장안동 저녁 샤브샤브 기본육수에 크림파스타·계란죽 코스, 샤브토랑 장안점

맛있는 음식과 좋은 분위기는 하루의 피로를 싹 날려주곤 하잖아요. 오늘 저녁 먹으러 방문한 곳이 딱 그런 매력을 가진 곳이라 후기 남겨보아요.

장안동 샤브토랑 장안점 위치와 분위기

샤브샤브와 레스토랑의 만남, 샤브토랑 장안점. 대중교통 이용시 버스 새서울병원 하차 도보 1분 거리이고요, 주차 가능한데 주차장이 협소해서 1~2대 주차 가능해요. 가게 입구에 들어서자마자 느껴지는 인테리어 감성이 정말 남달랐는데요, 깔끔하면서도 아늑한 조명이 감돌아 데이트 코스나 친구들과의 모임에 방문하기에 전혀 손색이 없더라고요.

메뉴 가격과 1인 1냄비 좌석

자리에 앉아 메뉴판을 천천히 둘러보았어요. 기본 샤브샤브 7,900원 ~ 마라샤브샤브 8,900원. 다 맛있어 보여서 한참을 고민하다가 대표 인기 메뉴들로 주문해 보았어요.

주문을 마치고 주변을 둘러보니 세심하게 신경 쓴 소품들과 정갈하게 정돈된 테이블 세팅이 눈에 띄었어요. 소소한 부분까지 손님의 편의를 배려했다는 게 느껴지더라고요. 1인 1냄비로 혼자 와도 함께 와도 각자 편하게 즐길 수 있고요, 좌석이 1인석 / 2인석 / 4인석까지 다양하게 준비되어 있더라고요.

기본 샤브샤브 구성

오늘의 메뉴는 깔끔하고 담백한 기본 샤브샤브 주문했어요.

자리에 앉아 주문을 하고 나니 신선한 야채와 버섯, 소고기 그리고 샤브토랑 도장이 콕 찍힌 유부까지 정갈하게 세팅되어 나왔어요.

맑은 기본육수 맛은?

맑고 깔끔한 육수는 끓을수록 깊은 맛이 나서 속이 확 풀리는 느낌이었어요. 푹 익은 야채와 보드라운 고기를 특제 소스에 콕 찍어 먹으니 담백 그 자체. 느끼함 없이 계속 들어가는 깔끔한 맛이에요. 신선하다는 게 입안 가득 느껴졌고 간도 딱 적당해서 질리지 않고 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요.

샤브 육수로 끓인 크림파스타

샤브샤브를 어느 정도 즐기고 난 뒤 드디어 궁금했던 크림파스타 맛보기. 날치알과 베이컨, 치즈 가루가 올라간 파스타 면을 자작해진 육수에 넣고 자글자글 끓여주었는데요, 샤브 육수의 감칠맛이 크림 소스와 어우러져서 고소하면서도 꾸덕한 크림파스타가 완성되었어요.

샤브샤브집에서 파스타라니 생소했는데 생각보다 너무 잘 어울려서 순삭했어요.

마무리는 계란죽

아무리 배가 불러도 샤브샤브의 마무리는 역시 계란죽이죠. 친구 냄비에 계란죽 보글보글 끓였어요.

남은 국물에 밥과 계란, 김 가루를 넣어 슥슥 젓다 보니 보글보글 부드러운 죽이 완성되었어요. 고소하고 따뜻해서 마지막 한 입까지 깔끔하고 든든하게 마무리할 수 있었어요.

양도 생각보다 훨씬 푸짐해서 다 먹고 나니 정말 기분 좋은 배부름이 느껴졌어요. 샤브샤브에 파스타, 계란죽으로 마무리까지 맛있게 즐길 수 있었어요.

담백한 기본 샤브샤브부터 크림파스타, 계란죽까지 코스로 알차게 즐기고 온 샤브토랑 장안점. 장안동 맛집 찾으시는 분들께 추천드려요~

방문 정보

• 영업시간: 매일 11:00 - 22:00 (21:00 라스트오더)
• 주소: 서울 동대문구 장한로 146 1층
• 주차: 협소해 1~2대 가능
• 교통: 버스 새서울병원 하차 도보 1분