합정 샤브샤브 1++한우 보섭살과 프라임 알목심 두 접시, 샤브인서울 합정점

요즘 점점 날이 쌀쌀해져서 뜨끈한 국물요리 땡기시지 않나요 ㅎㅎ 합정 샤브샤브 맛있는 곳! 메세나폴리스 맛집 샤브인서울 합정점 소개해드려요~ 합정역 근처 볼일 있어 들렀는데 너무 만족했답니다

샤브인서울 합정점 위치와 주차

샤브인서울 합정점은 딜라이트스퀘어 맛집으로 소문난 샤브샤브집인데요! 위치는 지하 2층에 있답니다 ㅎㅎ 주차는 딜라이트스퀘어 1차 주차장에서만 매장 이용 시간에 따라 최대 3시간 무료로 제공된답니다 매장이랑 가까워서 완전 편함!

지하 2층으로 내려오니 바로 있더라구요~ 외관도 깔끔하고 고급진 느낌

밖에 웨이팅도 따로 하는 공간도 있고, 시원한 음료도 따로 준비되어 있어서 기다리는데 좋았어요~ 센스 있는 ㅎㅎ

토요일 오후 2시 매장 분위기는?

들어가니 내부도 너무 쾌적하더라구요! 무엇보다 테이블마다 간격이 있어서 불편한 점도 없고 좋은 분위기에 편안하게 식사할 수 있었어요. 토요일 2시쯤 방문했는데 한적해서 좋았어요~

아무래도 일반 샤브샤브집보다 고급스러운 느낌이 있어서 데이트 장소 고민이라면 여기 완전 강추,, 조용하고 분위기 있어서 데이트하기도 좋아요!

네이버로 예약하고 방문했어요~ 들어가니 이름 말하고 친절하게 안내해 주셨어요! 깔끔하게 세팅되어 있는 식기들 ㅎㅎ

소스 구성과 맑은 버섯 육수

주문은 간편하게 테블릿으로 할 수 있어요. 소스류, 청양고추, 마늘, 열무김치도 가져다 주셨습니당. 전체적으로 소스도 정갈하고 깔끔하답니다

칠리소스, 간장에 청양고추와 마늘, 참깨소스 이렇게 있네요 ㅎㅎ 제 소스픽은 간장+고추+마늘! 베이스 육수는 맑은 버섯으로 주문했어요!

1++한우 보섭살, 프라임 알목심

크 고기 때깔 좀 보세요 ,,, 저는 1++한우 보섭살과 프라임 알목심으로 주문했어요. 샤브인서울 고기는 고기마다 최적의 슬라이스 두께를 조정해서 씹을 때 식감까지 생각한 최고급 고기라네요. 그래서 그런지 보기만 해도 좋은게 보이죠 ..!

야채들도 싱싱하고 .. 질좋은 고기랑 먹을 생각이 침이 꿀꺽

야채는 팽이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 단호박, 배추, 청경채, 분모자, 숙주 등 아주 다양하고 신선하게 구성되어 있답니다 -

맑은 버섯 베이스 국물도 가져다 주셨고 고기 야채도 준비 완료.. 흰 옷 입었는데 직원분께서 앞치마까지 가져다 주셨어요.. 너무 친절하신ㅠ

끓이는 순서와 팬더 분모자

국물이 끓기 시작해서 야채들을 넣어줍니다. 배고파서 기다리는 게 힘들었다네요 ..ㅎ

크 보글보글 잘 끓고 있죠. 팬더 분모자도 있었어요! 귀엽죠.. 납작 분모자도 2개 있어서 좋았다는!

고기는 금방 익으니까 야채가 조금 끓을 때까지 기다렸어요! 바로 고기 투하 ~

금방 익는 고기 한 점 집어서 야채랑 같이 와앙.. 진짜 고기 넘 좋아서 부드럽고 입에서 녹는 ㅜㅜ 국물도 채수랑 고기육수가 녹아 들어서 감칠맛이 배가 돼서 계속 떠먹었어요..ㅎ

야채와 함께 월남쌈도 같이 주셨는데 4장이었나 ?! 요렇게 같이 싸먹으니까 또 새로운 느낌이더라구요

육수별 후식 식사, 맑은버섯은 계란죽

샤브인서울은 특색있게도 주문한 국물 베이스별로 후식식사를 선택할 수 있는데 저는 맑은버섯으로 선택을 해서 계란죽으로~!

• 맑은 버섯 - 계란죽
• 얼큰버섯 - 로제리조또
• 꽃게된장 - 된장밥
• 스키야키 - 야끼소바
• 비프 토마토 - 토마또 리조또

다양하게 선택할 수 있어서 좋았어요 ㅎㅎ 반반육수를 선택하면 칼국수 2개가 나온다네요 -

샤브샤브 다 먹은 후, 후식 식사할 때쯤 직원분께 말씀드리면 오셔서 직접 만들어 주신답니다. 육수 조금 남기고 밥 넣고 계란 넣고 휘휘~

참기름도 넣어주시고 후추랑 김가루까지 ~ 요고 은근 중독성 있어서 별미에요 ,, 둘이 먹고 나오니 넘 배불렀다는 ..!

진짜 마지막 후식 입가심으로 오미자까지~ 상콤 달달하니 짱맛,, 오랜만에 진짜 맛있는 샤브샤브집 방문해서 넘 기분좋게 배불렀다는 ,, 합정에서 샤브샤브나 스키야끼, 속 편하게 한 끼 먹기 좋은 곳 찾으신다면!! 샤브인서울 합정점 강추드립니다 !!👍🏻