합정 이자카야 숯마카세 파스타 세트, 숯토리

합정 술집 숯토리의 넓고 아늑한 자리

홍대에 위치한 합정 술집 숯토리입니다.

따로 예약할 수 있는 예약석이 있고, 자리마다 배치가 넓어요. 등받이 의자라 뒷사람과 부딪히며 눈치 볼 필요가 없어요. 굉장히 아늑한 느낌,,,

입장하면 팸플릿이 두 장 나오는데 숯마카세 재팬파스타 세트가 있고 인기 메뉴 3종이 있어요. 파스타 1인 15,000원까지 가는 시대에 3~4인분에 38,900원이면 엄청난 이득이에요! 저희도 세트 메뉴 주문했답니다.

기본 반찬으로는 양배추 샐러드, 소스 2종이 나오고요. 양배추 저거 왜 맛있는지,,, 계속 리필해서 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ

숯토리 마스코트인 햄스터를 이용한 술잔 받침대를 인원에 맞게 제공해 주셔요. 각각 특색이 있으니 원하는 거 하나씩 갖고 술자리를 시작하면 좀 더 좋은 추억을 남길 수 있어요. 합정 술집에서 코스터 이렇게 귀여운 거 넘 오랜만에 봐요~

저희는 4명이 가서 생맥에 사와, 샤베트, 시그니처인 파스타 세트 시켰어요. 밥을 안 먹어섴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잔뜩 시켜버렸습니다. 합정 이자카야답게 술 종류 많아서 너무 좋고요,,, 사와도 있어요. 야키토리랑 잘 어울리는 술들이 한가득~

테이블마다 벽에 소스와 꼬치통이 따로 배치되어 있어서 앉은 자리에서 마음대로 꺼낼 수 있어요.

다들 놀고 와서 지쳤는데 자리 넓고 소파 같아서 좋았어욬ㅋㅋㅋ

상수 야키토리 숯마카세에 포함된 메뉴 중 하나인 나초감자샐러드와 꼬치 세트! 처음에 양 작네,,, 했는데 오마카세마냥 계속 나오더라고요ㅋㅋㅋㅋ 그래서 숯마카세구나,,,

튀김이 두껍지 않아 느끼하지 않아요! 겉에 튀김가루가 엄청 촘촘하게 발려 있어서 더더욱 바삭해요.

처음에는 이거 뭐 그냥 감자샐러드지 했는데 생각보다 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ 합정 숯토리 안주 맛집임요. 2차 하기에 진짜 좋아요.

잔부터 시원하게 냉장고에서 꺼내주시고요. 사와랑 맥주에 살얼음이 낀 듯한 시원함이에요. 한 입 먹자마자 머리가 띵해지니 조심하세요 ㅋㅋㅋㅋ 더웠는데 행복해졌어요,,, 상수 하이볼 술집 찾으셔도 가기 좋아요.

합정 이자카야 왔으니 술과 함께해 줘야죠.

짜지 않고 고소해서 손이 계속 가요. 안에 치즈 보이시나요? 쭈욱~ 늘어나는 치즈가 아닌 연유처럼 잔잔한 치즈인데 이것도 별미예요.

오마카세라는 이름에 걸맞게 메뉴를 하나씩 내어주시는데 그중 두 번째로 내어주신 꼬치 3종과 메뉴 3개 중에서 고른 우삼겹매콤파스타입니다!

우삼겹매콤파스타는 철판에 볶은 듯한 비주얼에 딱 봐도 많아 보이는 새우, 꽃게 해산물과 야채, 그 위에 있는 가쓰오부시가 눈에 띄어요. 이것저것 섞여 있지만 생각보다 조화로워서 맛있어요.

염통도 질기지 않고 부드러워요. 기름이 많아 보이지만 그것도 느끼하지 않고 고소함으로 다가오고, 고추 꼬치를 하나씩 먹음으로써 더욱 입맛을 돋우는 게 포인트!

지인이 저희 먹기 좋게 빼주다가 힘 조절 잘못해서 날린 걸 포착했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

목살, 오리, 가슴연골 3종 꼬치를 주심으로써 숯마카세 메뉴 끝입니다! 흰빛이 도는 게 덜 익었나 싶지만 걱정이 무색하게 골고루 이븐하게 익었답니다. 이게 진짜 맛있고,,, 배부르고 합정 이자카야 숯토리 2차로 오기도 좋다는 이유가 다 있습니다.

숯불향이 엄청 나서 하나하나 음미하면서 먹어야 해요! 아니면 금방 사라져서 아까워요 ㅠ

이렇게 전체적인 샷 한 번. 숯마카세 이 정도 가격에 양이면 완전 혜자죠.

술 마시면 국물 찾는 사람들 꼭 있잖아요. 그게 바로 저희입니다! ㅋㅋㅋㅋ 그래서 우삼겹해물짬뽕까지 마지막 해장 겸 시켰어요.

디저트까지 시켜서 카페 안 가고 합정 이자카야에서 원큐에^^ 기름을 눌러줄 엄청 차가운 복숭아 폭탄 샤베트!

진짜진짜 마지막으로 입가심 푸딩까지. 푸딩은 술집에 잘 안 파는데 달달하니 맛있더라고요.

하이볼 밤티샷을 끝으로! 메뉴가 대부분 낱개로 되어 있는 음식이라 지인들끼리 싸우지 않고 나눠 먹을 수 있는 장점이 있고, 막 조용하진 않아도 시끄럽지도 않아서 좋았어요. 하이볼 종류도 많고 꼬치도 맛있어서 가볼 만합니다.