율량동 삼겹살 통돼지 반바리 세트, 표고와사비 소스와 소유라멘, 안민 율량

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오늘은 청주 율량동에 위치한 [ 안민율량 ]에 다녀온 후기를 작성하려고 합니다! 시작하겠습니당!

안민 율량 위치와 영업시간, 주차

안민 율량은 충북 청주시 청원구 율량로201번길 25-2 1층에 있습니다. 영업시간은 12:00~23:00이고 15:00~16:30은 브레이크 타임, 주차는 인근 갓길에 가능합니다.

가게 외관부터 여기가 고기집이 맞나 싶을 정도로 엄청 고급스러워요 ~~~!

안민 율량 매장 분위기와 룸

안민 율량은 안으로 들어가면 더 고급집니다! 인테리어 하나하나 정성을 들이신 것 같았아요. 사진을 아무렇게나 찍어도 고급지고 예쁘게 나옵니다! 조명도 은은한 조명이라서 카메라에 잘 담기네요! 섬세하신 것 같습니다 ㅎㅎ

곳곳에 대나무도 심어져 있더라구요! 진짜인지 아닌진 모르게써요 ㅎㅎ 아마 진짜 아닐까요?

매장 안쪽으로 더 들어가면 프라이빗한 룸 공간도 있더라구요. 예약제로도 운영하고 있는 것 같아서 룸에대한 정보는 예약 후 문의해보시면 될 것 같습니다.

주문한 메뉴와 가격

저희가 주문한 메뉴는

• 통돼지 반바리 세트 (450g) 41,000원
• 공기밥 1,000원
• 마시떼 소유라면 6,000원
• 일품 계란찜 3,000원

이렇게 주문 했습니다.

테이블 기본 세팅도 너무 정갈하게 해놓아주시더라구요. 먹기도 전에 기분이 참 좋습니다! 저는 5,177번째 손님이네효 :)

소스 종류 정리 - 송화염, 쯔란, 카레콩가루, 표고와사비

안민율량이 정말 좋았던 점 중에 하나인데요. 찍어먹을 수 있는 소스와 곁들여 먹는 밑반찬이 다양하다는 점이었습니다. 원래 저는 쌈채소에 많이 싸먹는 편이었는데요! 음.. 여기오니까 쌈이랑 쌈장에는 손이 안가더라구요? 다양하게 먹을 수 있는 방법이 넘 많다보니까 쌈장은 한번도 안먹었네요 ㅎㅎㅎ...

사장님께서 드실 때 설명은 해주시는데요! 읽고 또 한번 더 들으면 맛있게 드실 수 있으니까 참고용으로 한번 정리해보았습니다 ㅎ.ㅎ

흰색의 가루는 송화염(소금) 입니다! 일반 소금과는 다르게 짠맛이 조금 부드럽구요 은~은한 감칠맛이 느껴집니다! 그래서 그런지 고기에 찍어먹었을 때 맛이 확 살아났어요!!!

카레콩가루도 있는데 이거는 껍데기에 찍어먹으니까 너무 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ

쯔란은 저는 처음 먹어봤는데 삼겹살이랑 되게 잘어울려서 쯔란도 자주 찍어먹었습니다. 그리고 갈치속젓, 어간장소스, 치즈퐁듀 등등 다양한 소스들이 있는데요!

제 원픽은 표고와사비 <<<< 이거에요. 저 이거 너무 맛있었어요. 이거 그냥 드셔보세요. 텍스트로 이 맛의 설명을 적을 수 없슴다.. 그냥 드셔보셔야돼요 !!!! 고기랑 진짜 너무 잘어울렸구요!!! 약간의 알싸함도 있다보니까 물리지 않고 계속 들어갑니다 ㅎㅎ 소스 설명은 이쯤할게여.. 좀 흥분했네요 ㅎㅎ;

구워주는 서비스, 목살 첫 점이 잊히지 않아요

안민 율량은 고기를 사장님이나 직원분께서 구워주십니다! 확실히 전문가여서 그런지 정말 맛있게 구워주시더라구요! 고기 질도 중요하지만 저는 누가 굽냐에 따라서도 고기 맛이 달라진다는 걸 안민율량에서 처음 알았아요! 사실 저희 커플 둘 다 구워주는 고기집은 잘 안갔었거든요. 조금 부담스럽기도 하고 죄송스럽기도 하고..? 그래서 조금 피했었는데 확실히 전문가가 구워주셔야 맛있네요 ㅇㅇ

고기 굽는 스킬이 너무 현란해서 영상 찍어봤어요 ㅎ 고기가 엄청 두툼하지 않나요~~~?

다 익으면 작은 불판에 옮겨주시는데요! 정말 디테일한게 다 익은 고기도 따뜻하게 먹을 수 있게 작은 불판을 준비하신 것 같아요! 그래서 먹는 내내 식지 않고 따뜻하게 먹었습니당 ㅎㅎㅎ

꺄 ~~ 비주얼 대박이죵. 고기를 다 구워주시면 어떻게 먹어야 맛있는지 설명 해주시거든요! 첫 점은 목살을 주시면서 송화염에 찍어서 먹으라고 하셨어요! 저 지금까지 그 첫점을 잊지 못해염. 목살이 맞나? 싶을 정도로 너무 부드러웠구요 송화염이랑 궁합이 진짜 미쳤던데요. 여태까지 제가 먹었던 목살은 목살이 아니었어요;; 갓 구워서 뜨거웠는데 뜨거움이고 뭐고 맛있어서 뜨거움도 안느껴졌어요 ㅋ

밑반찬과 최애 조합

파김치, 장아찌, 양배추겉절이, 유자생강, 마늘지 등등 다양한 밑반찬이 있어서

소스와 밑반찬을 궁합에서 먹는 재미도 있더라구요~~ 쌈장도 있긴한데 얘는 뒷전 됐어요 ㅋㅎ 아 평소에 많이 먹으니까~~ 이 날만큼은 쌈장은 미뤄뒀슴다..ㅋ

제 최애 조합 ㅎㅎ 표고와사비 + 꼬기 조합! 그냥 아무것도 안올리고 요렇게 고기에만 올려먹어도 아주 맛납니다!

계란찜과 소유라멘

계란찜과 소유라멘도 같이 나왔는데요! 계란찜은 적당히 짭잘한게 맛있었어요~~! 소유라멘도 국물이 진짜 진하더라구용 ㅎㅎ 냉면이 아닌 소유라멘이랑 먹으니까 또 느낌이 색달랐어요!!

안민 율량, 어떤 자리에 어울릴까

암튼 여러모로 [ 안민율량 ]은 저에게 많은 충격을 주었는데요! 계속 먹고 나서도 남자친구한테 너무 맛있다구 감탄했거든요. 청주에 고깃집 많고 많지만 단연코 1등이요 ~~ 제발 꼭 방문 해보세요. ㅈ ㅣ ㄴ 짜 맛있어요.(궁서체)

삼겹살도 맛있는데 전 목살이 진짜 맛있었슴다. 담엔 목살만 먹으려구요 ...!!!!!!!! 직원분들도 다 너무너무 친절하시고~~~ 인테리어가 고급지고 매장이 조용한 편이며, 손님들도 점잖은 편이세요! 아마 상견례 자리나, 비즈니스 미팅 등 중요한 자리에 정말 걸맞는 장소인 것 같다는 생각이 들었어요! 청주 율량동에 맛집을 찾으신다면 청주 [ 안민율량 ] 꼭 방문 해보세요! 추천드립니다:)