양산 통도사 낙지장·솥밥 한상, 더도게장

신선한 선동 제주황게 모듬장 맛집, 더도게장 양산점.

통도사 가까운 더도게장 위치와 외관

통도사와 가까운 하북면 양산대로에 위치해 있어요. 주변에 황산공원, 통도사, 부산대학교 병원이 있어 드라이브 겸 들리기 좋은 위치랍니다! 순지카페도 바로 뒤에 있어서 밥 먹고 커피 한잔하기도 좋아요! 요즘 같은 가을날씨에 통도사 들렀다가 밥 먹고 커피 한잔 코스로 추천드립니다아. 주차장도 넓어서 유아 동반이나 부모님 모시고도 오기 좋답니다. 무엇보다 새 건물 느낌에 삐까뻔쩍해요.

그럼 입구로 들어가볼까요?!

넓고 탁 트인 매장

매장이 굉장히 넓어요! 60평 이상의 중대형 매장으로 넓고 탁 트인 느낌에 테이블 간 간격도 넓직해 편안한 식사가 가능해요! 통창이 숲뷰라 근교로 여행 온 느낌이 가득해요.

테이블마다 수저가 포장되어 있어서 깔끔해서 맘에 들었어요. 아기의자도 있어서 유아 동반 손님 대환영! 소파석도 있어서 더 어린아이들도 오기 좋아요!

모듬장부터 세트 메뉴까지

메뉴는 모듬장, 불고기세트, 생선구이세트 등 다양해요. 추가메뉴로 낙지장, 새우장 등 시킬 수 있는 게 굿! (울 아이가 낙지장 겁나 맛있댔음!)

우리가 주문한 메뉴: 모듬장 영양솥밥 한상차림

더도게장 양산점은 청정지역에서 잡은 제주황게로 냉동이 아닌 신선한 선동만을 사용해요. 주문 즉시 바로 요리하며 조미료를 일절 사용하지 않기 때문에 신선하고 건강한 요리를 맛볼 수 있다고 해요. 게딱지를 손수 하나하나 열어 수작업으로 손질하고, 모든 양념은 천연과일 등을 이용해 숙성해서 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있다고 해요. 20년 경력의 5성급 출신 셰프라고 하며, 양념게장은 자극적인 고추장 대신 고춧가루로 조리한다고 해요. 모르고 먹는 것보다 알고 먹었을 때 더 맛있답니다!

꺄! 시킨 메뉴가 나왔어요. 입이 떡 벌어지는 모듬장 한상이에요. 가운데 양념게장을 중심으로 간장게장, 낙지장, 전복장, 간장 깐새우장이 한 접시에 푸짐하게 담겨 나와요. 거기에 돼지불백, 된장찌개, 미역국, 김치전, 김치찜, 생선구이, 나물반찬 등 반찬도 많아요.

푸짐한 밑반찬

게장 못 먹는 아이들도 푸짐하게 먹을 수 있는 밑반찬들이 많아서 굿. 윤기 나는 영양솥밥과 구수한 된장찌개, 잘 구운 생선구이와 돼지불백, 김치찜과 김치전 등 반찬들이 하나하나 맛있더라구요. 특히 갓 지어진 영양솥밥이 찰지고 고소해서 밥만 먹어도 달달하니 일품이었답니다. 달달한 돼지불백+영양솥밥+김 이렇게 아이가 정말 잘 먹었음.

메뉴판 사진과 똑같은 모듬장

메뉴판 사진과 정~말 똑같아요. 정말 푸짐해서 깜놀했음...... 게장도 오동통하고 살이 꽉 차 있고 새우며 낙지며 먹음직스러워요.

부드러운 제주황게 간장게장

제주황게라 살이 꽉 차고 일반 꽃게보다 껍질이 부드러워 발라 먹기 좋더라구요. 베어 물면 한입에 가득 차는 부드럽고 쫀득한 게장살의 감촉이 굿!

살 꽉 찬 거 봐요 ㅠㅠㅠㅠ 딱 먹자마자 푸짐하고 제대로 된 게장이다 싶더라니깐욤. 간장맛이 자극적이지 않고 밥 없이 게장만 먹어도 괜찮을 정도로 담백했어요.

이렇게 김에 따끈한 영양솥밥+간장게장 조합이 넘나 취향저격이었음. 찰지고 부드러운 영양솥밥이 신의 한수임!

밥 비벼 먹기 좋은 게딱지

황게는 내장이 쌉싸름하다는 평이 있던데 하나하나 게딱지를 수제 손질해서 그런지 고소하고 달큰했답니다. 밥 비벼서 고추 하나 얹어서 먹으니 진한 바다향이 쫙~ 입안 가득 느껴졌답니다.

아들래미 원픽 낙지장

오동통한 낙지장이에요! 단품으로 시키면 한 마리에 6,000원이던데 꼭 드셔보세여! 정~말 부드러워요. 문어 숙회 같은 느낌?! 부드럽고 쫀득한 낙지에 간장양념이 촉촉하게 배여 있어요. 양념이 짜지 않아 그냥 먹어도 넘나 맛있더라구요. 아들래미가 먹을 땐 얘기 안 하더니 나오고 나서 그거 오징어 너무 맛있었다면서 ㅋㅋㅋ 더 먹고 싶었다던데... 먹을 때 말했으면 더 시켜줬을 텐데....

전복장, 새우장

손질이 다 되어 먹기 좋은 전복장과 새우장이에요. 특히 새우 껍질이 다 까져 있어서 머리만 떼고 뜨끈한 밥 위에 얹어 먹으면 완전 밥도둑입니데이. 통통한 새우가 입안에서 톡톡 터지는데 이 맛은 먹어본 사람만 알쥬. 달달한 영양솥밥과 너무 잘 어울리는 새우장이었어요.

매콤 깔끔한 양념게장

자극적인 고추장을 쓰지 않고 고춧가루를 사용해 깔끔한 뒷맛을 자랑하는 양념게장이에요. 매콤하면서도 깔끔해서 밥이랑 먹기 딱 좋더라구요. 완전 밥도둑 ㅠㅠㅠㅠ 지은 솥밥에 쫀득한 게살 얹어서 한입 먹고 숭늉으로 마무리하니 속도 편안하고 든든했답니다.

넓고 깔끔해 가족외식이나 단체모임으로도 적합해요. 양산 근교에 위치해 드라이브 겸 들리기도 좋아요. 냉동이 아닌 신선한 선동 제주황게만을 사용해 주문 즉시 직접 조리하고 조미료를 일절 사용하지 않기에 신선하고 건강한 요리를 맛볼 수 있다고 해요. 천연과일 양념으로 숙성한 모듬장은 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있답니다. 부모님 모시고 오기 좋은 양산 한식맛집 더도게장이었습니다.