대구 교동 국밥 아이 둘 나눠먹인 특설농탕 사리 추가, 한우장

아침저녁으론 선선한 바람이 부는 요즘 뜨끈한 국밥 한 그릇 생각나잖아요. 동성로 놀러 간 겸 점심 한 그릇 하러 들린 곳은 교동 국밥 맛집 한우장이에요^^ 한 그릇 푸짐함이 든든하고, 아이들 데려갔더니 세심하게 챙겨주시고 친절하셔서 더 좋았던 한우장에서의 한 끼 지금부터 시작할게요.

한우장 위치와 영업시간

• 한우장
• 📍대구 중구 국채보상로 555 1층 (대구 중구 종로1가 6-3)
• ⏰️ 연중무휴 매일 00:00 - 24:00
• 🅿️ 전용 주차장 없음

12년 연속 블루리본 맛집으로 선정된 대구 블루리본 맛집 설농탕 전문점이 있다! 대구 종로 국밥 맛집 한우장이죠.

중앙로역에서 찾아가는 길

대구 수육 맛집 한우장은 1호선 중앙로역 인근이에요. 역에서 메가박스 프리미엄 만경관 가는 방향으로 걸어 대구중부경찰서를 지나, 이디야커피 가기 전 우측에 있어요. 24시간 영업 중 한우장 국밥집 입간판으로 금방 찾을 수 있답니다.

1968년 개업, 2대째 이어온 노포

since 1968, 자그마치 68년도에 오픈한 대구 설농탕 전문점을 아드님께서 2대째 이어 운영 중인 대구 중구의 터줏대감 같은 곳이랍니다. 매일같이 12시간 이상을 우려 육수를 내고 김치, 깍두기, 멸치볶음도 매번 만드신다니 그 정성 대단하죠~ 👏 👏

식사에 집중할 수 있는 아늑한 노포 느낌의 한식당 한우장이에요.

아이 둘과 주문한 메뉴

대구 중구 국밥 맛집답게 한우장에는 든든하게 한 그릇씩 하기 좋은 국밥류와 수육 메뉴가 준비되어 있어요. 전 아이들 데리고 방문해서 아이들 먹일 특설농탕 하나에 사리 추가, 그리고 따로국밥 하나를 주문했답니다.

• 특설농탕 + 사리 추가
• 따로국밥 *1
• 음료 *2

기본 찬, 큼지막한 멸치볶음

반찬 중에선 흔히 멸치 똥이라 하는 내장을 제거한 큼지막한 멸치볶음. 요게 투박해 보여도 은근 손이 가요. 설농탕과 따로국밥 내어주실 때 기본 찬도 함께 내어주시는데 요게 은근 손이 가는 맛이에요 ㅎㅎ

특설농탕 — 고기에 면사리까지

대구 설농탕 맛집 한우장에서 필수로 주문하는 메뉴는 바로 이 설농탕이에요.

아이 둘이 나눠먹일 거라 특 사이즈로 주문한 설농탕은 고기도, 면사리도 들어있어 일반 설농탕보다 더 푸짐하답니다.

면 좋아하는 아이들을 위해서 사리도 추가^^v

뽀얗고 담백한 육수의 설농탕은 육수만으로도 충분히 든든하지만, 고기에 면사리까지 먹으면 훨씬 더 든든하죠. 초반에 나왔을 때 심심한 맛에 저흰 테이블 위 소금을 추가했어요.

아이들이 밥 말아서 잘 먹은 덕에 공깃밥 하나도 추가 ㅎㅎ

따로국밥 — 선지와 대파 풍미

동성로 국밥 맛집 한우장에서 제가 늘 애정하는 메뉴는 바로 이 따로국밥이에요!

집에서 엄마께서 끓여주신듯한 소고기뭇국에 선지가 들어간 국밥인데, 늘 언제 먹어도 적당히 얼큰하면서 푹 잘 익은 대파의 풍미가 느껴져 넘넘 맛있어요^~^

평소 비리거나 향이 강한 건 잘 못 먹는 1인이지만, 한우장 따로국밥에 들어간 선지는 특유의 뽀득거리는 식감에 비리지 않아 1도 남김없이 다 먹었구요.

선지 외 건더기도 푸짐해서 배부른 덕에 육수만 조금 남겼어요 😆 ㅋㅋ

연령불문 무난하게 먹을 수 있는, 부담없으면서도 든든한 한 끼를 먹고 싶을 때 늘 주기적으로 들리는 교동 국밥 맛집 한우장. 조만간 부모님 모시고도 또 한 번 들리려구요 ㅎㅎ