼 수 있는 곳이라 궁금했어요.🙂 뽀얗고 진한 돼지국밥이 아니라 맑은 국물로 즐기는 스타일이라 가볍고 부담 없이 먹기 너무 좋았어요!

돼지공탕 하우 무신사 메가스토어점

성수 무신사 메가스토어 4층 푸드가든

무신사 메가스토어 쇼핑 뒤 한 끼

돼지공탕 하우 무신사 메가스토어점은 이름 그대로 무신사 메가스토어 성수 4층 푸드코트에 자리하고 있어요. 무신사스탠다드 건물 아닙니다! 성수에서 쇼핑하다가 따로 식당 찾아 이동하지 않고 같은 건물에서 식사까지 해결할 수 있다는 게 넘 편하고 좋더라고요.

성수 특성상 주말에는 식당마다 웨이팅이 긴 경우가 많잖아요..ㅠㅠ 쇼핑 동선과 식사를 한 번에 묶어서 움직이기에 편해서 만족하실 거예요. 저희는 토요일 오후 2시쯤 방문했는데, 4층에 생각보다 자리가 엄청 널널했어요. 처음 오픈했을 때는 자리를 못 잡아서 밥도 못 먹었는데,, 이제 좀 한산해졌나 봐요.

푸드코트라고 하면 조금 평범한 분위기를 떠올리기 쉬운데, 무신사 메가스토어 안에 있어서인지 전체적으로 깔끔하고 캐주얼한 느낌이었어요.

혼자 성수에 왔을 때 간단하게 식사하기에도 부담스럽지 않고, 쇼핑하다가 든든한 한식이 생각날 때 들리기도 좋아 보이죠?ㅎㅎ

성수에는 파스타나 피자, 카페처럼 양식 계열의 선택지는 워낙 많은데 이렇게 따뜻한 국물과 밥을 먹을 수 있는 곳이 있으니 반갑더라고요.

맑은공탕정식 한 상

저희가 이날 주문한 메뉴는 맑은공탕정식이에요. 이름처럼 맑은 국물의 공탕을 중심으로 밥과 함께 든든하게 먹을 수 있도록 구성된 메뉴인데요.

돼지공탕하우 - 맑은공탕정식 15,000원

짜잔- 창가석에 앉으니 뷰도 좋고, 음식도 너무 맛나 보이고😉 한 상 푸짐하게 나왔는데요~~

흔히 돼지고기로 만든 국밥이라고 하면 뽀얗고 진한 국물을 먼저 떠올리게 되는데, 돼지공탕 하우는 완전히 다른 느낌이에요. 국물이 상당히 맑고 투명해서 첫인상부터 깔끔했어요.ㅎㅎㅎ

고기와 함께 먹는 고추다대기. 많이 맵지는 않고 적당히 기분 좋게 매콤해서 맛있었어요.

깍두기와 무말랭이. 깍두기는 고춧가루를 많이 쓰지 않아서 진짜 깔끔하고 시원했어요. 개운한 맛은 덤~! 무말랭이도 맵지 않고 감칠맛 있는 맛이어서 은근 중독성 있더라고요. 오독오독한 식감도 덤~!

새우젓은 고기 찍어 드셔도 되는데 전 국물에 풀어서 먹었어요.ㅋㅋ 식후 디저트까지 챙겨주신.. 오렌지 진짜 달고 맛있더라고요. 🍊🧡

맑지만 은은하게 진한 돼지고기 국물

가장 아래에 밥이 깔려 있고, 그 위에 고기. 톳과 쪽파로 마무리한 공탕 한 그릇이에요.

국물이 맑고 가벼워 보인다고 맛까지 가볍진 않아요! 한 숟가락 떠먹어 보면 처음에는 담백하게 들어오다가 뒤쪽에선 진한 고기 육향이 느껴지고요. 돼지기름이 적당히 떠 있어서 은근 묵직하고 진짜 맛있더라고요.

부드러운 돼지고기와 맑은 국물의 조합

그렇다고 기름기가 무겁게 감싸는 스타일은 아니고요. 돼지고기의 감칠맛을 잘 살린 느낌이랄까요. 자극적인 간이나 강한 조미료 맛이 안 느껴져서 국물 진짜 시원하고 맛있고요. 계속 떠먹게 되는 중독성 있는 맛이에요.ㅋㅋ

얇고 부드러운 고기와 보리밥

국물 안에 들어있는 돼지고기도 중요한 포인트! 진짜 어쩜 이렇게 얇게 자를 수가 있지? 싶을 정도로 야들야들하고 부드러운 돼지고기가 너너무 맛있었는데요.

이렇게나 많이 들어있어요.. 이 가격에 이 고기 양 괜찮으신 건지 ㅠㅠ 종잇장처럼 얇게 썰린 이 고기가 진짜 식감도 너무 좋고, 육향도 진하고, 담백하고. 잡내 전혀 없고요! 너무너무너무 맛있어요 ㅠㅠ

고추다대기가 적당히 맵고 알싸하고, 짭조름해서 담백한 고기랑 너무 잘 어울려요.

자극적이지 않아서 더 좋았던 한 끼

밥은 고기 아래 말아져서 나오는데요. 무려 보리밥이에요..!!! 와우 탱글쫄깃한 보리밥 식감도 좋고, 더 구수해서 맛있더라고요.

국밥 먹을 땐 무엇보다 김치가 맛있어야 하잖아요..!!?? 김치가 진짜 맛있어요.. 고춧가루가 많이 들어가지 않은 시원한 스타일의 깍두기인데 개운하고 깔끔해서 국밥이랑 진짜 잘 어울렸어요.

고기 양이 너무 많아서 먹어도 먹어도 줄지가 않더라고요 ㅠㅠㅋㅋㅋ

성수에서 깔끔한 국물 요리가 생각날 때

성수에서 한식이나 국물요리를 찾고 있다면 돼지공탕 하우 무신사메가스토어점 완전 추천드려요. 쇼핑과 식사를 한 번에 해결하기 좋고, 혼자 방문해서 한 끼 먹기에도 부담스럽지 않은 분위기였어요. 무엇보다 돼지고기를 사용하면서도 뽀얗고 묵직한 돼지국밥이 아니라 맑고 담백한 공탕으로 풀어냈다는 점이 인상적이더라고요, :) 제가 먹은 맑은공탕정식은 자극적인 맛보다는 깔끔하고 은은한 감칠맛을 좋아하는 분들에게 특히 추천드리고 싶고요! 화려한 맛보다는 편안하고 담백하게 한 그릇 비우기 좋은 성수 한 끼였어요.