교대역 퇴근길 저녁 닭가슴살 페퍼 통밀파스타와 오리엔탈 드레싱, 샐러링

벌써 한 해가 저물어 가고 건강에 신경을 쓰게 되면서 매일까진 아니더라도 가끔은 건강한 식단을 챙기곤 하는데요. 얼마 전 퇴근 후 친구와 함께 열량 부담은 덜고 든든함과 균형잡힌 영양은 챙길 수 있는 교대역 포케 저녁 맛집 샐러링에 다녀왔어요. 한국적인 비빔 문화와 하와이안 포케를 접목시킨 K 비빔 포케 전문점으로 다이어터, 유지어터부터 건강에 진심인 분들에게 딱인 밥집이었답니다!

샐러링 교대직영점 위치와 주차

샐러링 교대직영점은 서울 서초구 서초대로56길 15에 있고, 교대역 1·12번 출구에서 도보 5분 거리예요. 지하철역과도 가깝고 매장 앞에 주차가 가능해 접근성이 뛰어났습니다.

샐러드하면 아무래도 채소 위주라 포만감이 덜하고 맛이 없단 편견이 있는데요. 샐러링에서는 현미밥, 통밀 파스타, 계란지단 채소 등 베이스를 고를 수 있고 다른 포케, 샐러드 전문점에 비해 양이 풍성하여 양질의 포만감 또한 뛰어났어요.

식사 메뉴 주문 시 1시간 무료 주차가 가능하며 포장 시에도 잠깐 주차 이용이 가능합니다.

내부 & 인테리어

샐러링 교대직영점 내부는 화이트&우드 컬러로 환하고 싱그러운 느낌이었고, 혼밥족을 위한 바 테이블부터 2~4인석까지 다양하게 준비되어 있었어요. 요즘 헬시 플레저가 워낙 세계적인 화두이다보니 매장 손님은 물론 포장, 배달 손님까지 끊이지 않을 정도로 인기가 좋더라고요.

샐러링 메뉴판 — 토핑과 비빔장 선택

교대역 샐러드 맛집 샐러링 메뉴입니다. 비건을 추구하는 분들을 위한 두부부터 연어, 닭가슴살, 우삼겹, 스테이크까지 토핑 종류가 다양했고 고단백 섭취를 원하는 분들을 위한 프로틴 덮밥, 가볍게 먹길 원하는 분들은 밥이나 면은 제외하고 채소만 선택해 취향껏 커스텀하여 식사를 즐기는 것도 가능합니다. 샌드위치, 랩, 스프에 커피, 티도 있어 사이드를 추가해 든든한 브런치로 먹기에도 좋고, 직접 개발한 10여 종의 비빔장이 있는데 이것도 은근히 킥이라 따로 추가하기 좋아요.

퇴근 후 하루의 회포를 풀고 싶지만 삼겹살, 곱창 이런 기름진 고칼로리는 부담될 때, 비빔포케로 건강하게, 그리고 죄책감은 덜고 먹을 수 있게끔 매장에서 와인, 맥주도 판매하고 있더라고요. 샐러드가 은근 또 맥주, 와인 안주로 그만이라 저녁에는 반주를 페어링해도 좋겠다 싶었어요.

교대 직영점에 한해 선결제 시 금액에 따른 추가 포인트 적립이 가능해 근처에 거주하거나 직장을 다니는 분들이라면 선결제 후 단골로 자주 이용하는 것이 더 유용합니다.

요즘 포케 샐러드 전문점이 많지만 교대역 밥집에선 올리브유를 넣어 혈당을 10배 낮춘 저칼로리 현미보리밥을 사용하고 있다고 하고, 메인 토핑과 채소 양은 증량하여 다른 밥집에 비해 더 풍성한 양과 든든함을 만끽할 수 있습니다.

새우 관자 비빔포케 — 오리엔탈 드레싱

해산물 러버인 친구가 택한 건 샐러링 새우 관자 포케예요. 통통한 새우, 관자를 그릴드해 불향과 함께 탱글한 식감과 고소함을 만끽할 수 있었는데요.

현미 보리밥, 계란 지단, 갈릭 후레이크, 양상추, 버섯, 적양배추 등 채소를 비롯한 각종 토핑의 양이 확실히 풍성했어요.

드레싱은 오리엔탈로 택했는데 그냥 먹어도 각 재료 본연의 신선함이 살아있어 고소하니 맛있더라고요. 톡톡 터지는 현미보리밥 식감과 꼬수운 맛이 특히 일품이었답니다.

샐러드는 맛없다, 헛배부르다는 인식을 완벽히 깬 교대역 샐러드 맛집으로 입맛 까다로운 친구도 저도 엄청 만족하며 저녁식사를 만끽했답니다.

닭가슴살 페퍼 파스타 — 통밀 파스타 베이스

면 러버인 제가 선택한 샐러링 닭가슴살 페퍼 파스타는 통밀 파스타 베이스에 수비드 닭가슴살, 양상추, 콘, 갈릭 후레이크 등을 더해 다채로운 식감과 고단백을 채울 수 있어 좋았어요.

수비드 닭가슴살이라 굉장히 부드러웠고 면, 채소 다른 토핑과도 잘 어울리더라고요.

통밀 파스타라 당 부담이 적다는 점도 좋았고, 오랜만에 건강한 한 끼 든든하게 잘 먹었습니다.

총평 — 교대역 건강한 저녁 한 끼

교대역 포케 저녁 맛집 샐러링, 건강한 샐러드 밥집이었어요. 한국식 비빔 문화를 접목한 K 비빔 포케에 다른 포케 전문점보다 넉넉한 양의 토핑으로 양질의 포만감, 영양소를 섭취할 수 있었어요. 샐러드는 맛없다, 허전하다는 인식을 깨 준 밥집이니 건강한 식사를 원한다면, 다이어트 식단을 원한다면 들러보시길 추천드립니다.