석촌역 소고기 하이볼 데이트, 숯불성화

최근에 오랜만에 서울에 한 번 다녀왔습니닷. 수술한 지 3개월이 지나서 수술 경과도 보고 약도 추가로 받아야 해서 병원에 다녀왔는데요. 오랜만에 서울에 나오기도 했고 데이트 분위기도 내고 싶어서 저녁을 분위기 좋은 석촌역 맛집 고기집 숯불성화에서 먹고 왔어요!! 다녀와 보니 고기 질도 좋고 분위기도 좋아서 소개팅이나 청모, 데이트 할 때 오기에 좋아 보였습니닷 ㅎㅎ

석촌역 숯불성화 위치와 이용 정보

월~일 11:00~01:00이고, 브레이크타임은 15:00~17:00예요. 주말은 브레이크타임이 없고 라스트오더는 00:00입니다. 주차는 숯불성화와 단막 사이 골목 건물 옆 차단기 없는 무료주차장을 이용할 수 있고, 만차 시 인근 유료주차장을 이용하면 됩니다. 단체 이용, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 휠체어 좌석, 주차가 가능해요.

석촌역 맛집 고기집 숯불성화는 석촌역 1번 출구에서 약 5~7분 정도 거리에 위치해 있습니다. 가게 외관부터 깔끔하니 분위기 있어 보였어요.

가게 바깥에 점심 메뉴가 적힌 판과 메뉴판이 설치되어 있었습니다. 점심 메뉴도 간단하게 즐기기 좋아 보여서 점심에 식사하러 오기에도 괜찮겠더라구요.

넓은 매장과 룸, 다양한 주류

들어와 보니 깔끔하고 넓은 매장이 눈에 바로 들어왔습니다. 인테리어도 잘 되어 있어서 분위기도 좋아 보였어요. 창가 자리는 예약이 차있다고 하셔서 저희는 가운데 쪽 자리로 안내받았습니다! 룸도 몇 개 있어서 모임 할 때 오기에도 좋을 것 같았습니다. 저희가 다녀온 날에도 룸에서 식사하시는 분들이 꽤나 여럿 있으시더라구요.

고기들을 상태를 직접 볼 수 있게끔 고기 저장고가 통창으로 되어있더라구요. 저렇게 큰 고기들을 잘 손질해서 주는 것 같습니닷. 매장 한쪽에는 주류 쪽을 다루는 공간도 있었는데 정말 다양한 술들이 구비되어 있었어요. 술 좋아하시는 분들이라면 정말 좋아하실 것 같습니다. 숯불성화는 소주, 맥주는 기본이고 위스키, 와인, 샴페인까지 판매하는 곳이에요.

옷을 걸어둘 수 있는 행거도 있어서 외투 챙겨 입어야 할 날씨일 때에도 편하게 방문하기 좋겠더라구요.

성화모둠과 곁들임 메뉴 주문

메뉴는 이렇게 있었습니다! 리뷰 이벤트도 야무졌던 곳,, 1명이면 하이볼 1잔, 2명이면 하이볼 2잔, 3명이면 무려 육회를 제공해 주시더라고요! 방문 전에 이용 가능한 쿠폰이 있는지 미리 확인해 보세요~

저희는 성화모둠, 100% 메밀 비빔냉면, 명품조선향미, 산토리 하이볼, 코카콜라 제로를 주문했어요. 성화모둠은 성화등심 240g+와인양념늑간살 160g으로 구성되어 있습니다. 주류 종류가 진짜 많아서 뭐가 있는지 한참 구경했어요 ㅋㅋㅋ 소주, 맥주, 위스키, 와인, 샴페인 정말 다양한 종류의 주류가 있었습니다. 애주가분들 술과 고기를 즐길 수 있는 곳 바로 여기입니다 숯불성화로 오세요!

테이블오더 말고도 테이블마다 메뉴판이 따로 비치되어 있더라구요. 한 번에 편하게 보실 분들은 이 메뉴판을 참고하셔도 좋을 것 같습니다. 테이블마다 고기 굽는 곳이 이렇게 있더라구요. 천장에 달려있는 환풍구가 아니라 더욱 깔끔하고 이용하기 좋아 보였습니다.

기본으로 가져다주셨던 밑반찬들! 하나같이 고기랑 다 잘 어울리는 것들이더라구용. 고기와 즐길 소금, 와사비 등도 나와서 취향껏 먹기에 좋았습니다. 양파는 워낙 이미 다들 아는 맛으로 맛있었고 무생채도 맛있었지만 저는 소고기는 양파나 소금, 파절이랑 먹는 게 제일 취향이더라구요. 특히 여기 파절이가,, 아쥬 맛있습니다. 상추랑도 같이 나오는데 소스가 진짜 맛있었어요. 반찬들은 다 리필 가능하니 추가로 필요하신 분들은 테이블오더 직원 요청 칸에서 찾아 따로 요청하시면 됩니다! 저는 양파가 모자라서 추가로 요청해서 받았어요.

숯 향이 더해진 성화모둠

주문하고 금방 가져다주셨던 고기!! 고기 비주얼부터 진짜 장난 아니죠..? 굽기 전에도 보이는 이 야무진 때깔.

짝꿍이 주문한 산토리 하이볼~ 짝꿍이 산토리 위스키를 좋아하는데 여기가 하이볼 맛있게 탄다고 하더라구용. 저도 한 입 뺏어 마셔봤는데 맛있었습니다ㅎㅎ

고기는 처음에 직원분이 한 번 구워주시고 나머지 고기들은 직접 구워 먹는 식이었습니다. 처음에 구워주실 때 고기가 다 구워지면 첫 점은 접시에 놓아주시고 나머지 고기들은 타지 않게 구석에 놓아주셨어요. 여기가 숯을 충청북도 충주시의 고품질 참나무를 전통 방식으로 구워 만든 참숯을 사용한다고 했는데 짝꿍이 보고는 숯이 정말 좋아 보인다고 하더라구요.

구워지고 건네주셨던 고기~! 첫 점은 역시 소금에만 먹는 게 국룰. 한 입 먹자마자 고기 질이 좋다는 걸 바로 알 수 있었어요. 입안에 넣자마자 녹는 듯한 부드러움 bb 고기에 숯 향도 배어서 더욱 맛있게 느껴졌습니다.

고기는 약간 크게 크게 썰어주시더라고용. 저는 조금 작게 먹는 게 더 취향이라 한 번씩 더 잘라서 먹었습니닷. 양송이는 안쪽에 조그마한 버터를 같이 넣어주셔서 먹을 때 풍미가 더 살아나더라구요. 원래도 좋아하는 버섯인데 이렇게 먹으니 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 먹는 데 먹어가는 게 너무 아쉬웠어요. 고기 먹는 데 정신 팔려서 양념고기를 못 찍었는데 센 양념은 아니었고 감칠맛이 좋은 고기였습니다. 마늘과 소스가 잘 어우러지고 쫄깃하니 맛있던 늑간살!

메밀 비빔냉면과 꼭 시킬 밥

같이 주문했던 메밀냉면도 고기 먹을 때 같이 나와서 먹었는데 메밀면이라고 해서 살짝 끊기는 듯한 식감일 줄 알았는데 면이 탱글하면서 먹기에 딱 좋은 식감이었어요. 양념도 고기랑 먹기에 어울리는 맛이라 같이 곁들여 먹기 좋았습니다. 오이 싫어 인간이라 시킬 때 오이 X 선택할 수 있어서 바로 선택하고 주문했던 녀석,, 계란은 삶은 계란으로 나오지 않고 저렇게 나오더라고요 ㅎㅎ 어떻게 나오든 계란은 옳다! 냉육수는 시원하게 살얼음까지 있어서 냉면을 더욱 시원하게 즐길 수 있었습니다. 냉면 좋아하시는 분들은 같이 즐길 메뉴로 비빔냉면 추천드려요~!

참고로 사진은 찍지 못했지만... 고기를 먹을 때 빼놓을 수 없는 게 바로 밥이잖아요? 명품조선향미를 주문해서 먹었는데 이게 진짜 나올 때 밥 향기부터 미쳤습니다. 고소하고 구수한 향이 샤악- 나는데 밥만 먹어도 맛있을 것 같은 향이었어요. 먹을 때도 그 구수한 향이 제대로 느껴져서 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 고기와의 궁합은 말해 뭐해. 다들 밥은 꼭.. 꼭 시켜드세요. 필수 주문 메뉴입니다 진짜로

마무리는 무료 후식인 엑설런트 아이스크림을 주문해서 먹을 수 있었는데 오랜만에 먹으니 더 맛있더라구용 ㅎㅎ 다들 잊지 마시고 후식 아이스크림 주문해서 챙겨드세요~~

계산하고 나갈 때 호올스도 챙겨주셔서 상쾌하고 깔끔한 마무리를 할 수 있었습니다.

유명인도 방문하고 간 숯불성화! 분위기 좋은 곳에서 질 좋은 고기를 먹을 수 있는 소개팅이나 청모, 데이트 할 때 방문하기에 좋은 곳이었어요. 소주, 맥주는 기본이고 위스키, 와인, 샴페인까지 판매하는 곳이라 술과 고기를 같이 즐기고 싶은 분들에게 더더욱 추천드리고 싶습니닷 ㅎㅎ