해방촌 양식 맛집 수비드 스테이크와 치즈 쉘파스타 페어링, 슈가힐

오늘은 해방촌 데이트 맛집 포스팅을 가져왔어요!! 분위기도 좋고 음식도 엄청 맛있어서 데이트하러 오기도 좋은 곳이었어요!! 음식맛 끝내주는 해방촌 슈가힐 포스팅을 시작하겠습니다!

슈가힐 가게 내외부와 3층 룸

슈가힐은 서울 용산구 신흥로 99-15, 해방촌에 있는 양식 와인바예요. 실내엔 단란한 테이블이 서너 개, 야외 좌석 두 테이블, 2층까지는 자유석이고 3층은 룸 공간이에요.

가장 먼저 슈가힐 가게 외부! 고급스러운 색 조합으로 무척 감각적인 느낌이었어요!

내부엔 단란한 테이블이 서너 테이블 준비되어 있었어요!

야외 좌석도 두 테이블 준비되어 있었는데 너무 예뿌더라구요 (๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)

요 사진은 2층과 3층! 2층까진 자유롭게 이용할 수 있는 좌석이었고 3층은 룸 공간으로 파티나 대관 행사를 위한 공간이었어요! 넘 프라이빗한데 공간도 예뻐서 취저,, 요기서 생일파티를 해도 넘 좋을 것 같애요!!

그 밖에도 곳곳에 걸려있는 감각적 그림들이 고급스러운 분위기를 더해줘 너무 조았어요!

슈가힐 메뉴판과 BTS meal 구성

슈가힐 메뉴판에서 제일 먼저 눈에 띈 건 슈가힐 BTS meal이었어요. 구성은 스테이크와 파스타, 치즈 플레이트, 그리고 두 가지 주류 메뉴예요.

자리에서 받은 메뉴판인데요! 사장님께서 방탄소년단과 협업 하신 경험을 바탕으로 응원하는 의미의 방탄소년단 세트 정식이 준비되어있었어요! 시그니처 구성인 만큼 요게 궁금해서 저희는 bts meal로 주문해보았어요!! 그 밖에도 여러 위스키와 와인이 많아 두잔을 더 마신 우리 ㅎㅎ,,

산토리 하이볼과 오복 칵테일, 기본 안주는 커피 땅콩

슈가힐에서 먼저 받은 술은 산토리 하이볼과 오복 칵테일이에요. 기본 안주는 커피 땅콩이었고 둘 다 너무너무 맛있었어요!!

제일 먼저 물수건을 준비해주셨는데요! 센스 넘치는 문구가 넘 귀여워서 한컷 ㅎㅎ 요기 진짜 조명 맛집이라 물수건 조차도 이뻐보여요 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 나온 산토리 하이볼과 오복 칵테일!

요새 하이볼들 위스키 조금에 물 잔뜩 타서 맛없는데 요긴 찐한 향의 하이볼이었고 칵테일도 비주얼뿐만 아니라 맛도 훌륭했어요 ㅎ 칵테일도 전혀 싱겁지 않았고 오미자와 복분자가 잘 블렌딩되어 너무너무 맛있었어요 ㅠ 외국인 친구들 대접하기에도 좋을 것 같고 술찌 분들에게도 추천드려요! 저는 적당한 달달함에 취해 빨리 마셔버리고 말앗답니다 ㅎ

다음으로 나온 메인 메뉴들! 쉘 파스타와 수비드 스테이크!

수비드 스테이크 굽기와 맛

슈가힐 수비드 스테이크는 미디움레어에서 미디움 정도의 익힘 정도로 나왔어요. 쪽파와 짭짤한 소스가 잘 어우러진 스테이크였어요!

제일 먼저 수비드 스테이크! 정말 부드러운 스테이크였고 쪽파와 짭짤한 소스가 잘 어우러진 스테이크였어요!

굽기는 미리움레어에서 미디움정도의 익힘정도로 진짜 부드럽고 육즙과 육향을 알차게 머금은 스테이크!!!! 부드러운 스테이크 조아하시면 꼭 드셔보세요,, 살살 녹아요

치즈 꽉 찬 쉘 파스타, 토마토 소스 파스타 1등

슈가힐 쉘 파스타는 유부초밥같이 생긴 파스타 안에 치즈가 꽉꽉 차 있고 토마토 소스를 곁들여 먹는 메뉴예요. 제가 먹어본 토마토 베이스 소스 파스타 중에 단연 1등이었어요.

다음은 제가 정말 충격 받았던 쉘 파스타,, 사실 저는 쉘 파스타를 처음 먹어보았는데 원래 이렇게 맛있는 건가요ˀ̣ˀ̣ˀ̣ˀ̣ 유부초밥같이 생긴 파스타 안에 치즈가 꽉꽉 차있었고 토마토 소스를 곁들여 먹는 파스타인데 진짜 이것도 입에서 살살녹고 치즈의 풍미가 너무너무 조았어요. 아마도 일단 좋은 치즈(ˀ̣)를 쓰시는 거겠죠 ㅋㅋㅋㅋ

치즈를 별로 좋아하지 않는 남자친구도 이건 진짜 미쳤다고 하며 같이 먹었었는데 진짜 치즈 풍미 대박인데 전혀 부담스럽지 않은 향이라 다들 맛있게 드실거같아요!! 진짜 부드럽고 토마토 소스도 맛있고ㅜ 개인적으로 토마토 베이스 소스 파스타 중에 단연 1등 ㅎ 쉘파스타 꼭꼭 드셔보셔야대요,,

치즈 플래터에 에비스 맥주와 화이트 와인 페어링

BTS meal의 꽃은 치즈 플래터예요. 슈가힐 치즈 플래터에는 보라색 꽃과 곰젤리가 올라가는데, 보라색 꽃은 공식 색깔을, 곰젤리는 방탄소년단을 표현한 거라고 해요.

먼저 보라색 꽃은 공식 색깔을 표현한 것이고 밑에 귀여운 곰젤리들은 방탄소년단을 표현하셨다구해뇨!!

치즈 플래터를 위해 주문한 맥주와 화이트 와인!!!! 평소에 삿포로 즐겨마시는데 그곳의 프리미엄 라인인 에비스가 있어서 남자친구는 요걸로 픽해줬고 저는 화이트와인과 치즈플래터 페어링을 위해 한잔 더 주문했어요!!! 치즈 플래터도 치즈가 다 신선하고 짭짤하며 풍미가 좋아 술이 술술 들어가는 마법 ㅎ 마지막 입가심으로 젤리도 먹었는데 은근 와인이랑 궁합이 좋아서 웃겼어요 ㅋㅋㅋㅋ

완뚝녀의 추천사

해방촌에 이제 두번째 가보는 완뚝녀이지만 감히 말할수 있을 것 같애요,.,

해방촌 데이트 맛집 1티어는 무조건 슈가힐!!!!

진짜 저에게 너무 완벽한 식사와 추억을 선물해준 곳이었고 파스타와 스테이크 퀄리티또한 너무너무 좋았어요,, 재방문 한대도 또 다시 bts밀을 시킬 것 같애요 ㅎㅎ 특히 개인적으로 치즈쉘 스테이크가 너무너무 맛있어서 요고 꼭 드셔보시는 거 추천드리고 분위기 진짜 좋아서 꼭 요 분위기를 즐기러 오셨으면 좋겠어요!!! 사장님도 친절하시고 노래 선곡도 좋아서 진짜 즐겁게 마셨던것 같아요 ㅎㅎ 오복 칵테일도 왕 추천!