속초 막국수 친구들과 첫 끼 대성공, 탑골막국수

친구들과 떠난 강원도 여행, 첫 단추부터 잘 꿰어야 한다.

맛없는 건 절대로 못 참는 우리들의 9월 여행 시작. “얘들아, 우리 이번 여행은 무조건 맛난 거 먹자. 맛없는 거 먹으면 바로 손절이야!” 식탐은 눈치 없이 많은 우리들! 속초로 가는 내내 차 안에서는 “첫 끼 뭐 먹지?”라는 토론이 뜨겁게 열렸습니다.

검색에 검색을 거듭한 끝에 찾은 그곳, 바로 ‘속초 막국수 맛집’, ‘속초 들메막 성지’라고 불리는 속초탑골막국수였습니다.

속초 관람차 근처 탑골막국수

위치는 속초에서 유명한 속초 관람차 바로 근처예요.

입구에서 느껴지는 당당한 맛집의 기상

가게 입구에 쓰인 문구가 눈에 띄었습니다. “음식을 천천히 내어 드리는 집입니다~ 맛으로 보답 드릴게요!” 설레는 마음으로 가게로 돌진했습니다.

크, 이 얼마나 당당한 맛집의 기상인가요? 매장은 깔끔하게 관리되고 있었고, 저녁시간 전에 도착해서 여유로웠습니다.

메뉴판을 보자마자 이미 마음속으로 찜해둔 들메막(들기름 메밀 막국수), 명태회 막국수, 그리고 막국수계의 영혼의 단짝 메밀만두를 빛의 속도로 주문했습니다. 음식이 나오기 전! 요렇게 사진을 찍으면서 한 번 더~ 즐겁기!

여행 온 게 실감 나네요~

들기름 막국수와 명태회 막국수 상차림

🍱 감탄사가 절로 나오는 비주얼 상차림. 드디어 오늘 식사의 메인 요리들이 연달아 등장했습니다.

대에박!!! 비주얼을 보자마자 약속이라도 한 듯 다 같이 일제히 탄성을 질렀습니다.

이곳이 들메막 성지구나! 막국수 자태가 그야말로 예술이었거든요. 🏰🏰🏰

고소한 들기름 메밀 막국수

그릇이 놓이자마자 진하다 못해 고소해서 코를 찌르는 들기름 향에 순간 정신을 잃을 뻔했습니다.

비주얼부터 기선 제압 제대로입니다. 얇게 채 썬 싱싱한 깻잎이 한가득에, 산더미처럼 쌓인 깨가루와 짭조름한 김가루까지! 젓가락으로 슥슥 비비는데, 진득한 들기름의 윤기가 메밀 면발 마디마디를 촘촘하게 코팅하더군요.

한 젓가락 크게 떠서 입에 털어 넣는 순간, 깻잎의 알싸한 향과 고소한 깨가루, 그리고 씹을수록 구수하게 터지는 메밀면의 풍미가 입안 전체에서 🧨🧨🧨 폭죽을 터뜨렸습니다. 면치기로 목구멍을 타고 식도까지 원샷으로~ㅋㅋㅋ 자극적이지 않고 재료 본연의 감칠맛이 폭발해 후루루룩~~~ 젓가락질을 멈출 수가 없었습니다.

매콤달콤한 명태회 막국수

들기름 막국수로 입안을 고소하게 코팅해 줬다면, 이제 매콤달콤한 ‘명태회 막국수’로 입맛을 싹 돌게 할 차례입니다.

붉은 양념이 잘 배어든 명태회를 메밀면과 함께 젓가락으로 크게 집어 올려 후루룩 삼켰습니다. 알럽💕 명태회 내 스타일.

꾸덕꾸덕하면서도 쫄깃하게 씹히는 명태회의 식감이 일단 일품이었고, 적당히 매콤하면서도 달콤한 특제 양념이 메밀면 사이사이로 촉촉하게 배어들어 감칠맛이 미쳤더라고요! 여기에 시원한 오이 고명까지 더해져 씹는 맛이 제대로 살았습니다.

들기름 막국수의 고소함과 명태회 막국수의 매콤함이 서로 번갈아 가며 혀를 자극하는데, 그야말로 질릴 틈이 없는 무한 흡입 코스였습니다.

속 꽉 찬 메밀만두와 명태회 양념 조합

막국수에 정신이 팔려 있을 때쯤, 정성스럽게 빚어진 메밀만두가 자태를 드러냈습니다.

피가 어찌나 쫄깃해 보이는지 젓가락으로 콕 찌르는 순간부터 탄력이 느껴졌습니다. (너 탱탱하구나?!~) 한 입 베어 물자마자 속에서 따뜻하고 촉촉한 육즙이 쫘악.

메밀 특유의 구수한 피와 알차게 들어차 있는 고기, 야채 소의 비율과 간이 딱 좋더라는~

특히 명태회 막국수의 매콤한 양념에 만두를 콕 찍어 먹는 게 저만의 꿀팁입니다. 이 집 가시면 메밀만두는 진짜 선택이 아니라 필수입니다!

친구들과 먹은 속초 여행 첫 끼 결론

진실의 미소가 피어오른 만족스러운 한 끼💕 친구들과 정신없이 식사를 마치고 배를 두드리며 나오는데, 세 명 모두 얼굴에 진실의 미소가 피어올랐습니다. “야, 진짜 첫 끼부터 성공 대만족💯”이라며 서로를 칭찬하기 바빴죠.

재료 본연의 맛을 제대로 살린 고소한 들기름 막국수부터, 양념 감칠맛이 일품이었던 명태회, 속이 꽉 찬 메밀만두까지 무엇 하나 빠지는 게 없는 센스 있는 식사였습니다.

속초 여행 예정이라면 망설이지 마세요! 맛있는 음식 덕분에 우리들의 강원도 여행 시작이 더 유쾌하고 즐거워졌던 것 같아요. 제대로 된 ‘속초 막국수’ 맛을 생생하게 경험해 보고 싶으신 분들이라면 탑골막국수, 망설이지 말고 방문해 보세요! 입맛 까다로운 친구들의 명예를 걸고 추천합니다!