서면 통돼지 화로구이 치즈퐁듀 소스와 사이드 조합, 안민 부산점

서면에서 구워주는 고기집 찾고 있다면 안민 부산점 추천드려요. 사실 안민이라는 브랜드는 작년에 짝꿍이랑 명지점을 가봤어요. 그때 너무 맛있었던 경험이 있는데 명지는 집에서 차가 없으면 가기 힘들어서 늘 아쉬움이 있었거든요. 그러다 서면에 진짜 크게 생겼더라고요! 서면이라면 대중교통으로도 충분히 갈 수 있으니 이번엔 짝꿍이랑 꼭 가봐야겠다 싶어서 예약하고 방문했어요.

안민 부산점 위치는 서면역 근처

위치는 부산 부산진구 동천로 109 101·102·103호예요. 서면역·서면 젊음의거리·서면 먹자골목·부전시장이 도보권이라 접근성이 진짜 좋아요.

전포카페거리·롯데백화점 부산본점·전리단길도 차량 5분 내라 서면에서 놀다가 들르기도 좋고 서면 2차 코스로도 딱이에요!

예약 필수예요 — 2인이면 바 테이블로

여기는 예약하고 가는 거 진짜 강력 추천드려요. 예약 시간에 맞춰 입장할 때 웨이팅이 5팀이었는데 1시간 뒤에 다 먹고 나올 때는 8팀으로 거의 빠진 게 맞나 싶을 정도였어요ㅋㅋ

그만큼 맛집이라는 증거겠죠. 예약 없이 방문하면 웨이팅에 지칠 수 있으니 전화로 미리 예약하고 가는 거 꼭 추천드려요!

특히 2인이라면 바 테이블로 예약하는 거 강력 추천이에요. 사실 처음엔 바 테이블이 뭔가 별로다 싶었는데 오히려 더 좋더라고요.

일반 테이블이 4인이 들어가도 넉넉한 구성이라 2인이 앉으면 서로 거리감도 있고 너무 큰 테이블에 2인이라니 부담스러운 느낌이 들거든요.

반면 바 테이블은 둘이 붙어있기도 좋고 대화하기도 좋고 먹기도 훨씬 편해요.

처음엔 별로다 싶었는데 다음에 또 오면 바 테이블로 예약하겠다는 생각이 들 정도였어요! 4인 이상이어도 미리 전화로 예약하고 가는 거 추천드려요.

매장 분위기와 오픈주방

안민만의 분위기를 너무 좋아하는 입장에서 서면점은 규모가 훨씬 크고 룸도 있어서 더 좋았어요.

바 테이블은 진짜 바에 온 느낌이 들어서 너무 좋더라고요. 고기집인데 이렇게 감성 있는 분위기를 가진 곳이 또 있을까 싶었어요.

직원분들도 너무 친절해서 방문 내내 불편한 점이 없었어요. 매장 크기가 큰 만큼 주방도 진짜 크고 오픈주방이에요.

고기 상태를 실제로 바로바로 볼 수 있어서 더 믿음직스러웠어요.

매장 자체가 크다 보니 서면 회식이나 단체 모임 장소로도 딱이겠다 싶더라고요!

메뉴판과 주문 구성

메인은 통돼지 세트 중심이에요. 2인용 반마리 세트부터 3인 이상을 위한 한마리 세트까지 다양하게 있어요. 사이드로 일품 계란찜·항아리 순두부찌개·황 된장찌'게'·찹쌀 누룽지탕 등 다양하게 있어서 고기랑 같이 즐기기 좋아요. 소주·맥주 등 주류도 갖춰져 있어서 2차로도 딱이에요!

저희는 안민 통돼지 반마리 세트(중/2인용/450g/41,000원)에 항아리 순두부찌개(6,000원)·일품 계란찜(3,000원)·찹쌀 누룽지탕(3,000원)·공기밥(1,000원)을 주문했어요!

안민 통돼지 반마리 세트 중 (2인용/450g/41,000원)

삼겹·목살·한방껍데기까지 포함된 구성이에요. 2인 데이트용으로 딱이에요! 3인 이상이라면 안민 통돼지 한마리 세트로 먹는 거 추천드려요. 특수부위가 포함되어서 더 다양하게 즐길 수 있어요.

고기는 다 구워줘요. 바 테이블은 특이하게 고기 굽는 곳이 눈보다 더 위에 있어서 구워지는 과정을 더 편하게 볼 수 있더라고요!

직원분이 직접 하나하나 다 구워주고 먹기 좋게 잘라주고 식지 않도록 온열에 먹을 수 있게 다 만들어줘서 너무 편해요.

마늘도 같이 구워달라고 부탁했더니 흔쾌히 다 해주셔서 너무 감사했어요!

덕분에 처음부터 끝까지 편하게 즐길 수 있었어요.

삼겹이랑 목살은 말해뭐해 역시 맛있고요.

껍데기가 사실 최근에 먹은 집보다 더 맛있는 거 있더라고요ㅋㅋ

한방약재를 활용했다고 하는데 그래서인지 일반 껍데기보다 훨씬 부드럽고 잡내도 없어서 너무 맛있었어요. 여기 껍데기 맛집이 아닌가 싶을 정도예요!

소스가 남달라요 — 치즈퐁듀와 어간장

파김치는 여기서 입문했어요. 짝꿍이랑 공통점이 파김치가 왜 맛있는지 모르겠다 였는데 명지에서 처음 먹어보고 안민 파김치 진짜 잘한다는 결론이 났거든요.

이번에도 거부감 없이 너무 맛있게 먹었어요. 파김치 싫어하는 분들도 여기 오면 생각이 바뀔 수 있어요!

소스 구성이 특이하고 남달라요. 가쓰오부시를 활용해서 끓인 어간장 소스와 생크림·치즈가 들어간 치즈퐁듀 소스가 있어요.

그 외에도 송화염(소금)·갈치속젓도 있어요. 솔직히 치즈퐁듀가 무슨 말이냐 했는데 와 이거 진짜 킥이에요ㅋㅋ

원래 고기는 송화염·갈치속젓에만 먹었는데 이번엔 송화염 무시하고 치즈퐁듀랑 어간장소스만 먹을 정도로 너무 맛있었어요.

심지어 돼지껍데기도 어간장소스에 찍어먹을 정도면 말 다했죠ㅋㅋ 처음엔 낯설어도 꼭 한번 찍어드셔보세요!

사이드 메뉴 조합

일품 계란찜 (3,000원)

고기랑 같이 꼭 시켜야 하는 메뉴예요. 여기 계란찜만큼 몽글몽글 맛있는 집은 잘 없거든요ㅋㅋ

계란찜이 이렇게 부드럽고 몽글몽글할 수 있나 싶을 정도로 잘 만들었어요. 3,000원인데 양도 넉넉하고 고기랑 같이 먹으니까 더 맛있더라고요.

안민에 오면 꼭 계란찜도 같이 시키는 거 강력 추천드려요!

항아리 순두부찌개 (6,000원)

저번에 황 된장찌'게'를 먹었는데 이름 그대로 황게 한 마리가 통으로 들어가서 된장찌개 맛이 너무 황게 맛이 강하더라고요. 이번에는 항아리 순두부찌개(6,000원)로 주문했어요.

거의 김치찌개에 두부를 순두부로 대체한 느낌인데 고기 질이 좋다 보니 찌개에 들어가는 고기도 크고 질이 확실히 좋더라고요.

국물도 진하고 깊은 맛이 나서 고기 먹으면서 중간중간 먹기 딱이에요!

여기 순두부찌개 맛집이니 꼭 같이 시키는 거 추천드려요.

참고로 찌개류를 시킨다고 공기밥이 자동으로 나오는 게 아니에요! 짝꿍은 공기밥(1,000원)을 따로 주문했어요.

찹쌀 누룽지탕 (3,000원)

저는 공기밥 대신 찹쌀 누룽지탕(3,000원)을 주문했어요.

식전요리나 술안주 대용으로 손색이 없다고 하지만 저는 고기 먹고 기름진 입을 싹 씻기 완벽한 메뉴라고 생각해요.

구수하고 깔끔해서 고기 먹은 후 마무리로 먹으면 정말 개운해요. 다음에도 꼭 시킬 메뉴예요!

총평

명지점이 너무 맛있었는데 차가 없으면 가기 힘들어서 아쉬웠는데 서면에 크게 생겨서 너무 좋아요. 서면은 매장도 크고 차가 없어도 괜찮아서 다음엔 부모님 모시고 가고 싶다는 생각이 들었어요. 파김치 입문·치즈퐁듀 소스 킥·한방껍데기까지 안민에서 너무 맛있다를 또 깨우쳤어요. 서면에서 구워주는 고기집 찾고 있다면 안민 부산점 강력 추천드려요!

방문 전 알아두면 좋은 점

• 예약은 필수 수준: 예약 입장 때 웨이팅 5팀, 나올 때 8팀이었어요.
• 2인이면 바 테이블 추천 — 대화하기 좋고 굽는 과정도 눈높이 위에서 보여요.
• 고기는 직원분이 다 구워주고 잘라주고 온열에 올려줘요. 마늘 추가 구이도 부탁하면 해주셨어요.
• 2인은 통돼지 반마리 세트 중(450g/41,000원), 3인 이상은 한마리 세트(특수부위 포함).
• 사이드는 일품 계란찜·항아리 순두부찌개·찹쌀 누룽지탕 조합이 좋았어요.
• 찌개를 시켜도 공기밥은 자동으로 안 나와요(공기밥 1,000원 별도).

매장 정보

• 안민 부산점 / 부산 부산진구 동천로 109 101·102·103호
• 월-목 16:00-24:00, 금-일 12:00-24:00
• 전화 예약 추천