마곡 삼겹살 맛집 목살 2인분에 생오겹살 추가 멜젓 조합, 탐라팩토리 마곡직영점

오늘은 마곡에서 제주 돼지고기 먹으러 탐라팩토리 마곡직영점으로 가볼게요 ㄱㄱㄱ

탐라팩토리 마곡직영점 위치와 주차, 영업시간

탐라팩토리 마곡직영점은 마곡역 3번 출구에서 도보 3분 거리에 있습니다. 주차는 건물 지하 2층~4층에 가능하고 매장 이용 시 2시간 30분 주차 지원된다고 합니다.

• 📍 위치: 마곡역 3번 출구 도보 3분!
• 🚗 주차: 건물 지하 2층~4층 주차 가능, 매장 이용 시 2시간 30분 주차 지원
• ⏰ 영업시간: 월-금 15:00 - 22:00 / 토-일 12:00 - 22:00

마곡역 3번 출구에서 나와 풀숲길을 따라 걸어오면 스타벅스 맞은편 건물 1층에 있어요

마곡에 있는 제주고깃집! 부위도 다양하고 숙성도 잘돼서 마곡에서 먹었던 고깃집중에 1티어였습니다

메뉴 - 제주산 돼지고기 부위별 주문

탐라팩토리 마곡직영점은 제주산 돼지고기를 부위별로 주문할 수 있습니다. 목살, 오겹살, 갈매기살, 가브리살, 항정살 등이 있고 여러 부위를 한 번에 먹을 수 있는 한판 메뉴도 있어요

매장 한쪽에는 이렇게 고기가 보관되어 있었는데요

주문이 들어가면 사장님께서 고기를 먼저 초벌해서 가져다주세요 장인의 손길 크

밑반찬과 멜젓, 매장 분위기

고기를 주문하면 김치, 콩나물무침, 마늘, 쌈장과 쌈채소까지 한 상 차려져요 장아찌 종류도 몇 가지 나오고 고기랑 같이 먹기 좋은 매콤한 반찬도 있어서 조합 바꿔가며 먹기 좋았습니다

매장 내 티비도 있어서 야구광 호두유디는 야구보면서 먹을 수 있었어요!! 매장 호감 +1

그리고 제주 돼지고기 하면 빠질 수 없는 멜젓! 불판 가운데 올려놓고 보글보글 끓여서 고기 익을 때쯤 같이 먹으면 딱이에요 고기랑 같이 타이밍 좋게 어느정도 끓여서 주신답니다

초벌 후 숯불 마무리, 굽기가 편한 이유

탐라팩토리의 두툼한 고기는 굽는 데 은근 시간이 오래 걸리는데 어느 정도 초벌된 상태로 나와요 테이블에서는 숯불에 먹기 좋게 마저 익혀주면 됩니다 사장님이 친절하게 자리에서 다시 설명해주세용

숯불향도 제대로 입힐 수 있고 처음부터 직접 굽는 것보다 편해서 좋았어요!

제주 고기집 왔으니 술은 당연히 한라산으로 시작해야겠죠? 소주는 당연히 순한게 아니고 오리지널~

오늘도 회오리 장인인 유디

고기 나오기 전에 식전주 한잔해~~

제주 목살 2인분 - 멜젓에 비계 한 조각이 킥

처음엔 목살 2인분으로 시작했어요! 목살은 2인분부터 주문 가능하니까 목살 좋아하는 분들은 꼭 목살부터 주문하세요!

멜젓의 감칠맛을 한층 업그레이드 하기 위해 사장님이 목살에서 나오는 비계를 한조각 넣어주셨는데 이게 킥입니다 ㅋ 기름의 꼬소한맛으로 풍미가 미쳤어용

겉면은 노릇노릇하게 익고 안쪽은 육즙이 남아 있어서 목살인데도 퍽퍽하지 않았어요 보글보글 끓인 멜젓에 푹! 짭조름한 멜젓이랑 돼지고기 조합은 역시 실패할 수가 없음 ㅠㅠ

깻잎에 고기 + 마늘 + 장아찌까지 야무지게 싸먹었어요 고깃집은 고기도 고기지망 곁들이는 찬도 중요하잖아요 명이나물도 깻잎장아찌도 밑반찬들이 하나하나 다 맛도리였어요

생오겹살 추가 - 둘이서 3인분 조합 추천

고깃집에서 둘이서 3인분은 국룰이죠? 목살 먹고 다음은 생오겹살! 목살보다 지방층이 있어서 확실히 더 고소하고 쫀득한 맛이 있었어요 개인적으로 한 가지 부위만 먹는 것보다는 목살 2인분 먹고 오겹살 추가한 조합을 추천합니다!

마곡역에서 접근하기 편하고 주차 지원도 되기 때문에 마곡에서 저녁 약속이나 회식할 고깃집 찾는 분들에게 강추합니다!