혜화 안주 맛집 초벌 통곱창 떡곱도리탕에 당면사리 추가, 혜화화

짚불요리 퓨젼 한식주점 🪵혜화 맛집 혜화화🔥

혜화에서 맛있는 한식 안주에 소주 한잔하기 좋은 곳을 찾다가 방문한 혜화화! 떡곱도리탕은 얼큰칼칼한 국물에 짚불에 초벌한 통곱창까지 들어가서 소주 안주로 제대로였고, 김치볶음밥은 우삼겹에 치즈까지 듬뿍 올라가서 마무리 식사 메뉴로 먹기 좋았다.

그리고 분위기도 마음에 들었다!! 혜화 하면 왠지 레트로한 노포 느낌의 맛집이나 술집이 먼저 떠오르는데, 여기는 그런 분위기보다는 깔끔하면서도 은근 감성적인 느낌이라 친구랑 술 한잔하기에도 좋고 데이트 장소로도 괜찮아 보였다. 약간 용리단길에 있을 것 같은 퓨전 한식주점 느낌 ㅎㅎ 안주도 맛있고 분위기도 괜찮아서 다음에 혜화에서 약속 잡히면 여기는 또 올 것 같음!

혜화화 위치와 영업시간

혜화화 위치는 혜화역 4번 출구에서 146m로 모드빈티크랑 렌즈미 사이 골목으로 들어가면 보이는 건물 2층! 역이랑 가까워서 약속 장소로 잡기 좋았다.

• 📍주차 불가 주변 유료, 공영주차장 이용
• ▫️매일 17:00 - 01:00
• ▫️라스트오더 00:00

여기가 입구!

짚불구이 전문점답게 입구부터 짚이 가득

4인 테이블도 있어서 모임하기도 괜찮다 ㅎㅎ

주문한 메뉴와 가격

메뉴를 보니 떡곱도리탕, 곱창전골, 칼낙지, 육회, 수육, 육전 등등 한식 안주 위주로 구성되어 있었다. 짚불을 이용한 직화 요리가 메인인 것 같아서 우리는 시그니처 메뉴인 짚불 직화 얼큰 떡곱도리탕으로 주문! 여기에 식사 겸 사이드로 먹기 좋은 치즈폭탄 우삼겹 김치볶음밥도 하나 추가했다 ㅎㅎ 떡도리탕에 소주가 빠질 수 없음 진로이즈백 1병까지 주문 완료! 🍶

• ▫️짚불 직화 얼큰 떡도리탕 (26,000원) + 당면 추가 (2,000원)
• ▫️치즈 폭탄 우삼겹 김치볶음밥 (15,000원)
• ▫️진로이즈백 (5,000원)

기본 안주로 나온 두부와 백김치

담백하니 맛도리였다 ㅎㅎ 단백질 보충 완

진로도 오랜만에 먹으니까 완전 달달쓰

짚불 직화 얼큰 떡곱도리탕 (26,000원)

짚불에 초벌한 통 곱창과 닭다리살 떡,당면,감자가 들어가는 떡도리탕!

주문한 메뉴가 나오자마자 당황 떡도리탕을 시켰는데 통곱창과 닭구이가 나와버림 잘못 나온 줄 알았는데 원래 이렇게 나오는 거였다 ㅎㅎ 짚불에 초벌한 통 곱창과 닭구이를 직원분이 탕에 직접 넣어주신다 ㅎㅎ

오동통한 닭구이

통곱창 맨날 구워만 먹다가 이렇게 생으로 보니 신기했다 ㅎㅎ

이렇게 판 아래에 탕이 있음! 다 익을 때까지 좀 기다려야 한다 ㅎㅎ

아래에 떡도 엄청 많이 깔려있다 ㅎㅎ 당연함 떡도리탕임

당면사리도 추가했는데 탱글해서 존맛

비주얼만 봐도 소주 생각이;;

일단 떡부터 먹어 봤는데 엄청 말랑말랑하고 부드럽고 그냥 존맛 그리고 떡의 비율도 커서 좋았다.

국물도 진짜 얼큰하고 칼칼했는데 떡에 싹 스며들어서 맛도리였다. 국물이 자극적으로 매운 맛이 아니라 닭고기랑 곱창에서 나오는 고소한 맛이 국물에 더해져서 소주 한잔하면서 계속 떠먹게 되는 맛이었다 ㅎㅎ

국물을 머금은 당면도 또 별미

닭고기는 잡내없이 담백하고 부드러웠다 ㅎㅎ 뻑뻑살이 없어서 좋았음 ㅜㅜ

곱창도 통으로 들어가서 양이 어마어마했는데 곱창 특유의 향이 느껴져서 호불호가 좀 갈릴 수도 있다. 곱창러버라면 좋아할 듯!

치즈 폭탄 우삼겹 김치볶음밥 (15,000원)

그리고 같이 주문한 치즈폭탄 우삼겹 김치볶음밥

치즈는 귀염뽀짝한 미니컵에 담겨져서 나온다. ⭐️치즈가 굳기 전에 김치볶음밥 위에 부어서 비벼야 함⭐️

🧀부드럽고 고소한 치즈가 듬뿍🧀

잘 비벼주면 이렇게 쭉 늘어남 ㅠㅠ 사실 떡도리탕도 빨간색 김치볶음밥도 빨간색이라 맛이 겹칠까봐 걱정했는데 걱정할 필요가 없었다;;;;

치즈가 녹으면서 부드러워지고 우삼겹이 씹힐 때 고소한 맛이 확 올라와서 아예 느낌 자체가 다르고 떡도리탕이랑 너무 찰떡 조합이었다,,,

둘이 가면 어떻게 주문할까

떡곱도리탕은 얼큰칼칼하고 김치볶음밥은 치즈 때문에 고소하고 묵직해서 서로 번갈아 먹으면 맛이 덜 물린다,,, 둘이 방문한다면 떡곱도리탕 하나 + 치즈폭탄 우삼겹 김치볶음밥 하나 이렇게 주문해서 나눠 먹기 괜찮을 듯!

혜화 안주 맛집, 한식 주점 찾으면 추천하고 싶은 혜화화 대학로 데이트 장소로도 추천쓰