속초중앙시장 홍게 도시락 포장과 게딱지 볶음밥, 예스수산

속초중앙시장에서 홍게 도시락은 어디서 포장했나요?

속초 여행에서 홍게를 먹어보고 싶어 중앙시장 안에 있는 예스수산에 들렀어요. 시장을 둘러보다 진열된 홍게가 눈에 들어왔고, 매장 앞에는 줄을 선 사람들이 있었어요.

평소 게를 좋아하지만 손질이 번거로워 자주 먹지는 못했어요. 이번에는 도시락으로 포장해 숙소에서 간편하게 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었어요.

홍게 도시락은 어떤 구성을 고를 수 있었나요?

방문 당시 홍게 도시락은 2마리와 3마리 구성 중에서 고를 수 있었어요.

킹크랩과 대게, 가리비도 있었어요. 다만 대게 도시락은 품절이라 아쉬웠어요.

저희는 홍게 도시락을 주문했어요. 주문 후 바로 준비해 주셨고, 받아 보니 생각보다 양이 넉넉하게 느껴졌어요.

숙소에서 먹은 홍게와 게딱지 볶음밥은 어땠나요?

포장한 도시락은 숙소에 도착해 아이를 재운 뒤 먹었어요. 홍게에 게딱지 볶음밥도 추가했어요.

홍게는 먹기 좋게 손질되어 있었고, 남편도 살을 발라줘 편하게 먹었어요. 살은 생각보다 실했고 달달했어요. 짭조름하면서도 담백해서 하나씩 발라 먹다 보니 금세 한 마리를 먹게 됐어요.

가장 기억에 남은 메뉴는 게딱지 볶음밥이었어요. 사장님이 직접 볶아주셨는데, 게 내장의 진한 풍미와 넉넉하게 들어간 김가루의 고소함이 잘 어우러졌어요. 중간중간 홍게 살을 올려 함께 먹으니 더 맛있었어요.

홍게만으로도 만족스러웠지만 볶음밥을 추가하길 잘했다고 생각했어요. 시장에서 포장해 숙소에서 편하게 먹을 수 있었고, 여행이 끝난 뒤에도 볶음밥 맛이 먼저 떠올랐어요.