금천 롯데마트 한우 바테이블 기념일 식사, 한우초밥 으뜸숙성한우No.9

특별한 날 맛있는 한우를 먹고 싶어서 으뜸숙성한우에 다녀왔어요. 이날은 평소처럼 편하게 고기를 구워 먹는 곳보다는 조금 더 제대로 된 한우를 먹고 싶어서 방문했는데, 전체적인 분위기부터 서비스까지 차분하고 깔끔해서 식사하는 동안 대접받는 느낌이 들었던 곳이에요.

으뜸숙성한우No.9 위치와 주차 — 금천 롯데마트 건물 1층

으뜸숙성한우No.9는 금천 롯데마트 건물, 금천롯데캐슬 골드파크3차 상가 1층에 있어서 찾아가기도 편했어요. 건물 안으로 들어가서 엘리베이터를 타면 바로 매장으로 이동할 수 있어서 처음 방문하는 분들도 어렵지 않게 찾을 수 있을 것 같아요.

저는 네이버로 미리 예약을 하고 방문했는데, 주차 관련해서도 미리 친절하게 안내를 해주시더라고요. 주차 때문에 방문 전부터 이것저것 찾아볼 필요 없이 안내받은 내용을 참고하면 돼서 편했습니다. 차를 가지고 방문하는 분들에게도 이런 부분이 은근히 중요한데 미리 안내를 받을 수 있어서 좋았어요.

영업시간 & 주차 정리

• 월~목: 11:00 ~ 23:00
• 금: 11:00 ~ 24:00
• 토: 12:00 ~ 24:00
• 일: 12:00 ~ 23:00
• 평일 브레이크타임: 14:00 ~ 16:00
• 토·일 브레이크타임 없음
• 라스트오더: 영업 종료 30분 전
• 📍 주소: 서울 금천구 시흥대로 291 금천롯데캐슬 골드파크3차 상가 1층 168호
• 🚗 주차: 롯데마트 금천점 주차장 2시간 무료주차

건물 내 주차 후 엘리베이터를 이용하면 매장으로 이동하기 편하고, 네이버 예약 시 주차 안내도 받을 수 있어요!

바 테이블 자리와 매장 분위기

으뜸숙성한우No.9 매장에 들어서니 내부 인테리어도 전체적으로 깔끔하고 정돈된 느낌이었어요. 저는 이날 바 테이블에 앉았는데 일반적인 고깃집 테이블과는 또 다른 분위기라 오히려 차분하게 식사하기 좋더라고요.

그리고 입구 쪽을 보니 눈에 띄는 공간이 있었는데요. 매장으로 직접 들어온 고기에 붙어 있던 스티커들이 한쪽에 붙어 있더라고요. 어떤 고기가 들어왔는지 확인할 수 있어서 한우를 취급하는 곳이라는 느낌도 들어서 좋았어요.

또 매장 곳곳에는 연예인이나 유명인들의 사인도 꽤 많이 보였어요. 한두 장 정도가 아니라 여러 사인이 있어서 이곳을 방문했던 사람들이 많다는 것도 알 수 있었습니다.

메뉴 구성

메뉴를 살펴보니 한우 전문점답게 소고기 메뉴가 다양하게 준비되어 있었어요. 한우 스페셜세트처럼 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴부터 부위별 메뉴까지 있어서 취향에 따라 선택하기 좋겠더라고요.

기본 반찬에 안키모와 꼬막까지

자리에 앉으니 고기와 함께 기본 반찬들도 정갈하게 차려졌어요. 한우를 먹기 전에 곁들이기 좋은 반찬들이 다양하게 나와서 좋았어요.

기본 반찬 중에는 안키모와 꼬막도 나왔어요. 아귀가 들어간 반찬은 흔히 접하는 고깃집 기본찬과는 조금 달라서 인상적이었고, 꼬막도 쫄깃한 식감이 있어 고기 사이사이에 곁들여 먹기 좋았습니다.

한우 스페셜세트 — 등심·새우살·살치살·치마살

이날 제가 주문한 메뉴는 한우 스페셜세트예요. 스페셜모듬 구성은 등심, 새우살, 살치살, 치마살로 되어 있고, 새우살·살치살·치마살은 당일 상황에 따라 교차 변동될 수 있다고 해요.

한우 스페셜세트의 좋은 점은 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있다는 점이었어요. 부위마다 식감과 맛이 조금씩 다르기 때문에 하나씩 구워 먹으면서 비교해보는 것도 좋았어요. 저는 어깨살이 정말 맛잇었어요.

직원이 고기를 하나하나 구워줘요

무엇보다 기억에 남았던 건 고기를 직접 하나하나 구워주신다는 점이에요. 보통 고깃집에 가면 고기를 주문하고 직접 불판에 올려 굽느라 대화하다가도 고기 상태를 계속 신경 써야 하는데, 여기는 직원분이 고기 하나하나를 구워주시니까 식사하는 동안 고기에 신경을 많이 쓰지 않아도 됐어요.

부위에 맞게 굽는 정도를 조절해주시고 먹기 좋은 상태가 되면 바로 먹을 수 있게 챙겨주셔서 정말 편했습니다. 기념일에 방문하면 음식도 중요하지만 함께 간 사람과 대화를 나누는 시간도 중요한데, 직원분이 고기를 구워주시니 서로 이야기에 집중할 수 있어서 좋았어요. 특히 한우는 굽는 정도에 따라 맛과 식감이 달라질 수 있는데, 직접 구워주시니까 제가 계속 뒤집어가며 굽는 것보다 훨씬 여유롭게 식사를 즐길 수 있었어요.

한우초밥과 와사비·안키모 곁들임

한우초밥으로도 먹어봤는데 너무 맛있었어요.

다양한 곁들임과 함께 먹어봤는데요. 와사비를 곁들이면 깔끔하고 알싸한 맛이 더해지고, 안키모와 함께 먹으면 부드럽고 고소한 풍미가 잘 어울렸어요. 각각 곁들이는 재료에 따라 맛이 달라져서 여러 가지 조합으로 맛볼 수 있었어요.

고기를 하나씩 구워주시니까 접시에 놓이는 순간 바로 먹을 수 있는 것도 좋았어요. 고기를 구우면서 식사가 끊기는 느낌이 아니라, 음식에 집중해서 천천히 먹을 수 있어서 특별한 날 방문하기에도 잘 어울리는 곳이라는 생각이 들었습니다.

식사 메뉴 — 육회비빔밥

한우를 어느 정도 먹고 나서는 식사 메뉴도 주문했어요.

먼저 육회비빔밥을 먹어봤는데, 고기만 계속 먹었을 때와는 또 다른 메뉴라 중간에 곁들이기 좋았어요. 육회와 밥, 채소를 함께 비벼 먹으니 고기와는 다른 식감이 느껴지고 한 끼 식사로도 든든했습니다. 미나리도 엄청 향긋했어요!

한우고기 된장찌개

개인적으로 기억에 남았던 메뉴는 한우고기 된장찌개였어요. 이름 그대로 된장찌개 안에 고기가 꽤 많이 들어가 있더라고요. 보통 고깃집에서 된장찌개를 주문하면 고기 몇 점 정도 들어 있는 경우가 많은데, 여기는 고기가 듬뿍 들어 있어서 밥과 함께 먹기 좋았어요.

고기가 장조림처럼 부드럽고 정말 맛있더라구요🤍

마무리는 한우라면

그리고 함께 주문한 한우라면도 먹어봤어요. 고기를 먹고 마무리로 라면을 먹으니 얼큰하고 따뜻한 국물 덕분에 식사가 자연스럽게 마무리되는 느낌이었어요.

그리고 현재 3주년 이벤트도 진행 중인데요. 리뷰를 작성하면 메뉴를 하나 선택해서 맛볼 수 있다고 해요! 방문 예정이라면 이벤트 혜택도 함께 챙겨보세요 :)