합정 샤브샤브 두 정식 비교와 칠리소스 원픽, 샤브인서울 합정점

샤브인서울 합정점 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 11:00 ~ 22:00 단체 이용 가능, 예약, 무선 인터넷, 콜키지 (유료), 유아의자, 대기공간, 간편결제, 주차

합정역 샤브샤브 맛집 샤브인서울! 소개 영상 보시고 시작할게요.

안녕하세요. 달리며 여행하는 추구입니다. 합정에서 뭘 먹을까 고민하다 보면 정말 선택지가 많죠. 고기부터 파스타, 일식까지 워낙 맛집이 많은 동네인데 이번에는 조금 깔끔하면서도 채소와 고기를 푸짐하게 먹고 싶어서 샤브인서울 합정점에 다녀왔습니다.

샤브샤브는 뜨끈한 육수에 고기와 채소를 하나씩 넣어 먹는 재미도 있고, 이것저것 곁들이다 보면 생각보다 든든해서 제가 좋아하는 메뉴 중 하나예요.

샤브인서울 합정점 위치 — 합정역과 메세나폴리스 사이

샤브인서울 합정점은 서울 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차 지하 2층에 있습니다. 합정역과 가까워 대중교통으로 방문하기 편하고, 메세나폴리스 쪽에서 식사할 곳을 찾을 때 함께 찾아보기 좋은 위치예요.

합정은 주말이면 데이트나 쇼핑을 나온 사람들로 북적이는 곳인데, 그중에서도 따뜻하고 제대로 된 한 끼를 먹고 싶을 때 합정 샤브샤브 맛집을 찾는 분들이라면 눈여겨볼 만한 곳입니다.

매장 분위기는 어떤가요?

샤브인서울 합정점 매장에 들어가면 전체적으로 깔끔하면서도 모던한 분위기가 느껴집니다. 일반적인 샤브샤브집보다 조금 더 정돈되고 고급스러운 느낌이라 데이트는 물론 가족 외식이나 지인들과 식사하기에도 괜찮아 보였어요.

합정역 샤브샤브 맛집 샤브인서울의 메뉴 구성

저희는 흑돼지 삼겹 샤브 정식과 프라임 앵거스 알목심 샤브정식을 주문했어요.

흑돼지 삼겹 샤브 정식 23,000원 프라임 앵거스 알목심 샤브정식 25,000원

샤브샤브의 매력은 역시 테이블에 음식이 하나둘 세팅될 때부터 시작됩니다. 고기와 각종 채소가 나오고 여기에 월남쌈까지 준비되니 테이블이 금세 푸짐해졌어요.

숙주는 추가 주문했구요.

흑돼지 삼겹살과 프라임 앵거스 알목심도 한판씩 나왔어요.

채소부터 고기까지, 샤브샤브 먹는 순서

샤브인서울 합정점의 샤브샤브는 뜨끈한 육수가 끓기 시작하면 채소부터 하나씩 넣어줍니다. 특히 샤브샤브는 채소를 다양하게 먹을 수 있다는 점이 좋습니다.

평소에는 이렇게 여러 종류의 채소를 한 번에 챙겨 먹기가 쉽지 않은데, 샤브샤브를 먹는 날만큼은 자연스럽게 채소를 많이 먹게 되더라고요. 채소가 어느 정도 익으면서 육수에도 자연스럽게 단맛과 감칠맛이 더해져요.

육수와 야채가 끓어갈 즈음 마늘과 청양고추를 추가로 넣었어요.

맛있어져라! 맛있어져라!

육수가 끓으면 기다렸던 고기를 넣어봅니다. 얇게 썰린 고기는 오래 익힐 필요 없이 육수에 살짝 담갔다가 색이 변하면 바로 건져 먹으면 됩니다.

부드러운 고기와 따뜻한 육수, 아삭하게 익은 채소를 함께 먹으니 조합이 좋았어요.

샤브샤브의 장점은 내가 원하는 순서와 익힘 정도에 맞춰 하나씩 먹을 수 있다는 것. 고기를 소스에 살짝 찍어 먹어도 좋고 채소와 함께 곁들여 먹어도 맛있습니다. 처음에는 깔끔한 육수 맛으로 시작하지만 고기와 채소를 계속 넣다 보면 뒤로 갈수록 국물 맛도 조금씩 깊어지는 게 느껴져요.

소스 3종 중 원픽은 칠리소스

샤브인서울 합정점 테이블에는 3가지의 소스가 있는데요.

각 소스별로 맛을 보는 재미가 있었어요.

저의 원픽은 요 칠리 소스였습니다.

마무리는 죽, 디저트는 오미자 쥬스

식사를 마치면 죽을 끓여주시네요. 육수별로 다른 메뉴가 제공되니 미리 확인후 주문바랍니다.

마지막 죽까지 완벽한 한끼였어요.

디저트로 나온 오미자 쥬스로 깔끔하게 마무리했어요. 샤브인서울 합정점은 음식뿐 아니라 깔끔한 매장 분위기도 장점으로 느껴졌습니다. 합정에서 데이트하다가 식사하기에도 좋고, 친구들과 만나거나 부모님과 함께 방문해도 무난한 분위기예요.

샤브샤브 자체가 호불호가 비교적 적은 메뉴라 여러 명이 함께 식사할 곳을 정하기 어려울 때 선택하기도 좋죠. 특히 각자 원하는 고기와 채소를 골라 먹고 월남쌈까지 만들어 먹을 수 있어서 대화를 나누며 천천히 식사하기 좋았습니다. 합정 데이트 맛집이나 합정 가족 외식 장소를 찾는 분들에게도 괜찮은 선택지가 될 것 같아요.