성수역 점심 규카츠 안심 줄 없이 와사비 조합, 규엔당 성수본점

홍대에서 두 시간 반 줄 서던 규카츠, 이제 성수에서

대학 시절에 맛집 찾아다니는 걸 좋아하는 친구를 따라 홍대에서 규카츠 하나 먹겠다고 두 시간 반을 줄 서본 기억이 있다. 규카츠가 한창 유행이어서 줄이 정말 어마어마했는데, 먹기도 전에 줄 서다가 현타가 왔던 기억이 아직도 생생하다.

그때 생각하면 요즘 참 좋은 세상이다.. 라떼는 말이야... 아무튼 이제는 성수에서도 이렇게 맛있는 규카츠를 편하게 먹을 수 있다니! 이번에 다녀온 곳은 성수 규카츠 맛집, 규엔당 성수본점.

규엔당 성수본점 위치와 매장 분위기

규엔당 성수본점은 서울 성동구 연무장7가길 10 2층에 있다. 성수역에서 가까워서 성수에서 점심 먹을 곳을 찾을 때 들르기도 좋은 위치다.

매장은 2층에 있고 안으로 들어가면 생각보다 차분한 분위기. 규카츠라는 메뉴 자체가 혼자 와서 먹기도 부담스럽지 않아서 성수역 맛집 점심 메뉴 찾는 직장인들에게도 괜찮아 보였다. 무엇보다 직원분들이 친절하셔서 처음부터 기분 좋게 입장했다.

매장 내부에는 구역이 나눠져서 좌석도 꽤 많았다.

규엔당 메뉴와 가격

규엔당의 대표 메뉴는 역시 규카츠 24,000원. 이외에도 채끝 규카츠 19,000원, 오므라이스, 함박 오므라이스, 스테키 덮밥, 츠쿠네 덮밥, 포테토 카레, 야츠야츠 우동 등이 있다.

규카츠만 있는 집이 아니라 일식 메뉴 선택지가 꽤 다양해서 여럿이 와도 메뉴 고르기 괜찮겠다 싶었다. 오므라이스 비주얼도 엄청나던데... 하지만 처음 왔으니 일단 규카츠 기본으로 주문했다.

규카츠 안심 24,000원, 개인 화로에 구워 먹는 재미

규엔당 규카츠 안심은 24,000원. 겉은 바삭, 속은 선명한 핑크빛 안심! 오랜만에 먹어보는 규카츠, 그리고 규카츠의 재미는 역시 개인 화로에 한 점씩 올려 원하는 만큼 구워 먹는 것!

너무 바싹 익히는 것보다는 살짝만 구워서 먹는 게 좋다. 화로에 올려놓으면 고기 표면이 지글지글 익으면서 서서히 색이 변한다.

굽는 거 은근히 재밌단 말이지 ㅎㅎ 한 점 굽고 수다 떨다가 아차차 뒤집고.

규카츠에 곁들여 나오는 채 썬 양배추도 좋았다. 튀김류를 먹다 보면 중간부터 조금 느끼할 수 있는데 아삭한 양배추를 중간중간 먹어주면 입이 다시 산뜻해진다. 밥과 국까지 함께 나와서 한 끼 식사로 아주 든든하다.

규엔당 규카츠 맛있게 먹는 법

규엔당에서는 규카츠를 다양하게 먹는 방법이 있다. 이즈니 버터를 제공해주는데, 버터를 주는 규카츠 집은 처음이네!

버터를 살짝 올려서 구우면 소고기에 버터 조합. 말 다했죠?

규카츠는 그냥 먹어도 맛있지만 화로에 살짝 구워 먹으니 겉의 바삭한 튀김옷과 따뜻하고 부드러운 고기의 조합이 좋다.

한꺼번에 다 익혀놓는 게 아니라 먹을 만큼 한두 점씩 바로 구워 먹으니까 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있는 점이 좋다.

중간중간 취향대로 곁들여 먹을 수 있는 소스와 와사비도 준비되어 있어서 한 접시를 먹으면서도 맛을 조금씩 바꿔 먹을 수 있다.

잘 익었는지 확인하는 방법은 살짝 눌러보는 방법 ㅋㅋㅋ 감으로... 안 익었으면 다시 올려놓으면 돼...

나의 최애는 역시 와사비.

성수역 점심으로 규엔당 추천하는 이유

예전에 규카츠 한 번 먹겠다고 친구랑 홍대에서 두 시간 넘게 기다렸던 나... 그때의 나에게 말해주고 싶다. 조금 있음 실컷 먹을 수 있어..

오랜만에 먹은 규카츠, 내가 원하는 굽기로 한 점씩 구워 먹는 재미도 있고 직원분들도 친절해서 식사하는 내내 편했다. 성수에서 평소 먹던 메뉴 말고 조금 색다른 일식이 당기는 날 다시 생각날 것 같다.

성수역 근처에서 점심 메뉴를 찾거나 바삭한 튀김옷에 부드러운 소고기 조합을 좋아한다면 성수 규카츠 맛집 규엔당 성수본점 들러보기! 추천. 👍👍👍