광안리 스테이크·전복 솥밥 푸짐한 한 끼, 솔솥 광안리점

부산 수영구 광남로 78 1층에 있고, 금련산역 1번 출구에서 약 300m 정도 거리예요.

광안리에서 만난 다양한 솥밥

광안리에서 점심으로 뭐 먹을까 고민하다가 다녀온 솔솥 광안리점. 솥밥이라고 하면 메뉴가 단순할 것 같았지만 스테이크부터 연어, 전복, 도미관자, 갈치까지 종류가 꽤 다양했어요. 솥밥을 아주 퀄리티 있게 먹을 수 있는 곳이라 개인적으로 굉장히 인상적이었던 광안리 맛집이랍니다ㅎㅎ

외관과 내부 분위기는 어떤가요?

빨간 간판이 쨍하고 참 예쁘죠? ㅎㅎ 눈에 확 뛰더라고요. 특히 저는 빨간색을 좋아해서 그런지 간판 디자인이 더 끌렸어요.

입간판마저도 깔끔하게 세워져 있답니다. 그 덕분에 찾기도 정말 쉽더라고요!

입구 앞에 메뉴 사진도 있어서 들어가기 전에 슬쩍 메뉴 체크하기 좋았고요. 점심으로 뭘 먹을 건지 눈으로 쓱 훑어보고 들어갔답니다. ㅎㅎ

차분하고 깔끔한 우드톤 내부

내부는 우드톤으로 차분하고 깔끔한 분위기! 혼밥이나 데이트는 물론이고 부모님 모시고 와도 괜찮겠다 싶었어요. 외국인들도 점심 먹으러 많이 들어오더라고요.

주방도 아주 깔끔하게 정돈되어 있어서 식당이 전체적으로 쾌적한 느낌이 들었답니다!

솥밥 메뉴와 주문한 한상

솔솥은 솥밥 종류가 생각보다 정말 다양해요. 스테이크·연어·전복·도미관자·갈치 순살 솥밥은 17,900원, 꼬막·돼지고사리·치즈닭갈비 솥밥은 14,900원이에요. 민물장어 솥밥도 있고 사이드로 치즈돈까스, 새우튀김, 유린기까지 있어서 선택지가 꽤 넓은 편!

저희가 주문한 내역입니다.

• 스테이크 솥밥
• 전복 솥밥
• 새우튀김

우와아, 정말 깔끔하게 잘 차려진 솥밥 한상.

큼직한 고기가 든 스테이크 솥밥

우와아~~~♡♡♡ 먼저 스테이크 솥밥은 비주얼부터 합격!! 큼직한 스테이크에 노른자, 쪽파, 깨가 듬뿍 올라가 있어요. 저는 음식 먹을 때 색감도 중요하게 보는데요. 어쩜 이렇게 알록달록 예쁜지^^

스테이크 솥밥에 들어있는 고기는 정말 큼직큼직하고 양이 꽤 많아서 아주 든든했답니다.

고기가 큼직하다 보니 하나 물면 입안이 가득 차더라고요ㅎㅎ

기본 반찬들도 딱 깔끔하게 입맛을 정리해 주는 소스류와 김치로 구성이 돼 있었어요!

담백하고 고소한 전복 솥밥

우와아!!!! 전복 솥밥은 조금 더 담백한 스타일이에요. 탱탱하고 쫄깃한 전복이 푸짐하게 올라가 있고 버터까지 더해져 고소함도 굿!

전복이 제대로 살아 있죠? 전복을 슬라이스해 놨는데 딱 먹기 좋은 두께에 식감이 정말 끝내주더라고요😍👍🏻👍🏻

전복 내장까지 같이 고소하게 곁들여져 있다 보니 비벼서 김에 싸 먹기도 딱 좋았어요! 광안리에서 점심으로 이렇게 푸짐하게 먹다니ㅎㅎ

집에 와서도 정말 다시 생각나는 맛이에요🙏🏻😋😋😋 이렇게 전복을 퀄리티 있게 솥밥으로 하는 집이 잘 없더라고요. 그래서 솔솥 광안리점이 인기가 많은가 봐요.

보시다시피 정말 먹음직스럽죠? 취향 저격♡

둘이 간다면 이렇게 하나씩 주문해서 서로 나눠 먹는 것도 추천해요. 맛이 완전 달라서 적극 추천이에요 ㅎㅎ

솥밥 누룽지로 마무리하는 방법

솥밥 먹고 누룽지까지! 솥밥이 나오면 밥을 접시에 먼저 덜어놓고 솥에는 누룽지를 세 숟가락 정도 넣은 뒤 육수를 부어 뚜껑을 닫아두면 돼요. 솥밥 먹고 마지막에 뚜껑 열어서 누룽지까지 먹으면 끝!

배는 이미 부른데 이런 건 또 들어가잖아요ㅋㅋ 따끈하고 구수해서 마무리로 딱이었어요.

오동통한 새우튀김도 꼭

그리고 은근히 기억에 남았던 직접 만든 새우튀김. 흔히 집에서 먹는 얇은 냉동 새우튀김 느낌이 아니라 안에 새우가 진짜 오동통하게 들어 있어요. 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글! 소스까지 듬뿍 올라가 있어서 솥밥 사이사이 하나씩 먹으니 너무 맛있더라고요.

솥밥 하나도 이렇게 제대로 나오면 기분 좋죠 :) 재료도 푸짐하고 전체적으로 음식 퀄리티가 좋아서 한 끼 든든하게 잘 먹었다는 느낌이 들었던 솔솥 광안리점. 솥밥 먹고 누룽지까지 야무지게 마무리할 수 있어서 더 좋았고 개인적으로 새우튀김도 너무 맛있었답니다! 광안리에서 깔끔하고 든든한 점심 한 끼 찾는다면 무조건 추천드립니다!!