서귀포 중문 웨이팅 한식, 고등어구이 추가한 묵은지고등어쌈밥 중문고등어쌈밥

중문고등어쌈밥 위치와 영업시간

중문고등어쌈밥은 제주 서귀포시 일주서로 1240 1층에 있고, 매일 9시 30분부터 20시까지 문을 엽니다. 대형주차장이 있어 렌터카로 가도 주차 걱정이 없었어요.

제주 중문에 방문했던 사람이라면 꼭 가보라고 극찬이 자자했던, 중문고등어쌈밥. 푸짐한 구성부터 쌈채소, 돌솥밥까지 가족끼리 한 끼 먹기 좋았던 곳이라 소개해볼게요. :)

매장 규모와 별관, 웨이팅은 얼마나?

중문고등어쌈밥은 건물 규모가 꽤 큰 편이라 매장 공간이 넓어 가족 단위로 방문하기 부족함이 전혀 없었구요. 워낙 손님이 많이 찾는 곳이다 보니 옆쪽으로 별관 공간도 마련되어 있었어요.

안으로 들어가 보니 넓은 홀이 거의 손님들로 가득 차 있었어요. 테이블 수가 상당히 많은 편인데도 식사시간에는 빈자리를 찾기 쉽지 않을 정도라 인기를 실감할 수 있었습니다.

손님이 몰리는 시간에는 웨이팅이 생길 수 있어 캐치테이블로 대기 인원을 확인할 수 있었어요. 주중에 방문했는데도 불구하고 기다리는 분들이 있어서, 주말이나 점심 피크시간이라면 조금 여유 있게 방문하는 게 좋겠다는 생각이 들었습니다.

쌈채소 셀프바는 어떻게 이용하나

중문고등어쌈밥 매장 한쪽에는 셀프바도 마련되어 있었어요. 식사하면서 부족한 반찬을 직원분께 따로 요청하지 않고 필요한 만큼 직접 가져다 먹을 수 있어서 편했어요.

특히 셀프바에서 눈에 들어온 건 다양한 쌈채소였어요. 고등어쌈밥이라는 이름답게 싱싱한 채소가 넉넉하게 준비되어 있어서 취향에 맞는 채소를 골라 먹을 수 있었어요.

묵은지고등어쌈밥+전복돌솥밥 세트에 고등어구이 추가

중문고등어쌈밥에서 주문한 건 묵은지고등어쌈밥+전복돌솥밥에 고등어구이까지 추가한 구성입니다. 한 상이 정말 푸짐해서 사진 한 장으로는 다 담기 어려워 영상으로도 한번 남겨봤어요.

가운데 묵은지고등어가 자리하고 주변으로 돌솥밥과 각종 반찬, 고등어구이까지 놓여 있으니 제주 여행 중 제대로 한식 한 상을 먹는 기분이 들었습니다.

묵은지고등어조림

제주 서귀포 아침식사로 제격이었던 묵은지고등어조림. 묵은지를 걷어내면 안쪽에 커다란 고등어 한 마리가 큼직하게 들어 있었어요.

잘 익은 묵은지를 길게 펼친 뒤 도톰한 고등어살을 올려서 한입 먹어봤는데요. 묵은지의 새콤하고 짭조름한 맛이 고등어 특유의 고소함과 만나니 밥 없이 먹어도 맛있더라고요.

따뜻한 밥 위에 고등어살과 묵은지를 함께 올려 먹는 것도 빼놓을 수 없죠. 밥 도둑이 따로 없던데요? ㅎㅎ

이번에는 양배추에 밥과 묵은지, 고등어를 올려 쌈으로 먹어봤어요. 양배추 특유의 은은한 단맛이 매콤한 김치 양념을 부드럽게 잡아줘서 또 다른 맛이 나더라고요. 여러 가지 쌈채소에 번갈아 싸 먹는 재미가 은근 있습니다.

추가한 고등어구이

묵은지고등어만 먹기 아쉬워 고등어구이도 추가해봤어요. 큼직한 고등어 두 마리가 노릇노릇하게 구워져 나왔는데 겉면부터 먹음직스러웠습니다.

젓가락으로 고등어살을 크게 발라봤는데 살 두께가 꽤 실했어요. 얇고 퍽퍽한 느낌이 아니라 살이 두툼하고 부드러워 입안에서 촉촉하게 풀리는 식감이 좋았습니다.

제주 서귀포 아침식사 줄서서먹는맛집 중문고등어쌈밥의 고등어구이. 고등어 한 마리만으로도 밥과 함께 먹기에 충분히 푸짐한 느낌이었어요.

고등어구이는 김에 밥을 올리고 고등어살까지 함께 싸 먹으면 더욱 맛있답니다. ㅎㅎ

담백하게 먹다가 조금 더 진한 맛이 생각날 때는 준비된 양념장에 고등어살을 살짝 찍어먹어보면 또 색다른 맛이 느껴지는게 정~말 맛있더라구요.

세트에 함께 나오는 전복돌솥밥

세트에 함께 나오는 전복돌솥밥도 기대 이상.

뚜껑을 열면 고슬고슬한 밥과 전복이 보이는데, 한 입 먹어보면 쫄깃하고 고소한 전복이 밥이랑 되게 잘 어울리더라구요?

밥만 먹어도 맛있어서 셀프바에서 가져온 싱싱한 쌈채소에 밥과 쌈장을 올려 깔끔하게 먹어봤어요.

식사 후 산책까지

중문고등어쌈밥 매장 한쪽에는 이곳을 방문했던 유명인들의 흔적도 볼 수 있었구요.

푸짐하게 먹고 난 뒤에는 바로 차에 타기보다 주변을 천천히 걸어봤어요. 제주에서는 식사 후 바깥 풍경을 바라보며 산책하는 시간도 여행의 일부잖아요. 든든하게 고등어쌈밥을 먹은 뒤 가볍게 걸으니 속도 편하고 여유롭게 식사를 마무리할 수 있었습니다.