해방촌 와인바 퇴근 후 데이트 젤리곰 치즈플레이트와 화이트와인, 슈가힐

무더운 여름이 지나가고 저녁에는 제법 선선해진 요즘! 퇴근 후 기분 전환도 할 겸, 루루와 피피는 핫하다는 해방촌 신흥시장으로 데이트를 다녀왔어요!! 평일 수요일인데도 사람이 꽤 많아서 놀랐는데요.

맛집이 워낙 많아 어디를 갈까 고민하다가 분위기 좋은 해방촌 맛집 와인바 ‘슈가힐’에 다녀왔답니다!!

밤공기와 잘 어울리는 야장 느낌의 공간부터 맛있는 스테이크, 이색적인 쉘파스타, 와인과 칵테일까지 제대로 즐기고 왔어요!!

로맨틱한 분위기에서 맛있는 음식을 즐기고 싶다면 너무 추천드려요 ㅎㅎ

슈가힐

슈가힐은 어떤 곳? 해방촌 신흥시장 안 와인바

슈가힐은 해방촌 신흥시장 안에 숨어 있는 아늑한 와인바예요!

신흥시장 특유의 이국적이고 빈티지한 분위기와 슈가힐의 감성이 정말 잘 어울리더라고요!!

공간은 1층부터 3층까지 이어져 있는데, 규모가 아주 크진 않아도 층마다 좌석이 알차게 마련되어 있어 오히려 아지트 같은 느낌이었어요!

곳곳에 놓인 소품이나 조명, 인테리어에서도 사장님의 취향과 센스가 느껴졌고 층마다 조금씩 분위기가 달라 구경하는 재미도 있었답니다!!

프라이빗한 3층 룸부터 감성적인 테라스까지!

특히 슈가힐 3층은 소중한 사람들과 디너나 생일, 작은 모임을 즐길 수 있는 프라이빗 룸으로 운영되고 있다고 해요.

해방촌 신흥시장 특유의 분위기를 즐기면서 프라이빗하게 식사할 수 있어 생일파티나 소규모 모임은 물론 청모 장소로도 괜찮아 보였어요!!

그리고 개인적으로 가장 감탄했던 공간은 3층에 마련된 작은 테라스 같은 자리!! 딱 두 명 정도 앉을 수 있는 아담한 공간인데 조명이 켜지니 분위기가 정말 예쁘더라고요ㅠㅠ 새벽 편의점 진실의 의자.... 아시죠? 딱 그 갬성이랍니다 ㅋㅋㅋ

뭔가 둘만 숨어서 이야기하는 비밀스러운 대화의 방 같은 느낌ㅋㅋㅋ

날씨 선선한 날에는 바깥 공기까지 느끼면서 이야기하기 좋아서 해방촌 맛집 야장 감성을 찾는 분들이라면 정말 좋아할 것 같아요! 진솔한 대화를 나누고 싶은 커플에게도 딱이라 해방촌 데이트 맛집으로 추천하고 싶은 포인트였답니다!

슈가힐 BTS Meal 구성과 가격 (105,000원)

저희는 슈가힐 1층에 자리를 잡고 특별한 세트 메뉴인 ‘BTS Meal’(105,000원)을 주문했어요! 여기서 BTS는 Bites · Tunes · Spirits의 줄임말이라고 해요.

사장님께서 과거 기획·마케팅 일을 하며 방탄소년단 관련 프로젝트에 참여하셨는데, 당시의 경험에서 영감을 받아 만든 메뉴라고 해요!!

BTS Meal은 스테이크 스트립, 보듬이 쉘 파스타, 미니 치즈 플레이트와 음료 2잔으로 구성되어 있어 둘이 함께 나눠 먹기 좋은 구성이에요.

첫 메뉴부터 제대로였던 Juju’s 스테이크 스트립

슈가힐의 Juju’s 스테이크 스트립은 수비드 시어드 스테이크에 셰프 Juju의 오레가노 시그니처 소스가 곁들여지는 메뉴인데요. 한입 먹자마자 고기가 정말 촉촉하고 부드러워서 깜짝 놀랐어요!!

수비드로 조리해서 그런지 질긴 느낌 없이 입안에서 사르르 풀릴 정도로 식감이 정말 좋더라고요ㅎㅎ

최근에 먹었던 스테이크 중에서도 손에 꼽을 만큼 맛있어서 둘 다 먹는 내내 감탄했답니다!! 특히 위에 잘게 올라간 부추와 소스의 조합이 대박!

향긋한 부추와 짭조름한 소스가 스테이크에 딱 알맞게 어우러져서 다른 소스가 전혀 필요 없더라고요.

고기 자체의 풍미는 살려주면서 감칠맛까지 더해져 마지막 한 점까지 정말 맛있게 먹었어요!! 아 또 먹고싶다 ㅠㅠㅠㅠ(사장님 또 갈게요 ㅋㅋㅋ)

비주얼부터 눈길을 끌었던 보듬이 쉘 파스타

보기만 해도 궁금증을 자아냈던 슈가힐 보듬이 쉘 파스타도 이어서 나왔어요!

평소 익숙하게 먹던 길쭉한 면이 아니라 커다란 쉘 모양의 파스타라 처음부터 눈길을 확 끌더라고요. 처음 봤을 때는 뭔가 유부초밥 같기도 하고(?)ㅋㅋㅋ 예상하지 못했던 모양이라 더 신기했어요!

쉘 안에는 치즈가 듬뿍 들어가 있고 아래에는 진한 토마토소스가 깔려 있는데, 부드럽게 구워낸 파스타와 새콤한 토마토소스의 조합이 정말 잘 어울렸어요.

무엇보다 안쪽에 가득 들어간 고소한 치즈가 제대로 포인트!! 자칭 치즈 전문가인 제 입맛에도ㅋㅋㅋ 치즈 풍미가 꽤 진하게 느껴져서 만족스러웠답니다.

단순히 모양만 독특한 메뉴가 아니라 맛까지 제대로라, 신흥시장 맛집에서 색다른 파스타를 찾는 분들에게 추천하고 싶어요!

음식과 함께 즐긴 화이트와인 & 오복 칵테일

이렇게 맛있는 음식에 술이 빠질 수 없죠ㅎㅎ 스테이크와 쉘 파스타에 화이트와인을 곁들이니 해방촌 와인바 분위기가 제대로 살아났어요!!

특히 마음에 들었던 건 슈가힐의 시그니처 칵테일 오복(Obok)! 오미자와 복분자, 진이 들어가 상큼달달한 맛이 먼저 느껴지고, 끝에는 은은하게 술맛이 올라와 전체적인 밸런스가 정말 좋았어요!!

쓴맛이 강하지 않아 술을 잘 못 마시는 분들도 비교적 부담 없이 즐기기 좋을 것 같더라고요!

화이트와인도 산뜻하고 깔끔하게 넘어가 스테이크와 쉘파스타 모두 잘 어울렸어요. 상큼달달한 오복 칵테일과 깔끔한 화이트와인이 서로 다른 매력이 있어 번갈아 곁들여 마시는 재미도 있었답니다!!

귀여운 디테일까지! 미니 치즈 플레이트의 젤리곰 7개

마지막은 와인과 함께 즐기기 좋은 슈가힐 미니 치즈 플레이트! 치즈 종류도 다양했는데 그중에서도 살짝 매콤한 고추가 들어간 듯한 치즈가 특색 있고 맛있더라고요. 역시 해방촌 맛집 와인바답게 치즈까지 맛있어서 마지막까지 대만족했어요!

그리고 자세히 보면 치즈 플레이트에 젤리곰이 7개 올라가 있는데요. 7개의 젤리곰이 방탄소년단을 형상화한 거라고 해서 너무 귀여웠어요ㅋㅋㅋ BTS Meal이라는 이름부터 메뉴 구성, 이런 작은 디테일까지 스토리가 이어지는 점도 슈가힐만의 재미였답니다!

음악과 조명까지, 해방촌 데이트 장소로 어때요?

음식도 맛있었지만 슈가힐에서 빼놓을 수 없는 게 바로 분위기예요!! 셰프님께서 재즈 음악에도 일가견이 있다고 하시던데, 그래서인지 매장에서 흘러나오는 음악 하나하나가 공간과 정말 잘 어울리더라고요.

은은한 조명에 감성적인 음악, 맛있는 음식과 와인까지 더해지니 데이트 분위기 내기 딱!! 특히 소개팅이나 연인과 함께 방문한다면 로맨틱한 분위기가 제대로 한몫해줄 것 같아요ㅎㅎ

이런 분위기 속에서 함께 시간을 보내다 보면 서로에게 더더욱 사랑에 빠지실지도…♥ 분위기 좋은 해방촌 맛집 와인바나 특별한 신흥시장 데이트 맛집을 찾는다면 슈가힐 추천드려요!!