강남 삼계탕 담백한 생마 국물, 마삼계탕 뱅뱅사거리점

자극적인 음식을 자주 먹어 담백한 한 끼가 생각났어요. 강남 뱅뱅사거리 부근의 마삼계탕 뱅뱅사거리점에서 생마를 갈아 넣은 삼계탕을 먹고 왔어요.

어디에 있고 주차는 가능한가요?

매장은 서울 강남구 도곡로3길 19, 1층에 있어요. 강남역 신분당선 4번 출구에서 직진한 뒤 골목으로 들어가 찾아갔어요. 하얀 간판에 삼계탕이라고 크게 적혀 있어 매장을 찾기 어렵지 않았어요.

방문 당시 매장에서 식사하면 1시간 30분까지 무료 주차가 가능했어요. 내비게이션에는 매장 이름이나 강남역서희스타힐스 오피스텔을 검색하면 돼요.

여럿이 식사하기 좋은 좌석인가요?

들어가자 사장님이 친절하게 반겨주셨어요. 내부는 넓고 쾌적했고, 주로 4인석 입식 테이블로 구성돼 있었어요. 테이블을 붙여 단체석으로 활용할 수 있을 것 같아 회식 장소로도 괜찮아 보였어요.

매장 벽에는 사인도 붙어 있었어요.

삼계탕 외에 어떤 메뉴가 있나요?

삼계탕 외에 반계탕과 삼계닭죽도 있었어요. 방문 당시 반계탕은 오후 3시까지 주문할 수 있었어요. 닭도리탕, 순살후라이드치킨, 닭모래집볶음, 인삼튀김처럼 안주로 곁들이기 좋은 메뉴도 있었어요.

마삼계탕에는 어떤 반찬이 함께 나오나요?

마삼계탕 두 그릇을 주문하니 여러 가지 반찬이 함께 나왔어요. 김치 외에도 곁들일 반찬이 있어 번갈아 먹기 좋았어요.

추가 반찬은 셀프바에서 가져올 수 있었어요. 테이블에는 수저의 입에 닿는 부분만 올려놓는 작은 종이받침지가 준비돼 있어서 공간을 많이 차지하지 않았어요.

생마를 넣은 국물과 닭고기 맛은 어땠나요?

먼저 국물을 떠먹었는데 깔끔하고 담백했어요. 생마를 갈아 넣어서인지 평소 먹던 삼계탕과는 맛이 조금 달랐어요.

푹 삶아진 닭고기는 살이 부드럽게 발라졌어요. 고기 자체도 담백했고, 함께 나온 소금에 찍어 먹으니 더 맛있었어요.

마무리로 먹은 찹쌀밥은 찰기가 있었어요. 닭고기부터 밥까지 먹으니 든든했고, 제게는 먹고 난 뒤에도 속이 편한 한 끼였어요.