대구 본리동 막창 초벌 이베리코 3인분 둘이서 38,000원, 숲불막창

대구 본리동맛집 숲불막창, 초벌 이베리코 막창이 맛있는 대구막창맛집이에요.

친구랑 저녁 먹으러 대구 본리동에 있는 숲불막창에 다녀왔어요! 저녁 메뉴로 막창 생각나면 또 그냥 지나칠 수 없잖아요 ㅎㅎ 이번에 다녀온 숲불막창은 이베리코 막창을 초벌해서 내어주는 곳이라 굽기도 편하고 생각보다 금방 먹을 수 있어서 좋더라구요. 매장도 넓고 깔끔한 편이라 친구랑 편하게 저녁 먹고 왔던 대구 본리동맛집 숲불막창 소개해 볼게요 :)

숲불막창 위치와 주차, 영업시간

숲불막창은 대구 달서구 대명천로42길 18에 있고 영업시간은 매일 17:00-24:00, 라스트오더는 23:00이에요. 주차는 가게 앞에 3대 정도 가능하고,

자리가 없을 때는 갈비둥지 쪽 주차장을 이용하면 됩니다 (대략 7~8대).

갈비둥지에서 연결된 초록색 길로 따라오면 숲불막창으로 올 수 있어요 :)

평일 오후 5시 30분쯤 방문했는데, 미리 예약하고 방문해서 바로 들어갈 수 있었어요!

숲불막창 내부 분위기는?

안으로 들어가 보니 생각했던 것보다 매장이 넓더라고요!

전체적으로 우드톤으로 꾸며져 있는데 너무 올드한 느낌은 아니고 막창집이랑 잘 어울리는 분위기였어요 :)

매장도 깔끔하게 관리되어 있어서 친구랑 저녁 먹으러 오기에도 괜찮았구 가족분들이나 회식으로도 많이 오시는 것 같았어요!

곳곳에 이런 옛날 느낌의 소품들도 있었는데 요런 게 또 숲불막창 분위기랑 잘 어울리더라고요 ㅎㅎ

그리고 테이블 쪽에는 요렇게 귀여운 미니 선풍기도 준비되어 있었어요. 아무래도 불판 앞에서 고기를 구워 먹다 보면 은근 더워지는데 이런 센스 짱!

숲불막창 메뉴와 주문 가격

세트메뉴로 시키기 좋은 막창과 갈매기살, 목살, 미나리 세트메뉴부터

이베리코 막창과 불막창! 한우 갈비살과 소막창까지. 그리고 냉면과 라면, 찌개 종류까지 있어요.

막창이나 고기류뿐만 아니라 찌개나 냉면처럼 같이 먹기 좋은 메뉴들도 다양했어요. 저희는 이날 다른 메뉴는 따로 주문하지 않고 이베리코 막창 3인분 + 제로콜라 요렇게 주문했어요 :) 친구랑 둘이서 먹었고 총 38,000원!

기본찬 & 셀프바

막창이랑 같이 곁들여 먹기 좋은 상추 겉절이, 막창 찍어 먹을 수 있는 소스도 종류별로 준비되어 있어요! 콩가루, 핑크솔트, 버섯, 매운소스.

그리고 기본찬으로 장조림이 나오는 게 조금 독특하더라구요.

고기랑 메추리알, 꽈리고추까지 들어 있어서 막창 나오기 전에 하나씩 집어먹기 좋았어요 ㅎㅎ 시원한 미니 묵사발과 소고기 국까지 다양하게 준비되어 있었어요.

그리고 숲불막창에는 셀프바가 따로 있어서 부족한 반찬은 편하게 더 가져다 먹을 수 있어요! 마늘이나 고추 등 막창 먹을 때 필요한 것들이 준비되어 있어서 먹다가 부족하면 눈치 볼 필요 없이 가져오면 돼요 ㅎㅎ

초벌 이베리코 막창 3인분, 굽기와 맛

드디어 나온 이베리코 막창 ♡ 숲불막창 막창은 처음부터 생으로 나오는 게 아니라 한 번 초벌된 상태로 나와요! 요정도 양이 3인분이에요. 2명이서 먹기에 적당히 배불렀던 양이었어요.

요게 진짜 편했던 게 불판에 올리고 오래 기다리지 않아도 금방 익어서 바로바로 먹을 수 있더라고요 :) 막창이랑 같이 감자, 버섯, 떡도 올려주고, 초벌이 되어 나와서 그런지 조금만 더 노릇노릇하게 구워주면 금방 먹을 수 있어요.

겉면이 노릇해지기 시작하면 먹기 좋은 크기로 잘라서 한 번 더 구워주기!

역시 막창은 요렇게 잘라서 겉면 바삭바삭하게 구워줘야 맛있잖아요 ㅎㅎ 노릇하게 익어가는 거 보고 있으니까 진짜 못 참겠더라고요~

잘 익은 막창은 소스에 푹 찍어서 파까지 올려 한입 :) 겉은 노릇하게 구워지고 안쪽은 쫄깃한 막창 특유의 식감이 살아 있어서 계속 손이 가더라고요! 무엇보다 처음부터 끝까지 직접 굽느라 오래 기다릴 필요가 없다는 게 좋았어요.

식사 후까지 센스있는 숲불막창

그리고 다 먹고 화장실에 갔는데 일회용 가글이 준비되어 있더라고요!

막창처럼 냄새가 남을 수 있는 메뉴 먹고 나면 요런 거 하나 있는 게 은근 좋잖아요 ㅎㅎ 따로 챙겨가지 않아도 식사 후에 깔끔하게 사용할 수 있어서 좋았어요 :)

나가는 길에는 사탕도 준비되어 있구 마지막까지 하나 야무지게 챙겨 먹고 나왔답니다 ㅎㅎ 리뷰 작성하면 소막창 1인분 서비스까지! 이건 리뷰 쓰고 꼭 챙겨가세요 :)

본리동에서 막창 고민 중이라면

친구랑 저녁 먹으러 다녀온 대구 본리동맛집 숲불막창! 매장이 넓고 깔끔해서 편하게 식사하기 좋았고 우드톤의 인테리어도 막창집 분위기랑 잘 어울렸어요 :) 특히 이베리코 막창이 초벌되어 나오니까 오래 기다리지 않아도 금방 구워 먹을 수 있어서 요게 제일 편하더라고요.

셀프바도 따로 준비되어 있고 식사 후 사용할 수 있는 일회용 가글까지 있어서 소소한 부분도 잘 챙겨놓은 느낌! 평일 저녁에는 저희처럼 예약하고 방문하면 웨이팅 걱정 없이 편하게 식사하기 좋을 것 같아요. 본리동에서 친구랑 저녁 메뉴 고민 중이거나 대구막창맛집 찾고 계신다면 숲불막창도 한번 참고해 보세요 :)