협재 갈치조림 1인 15,000원 마농 양념 가성비, 온정조림

제주도 놀러 가면 무조건 한 번 이상은 꼭 먹어야 하는 게 있잖아요. 바로 갈치. 그중에서도 저는 갈치조림을 정말 좋아해요. 서울에서 먹으려고 하면 정말 비싸거나, 갈치인지 갈치 꼬리인지 모를 정도로 얇고 작은 갈치가 들어있는 경우가 많아서 제주도만 오면 갈치를 많이 먹고 가려고 하는 편이에요.

보통은 성산 쪽이나 제주시청 근처에서 많이 먹었는데 이번에 오랜만에 협재 쪽에 갔다가 오... 대박! 제주도 가성비 갈치조림 맛집 제대로 하나 발견했어요. 바로 온정조림이에요. 간판만 보면 뭔가 오래된 고수의 스멜이 나는데 막상 들어가 보면 또 깔끔하고 세련된 느낌이라 첫인상부터 묘하게 좋더라구요.

무엇보다 협재해수욕장이 바로 가까워서 바다에서 놀다가 밥 먹으러 오기도 좋고, 밥 든든하게 먹고 협재 바다 산책하기도 좋아요. 그래서 협재 데이트 점심이나 가족끼리 한식 먹을 곳 찾으시는 분들께도 완전 추천이에요.

협재해수욕장에서 얼마나 가까운가요?

온정조림은 협재해수욕장 바로 앞에 있어서 엄청 가까워요. 제주 서쪽 여행하면서 은근 어려운 게 관광지 근처에서 가격 괜찮고 제대로 된 한 끼 먹는 곳 찾는 거잖아요. 저는 유명 관광지 바로 앞에서는 웬만하면 밥을 잘 안 사 먹는 편이에요. 가격은 관광지 가격인데 막상 먹으면 애매한 곳을 몇 번 겪었거든요.

갈치조림 가격은 1인 15,000원

근데 여기는 메뉴판 보자마자 어라? 갈치조림이 1인 15,000원이더라구요. 요즘 제주에서 갈치조림 먹어보신 분들은 아실 거예요. 통갈치 한 상 제대로 먹으려면 가격이 꽤 부담스러운 곳도 많거든요. 그런데 여기는 제주 마농 갈치조림부터 고등어조림, 섞어조림까지 1인 15,000원이라 일단 가격부터 마음에 들었어요. 그래서 협재 가성비 갈치조림 찾으신다면 가격만 놓고 봐도 완전 합격이죠?!

저는 차를 가지고 갔는데 매장 바로 앞에 주차할 공간이 있어서 편했어요. 협재해수욕장까지 묶어서 움직이기 좋아서 협재해수욕장 맛집 한식 찾는 분들이라면 동선도 꽤 괜찮을 것 같아요. 특히 바다 가까운 곳에서 밥 먹고 다시 협재 쪽으로 움직일 수 있으니까 제주 오션뷰 보러 가는 날 코스로 넣기 딱 좋더라구요.

제주 마농 갈치조림, 마늘이 킥

저는 제주 마농 갈치조림으로 주문했어요. 마농이 제주말로 마늘이라는 뜻이래요. 그래서 처음 음식이 나왔을 때 갈치조림 위에 다진 마늘이 듬뿍 올라가 있더라구요. 사실 처음에는 마늘 조금 올라간다고 그렇게 다를까? 싶었는데, 근데 오... 이게 은근히 킥이에요.

마늘을 처음부터 푹 끓여버린 게 아니라 위에 올라가 있으니까 먹을 때 마늘향이 훨씬 생생하게 느껴져요. 칼칼하고 짭조름한 갈치조림 양념에 마늘의 알싸한 향이 들어오니까 국물 맛 자체가 한 단계 더 깊어지는 느낌이더라구요. 그냥 매콤달콤한 조림 맛에서 끝나는 게 아니라 끝에 제주 마늘 향이 깊게 남더라구요.

그리고 저는 갈치 크기에 또 한 번 놀랐어요. 갈치가 완전 통통해요!!!!! 살이 얇아서 젓가락으로 들면 다 부서지는 그런 갈치가 아니고 살집이 제법 두툼하더라구요. 그런데 토막 수도 꽤 많이 들어있어요. 둘이 먹었는데 제 기억에는 한 사람당 세 토막 정도씩 먹었던 것 같아요. 이 정도면 제주 가성비 갈치조림 맞죠???

길쭉한 앞접시 디테일

그리고 저 또 이런 디테일에 감동하잖아요. 갈치 앞접시가 길쭉한 직사각형이에요. 이거 별거 아닌 것 같죠? 갈치 많이 발라먹어 본 사람은 압니다ㅋㅋ 갈치는 양옆 가시 먼저 떼고 숟가락으로 살을 들어 올려 먹으면 편한데 둥근 앞접시에 하면 꼭 옆으로 흘려요. 가시는 접시 밖으로 나가고 양념도 여기저기 묻고 난리 나잖아요.

근데 온정조림은 접시가 넓고 길쭉해서 갈치 한 토막 올려놓고 가시 바르기 너무 편하더라구요. 오션뷰 갈치조림집은 처음인데, 식사하면서 협재해수욕장도 보이고, 갈치도 너무 맛있고, 너무 행복한 식사였어요.

겉절이 수육, 꼭 시키기

그리고 제주 와서 계속 해산물 푸파하느라 이번 여행에서는 흑돼지를 제대로 못 먹었거든요. 그래서 수육 작은 것도 하나 시켰어요. 갈치조림 집에서 수육? 약간 뜬금없다고 생각할 수 있는데 제주에는 갈치조림 하면서 수육을 같이 파는 집들이 은근 있더라구요.

저도 큰 기대 없이 시켰는데요. 뭐야 뭐야. 수육은 또 왜 이렇게 부들야들해요. 보통 이런 곳에서 곁들임으로 나오는 수육은 미리 삶아둔 느낌이 강하거나 조금 차갑게 나오는 경우도 있잖아요. 그런데 여기는 고기가 부드럽고 야들야들해서 너무너무 맛있었어요.

그리고 수육에는 겉절이가 진짜 중요하잖아요? 겉절이도 달짝지근하니 수육이랑 참 잘어울리더라구요. 그래서 배가 이미 꽤 불렀는데도 결국 끝까지 싹싹 다 먹었잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

제일 맛있게 먹는 방법

그리고 온정조림 가시면 이건 진짜 꼭 해보셨으면 좋겠어요. 갈치조림 나오자마자 갈치만 계속 드시지 마세요. 밑반찬으로 나오는 김을 챙기세요. 밥 한 숟갈 올리고 통통하게 발라놓은 갈치살 올리고 김으로 싸주세요.

그리고 마지막에 갈치조림 국물에 콕! 끝났어요. 그냥 끝났습니다. 저 이거 한 입 먹고 공기밥 하나 더 시킬 뻔했잖아요. 진심으로 밥 두 공기 가능한 맛이에요. 뱃살 생각해서 참았을 뿐이에요...

그리고 중간중간 조림 무도 같이 드셔보세요. 양념 제대로 먹은 무에 밥 한 숟갈 같이 먹으면 크.. 아시죠? 온정조림은 마늘이 들어가서 양념 자체의 감칠맛이 너무 좋아서 김에 밥싸서 국물 찍어먹으니까, 맛이 확 살아나더라구요.

협재 일정에 넣어도 좋은 이유

그래서 검색하면서 제주 갈치조림 맛집 순위만 계속 비교하고 계신 분들이라면 유명한 곳만 따라가기보다 협재 일정에 여기를 한 번 넣어보셔도 좋을 것 같아요. 저도 유명 관광지 근처에서는 큰 기대를 안 하는 편인데 여기는 먹고 나오면서 바로 지도에 저장했어요. 구비구비 멀리 찾아가서 오픈런까지 하지 않아도 되고, 예쁜 협재 바다도 보고 푸짐한 제주갈치조림까지 먹을 수 있으니까 여행 동선 자체가 편하더라구요.

저한테 누가 제주 갈치조림 현지인 맛집 느낌 나는 곳, 너무 관광지스럽지 않으면서 협재에서 든든하게 먹을 곳 알려달라고 하면 저는 온정조림 얘기할 것 같아요. 그리고 이 조합은 무조건 드셔보세요. 밥 + 갈치 + 김. 마지막으로 국물 콕. 아셨죠?

제가 왜 제주갈치맛집 하나 찾았다고 신나서 글까지 길게 썼는지 한 입 먹으면 아실 거예요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

협재에서 맛있고 든든한 한 끼 찾으신다면 온정조림 추천할게요!