장안동 토마토샤브 얼큰 조합, 샤브토랑 장안직영점

장안동 샤브토랑 장안직영점 방문

샤브토랑은 편스토랑으로 유명한 류수영 님이 모델로 있어서 더더욱 궁금했던 곳인데요. 장안동에 새롭게 오픈했다고 해서 직접 다녀왔습니다!

주차 공간이 협소하다고 해서 저는 주말 점심시간보다 조금 일찍 방문했어요.

아이보리톤의 깔끔한 외관에 입구에는 입간판이 있어서 메뉴를 한눈에 보기 좋았습니다.

혼밥도 데이트도 가능한 1인 인덕션

이른 점심시간인데도 매장에는 벌써 사람들이 꽤 많더라고요. 여기가 바로 진정한 장안동 혼밥 맛집! 1인 1인덕션으로 세팅되어 있어서 혼자 방문해도 전혀 부담스럽지 않고, 2인이나 4인으로 방문하시는 분들도 많았어요. 테이블 구조나 인테리어 자체가 잘 되어 있어서 장안동 데이트 맛집으로 방문하기에도 괜찮아 보였습니다.

육수와 애프터 디쉬 고르기

육수부터 애프터 디쉬까지 내 마음대로! 육수 종류만 무려 5가지! 애프터 디쉬도 종류가 엄청 다양합니다. 메뉴 고르기 어렵다? 그러면 류수영 님이 추천하는 메뉴부터 드셔보세요 ㅎㅎ

제가 주문한 메뉴는 ✔ 얼큰샤브(류수영 픽): 우삼겹 + 하프야채 + 크림파스타, ✔ 토마토샤브: 우삼겹 + 모듬토핑 + 크림불닭파스타. 처음 보면 옵션이 많아서 살짝 헷갈릴 수 있는데 차근차근 선택하면 어렵지 않아요 바바여!

우삼겹과 야채를 끓여 먹은 얼큰샤브

먼저 육수를 팔팔 끓여준 다음 야채와 고기를 투하! 잘 익은 우삼겹에 푹 익은 야채를 함께 먹으니 조합이 딱이에요. 고기와 야채에서 나온 맛까지 육수에 더해지니까 먹을수록 국물이 진해져서 완전 오이시에요 ㅎㅎ

소스도 3가지 종류가 준비되어 있는데 저는 역시 스위트칠리 소스에 콕 찍어 먹는 게 완전 내 스타일!

얼큰한 토마토샤브 맛은?

토마토샤브는 무슨 맛일까? 토마토 특유의 새콤하고 진한 맛이 느껴지는데 저는 얼큰한 맛 옵션까지 선택해서 얼큰 토마토샤브로 먹어봤어요. 처음에는 '이게 잘 어울릴까?' 싶었는데 묘하게 잘 어울리더라고요 ㅋㅋㅋ 토마토의 새콤달콤한 풍미에 칼칼함이 더해지니까 은근 중독성 있는 맛! 모듬토핑도 알차게 들어가요. 피쉬볼, 만두, 어묵 등 이것저것 골라 먹는 재미까지!

남은 육수로 만드는 크림파스타

샤브샤브 먹고 크림파스타까지? 야채와 고기를 함께 끓여 맛이 제대로 우러난 육수는 약 3분의 1 정도만 남겨두고 파스타를 넣어줍니다. 진짜 여기 센스 미친 듯여... 샤브샤브와 양식을 한 번에 먹을 수 있다니 일석이조 아닌가요? 이 정도면 크림파스타가 메인 메뉴 해도 되겠어요 사장님 ㅎㅎㅎ

그리고 불닭크림파스타는 매콤하면서 크리미한 맛이! 제가 웬만해서는 음식을 항상 조금씩 남기는 편인데 간만에 그릇 설거지해버렸습니다ㅋㅋㅋ '오늘은 그냥 먹을게...' 컨트롤 실패해버리는 맛ㅋㅋㅋ

장안동 1인 샤브샤브를 찾는다면

장안동 1인 샤브샤브 찾는다면 샤브토랑 장안직영점은 꽤 괜찮은 선택지가 될 것 같아요. 직접 야채와 고기를 넣어 끓여 먹는 재미도 쏠쏠해서 장안동 데이트 장소로도 추천! 혼밥부터 데이트, 가족 외식까지 편하게 즐길 수 있는 동대문구 샤브샤브 맛집으로 추천드립니다!